Abbiamo mandato Kate Donnelly in Belize e il fantastico Blancaneaux Lodge di Francis Ford Coppola. Non sorprendentemente, è stata una vacanza uscita da un film.
DISTRETTO DI CAYO, Belize – C'è qualcosa di speciale nell'aria a Blancaneaux Lodge , Il magico telecomando di Francis Ford Coppola, oasi appartata, situato su 70 acri nell'angolo nord-ovest della riserva forestale di Mountain Pine Ridge nel distretto di Cayo del Belize occidentale. È la calda familiarità che senti visitando amici e parenti amati.
Quale, in modo indiretto, Suppongo di esserlo. Nella mia prima carriera cinematografica, Ho incontrato Francis ed Eleanor Coppola durante una gita in barca lungo il Rio delle Amazzoni. Ora tredici anni dopo, mi stavano ospitando nel rifugio dal fascino rustico che riflette la loro estetica personale. Divertente come funziona la vita a volte.
Succo di giaguaro.
Un veloce saltatore di pozzanghere Mayan Air atterra su una pista sterrata. Da li, Vengo introdotto su una carrozza trainata da cavalli a un intruglio di benvenuto "Jaguar Juice" (liquore di crabo locale, rum invecchiato, e succo d'ananas fresco) e un panno umido fresco per aromaterapia. La coppa del fascino trabocca.
IL PALCO È IMPOSTATO
Il lodge principale è pieno di tocchi di vecchia scuola; scricchiolante, pavimenti in legno scuro; mobili perfettamente usurati; toni terrosi con pop tropicali; fotografie in bianco e nero di antichi scavi archeologici; un ventilatore da soffitto riproposto da Apocalisse ora ; un camino in pietra che è un ottimo posto per sorseggiare qualcosa di caldo. Il personale è straordinariamente cordiale (in base al nome, per favore) e include guide divertenti e informate (Eddie, Geraldo, e Giorgio), l'appassionato funzionario della conservazione, Roni Martinez, e genuinamente ospitale manager veterano, Bernie Matute.
Sono viziato a Villa 7, la dimora personale del regista con ampie vedute di Madre Natura. alta quota, i soffitti di paglia locali incontrano le zone giorno all'aperto, portici schermati, prodotti nativi guatemaltechi e messicani (provenienti dai Coppola), fotografie di famiglia, e cimeli cinematografici (come una rara locandina del film distribuito da Coppola, Incubo Profumato ).
Il bagno presenta piastrelle dipinte a mano e una vasca giapponese con deliziosi saponi locali. Posso accedere facilmente alla mia piscina privata. I panorami sono estremamente allettanti:dai il segnale alla cascata che cade, lunghi ponti di legno, e sedie strategicamente posizionate che si affacciano sullo scintillante Privassion Creek. Anche se il Wi-Fi incombe, Blancaneaux ti invita a rimanere gloriosamente analogico. Sono felicemente obbligato.
E...AZIONE!
Sto cavalcando il cavallo di 7 anni, Fulmine, lungo la savana di pini e il sentiero nel bosco fino a Big Rock Falls, ascoltando la nostra guida piena di risorse, Eddie. faccio il mio L'ultimo dei Mohicani debutta e tuffati nelle fresche cascate per un rinfrescante, nuotata tonificante.
Dopo, passeggio per l'orto biologico, un'impressionante diffusione di 3,5 acri di frutta fresca, la verdura, ed erbe aromatiche (la taglia in eccesso è condivisa con l'altra proprietà del Belize di Blancaneaux, locanda delle tartarughe). Altrettanto impressionante è la piccola centrale idroelettrica che sfrutta l'energia del Privassion Creek per fornire al resort acqua pulita, energia rinnovabile. Blancaneaux è miglia avanti sulla curva verde. Tutto questo eco-amore rende facile sfuggire ai fili aggrovigliati del mondo moderno e ai modi prodotti in serie.
Le attività della natura — le rovine Maya, il Progetto Giaguaro, l'avvistamento dell'ara scarlatta - potrebbe riempire tutta un'altra cartolina. Infatti, hanno fatto:Leggi di Eco Belize.
Un bel pediluvio.
Il relax chiama. Le opzioni si presentano in varie forme:un rifugio sulla mia amaca, un tuffo nella piscina a sfioro d'acqua dolce, un piede fresco ammollo, e un tuffo ozioso nella piscina calda a forma di U. Quindi, l'apice del relax si scatena:le mani magiche della massaggiatrice thailandese Prasert Thaweeser che fa miracoli - veri miracoli! — mentre vengo corteggiato e cullato da un impacco strabiliante per il recupero dallo stress con tisana e miele, macchia, e massaggio.
Ancora, una ragazza deve mangiare.
SERVIZI ARTIGIANALI
Gli uccelli del primo mattino mi fanno una serenata dal sonno. Mi fa battere il cuore con uno sprint di 77 passi da Villa 7 al Ristorante Montega. (Sì, ci sono molti sette in questo viaggio.) Di solito, sono una ragazza del caffè, ma il tè purificante allo zenzero è stimolante. Ho frutta fresca dell'orto biologico, yogurt e muesli, e i tradizionali Johnnycakes - focacce di farina di mais simili a biscotti che si abbinano bene con il burro, sciroppo, e miele. Ma il primo premio per la colazione va alle tradizionali chilaquiles messicane, fritti, tortillas di mais fatte in casa cotte con uova, peperoncini, e formaggio, con qualche spruzzata di salsa piccante di Marie Sharp. Buon giorno, peperoncino habanero.
Cebollite.
Flan, flan glorioso.
Il mio primo pranzo include ceviche con gamberi, verdure biologiche, succo di lime, e tortilla chips appena tagliate in casa annaffiate con un bicchiere di pinot grigio. (Coppola è un uomo di vigne, ma anche di cinema e di alberghi.) Un altro giorno, è una pizza e una birra Beliken locale fredda. Giorno tre, una rinfrescante tazza di gazpacho e linguine al pesto di basilico dolce con gamberi alla griglia (e qualche boccone di calzone del mio amico). Dolce? Il cremoso, sformato liscio. (Naturalmente.)
I cocktail di prima serata iniziano con le bollicine. Salto il flauto e opto per la lattina Sofia Blanc de' Blanc. La cena è un caldo illuminato, affare di stile familiare, pieno di cibo e maturo dalle risate. Proviamo a fare le crudité, il mio amico che affetta la generosità del giorno per la mia gioia voyeuristica. L'assalto culinario principale è l'abbondanza di pasta:assaggi di spaghetti alla carbonara e spaghetti aglio e olio pepperoncino, pizze come Tu Vo Fa' l'Americano, e (allerta per la dolcezza della vecchia scuola!) il pollo al limone della signora Scorese, un piatto che Francis ha preso in prestito dalla mamma del suo amico Marty, che "ha annegato il pollo nel succo di limone, " poi aggiunse abbondante aglio, olio d'oliva, e origano fresco. (Ecco la ricetta.) Le offerte speciali includono pesce fresco:gamberetti, conchiglia, e aragosta innaffiata da uno dei tre a rotazione:il chiaretto di Coppola, rosso, e bianco pinot grigio.
L'autentico Ristorante Guatemaltecqua è piccolo e intimo. Gli antipasti includono una piccola delizia chiamata cebollitas, cipolle verdi grigliate servite su tortillas di mais con formaggio secco locale e una fetta di lime, seguita da zuppa di fagioli calda. Camarones alla Guatemaltecqua è un sostanzioso, ciotola lenitiva di gamberi scottati, Bacon, mais verde, peperone, zucchine, e crema. I dolci sono i rellenitos, platani ripieni di fagioli neri zuccherati. La notte scorsa, Sono sbalordito da una festa barbecue Belizan di alcuni piatti etnici deliziosamente semplici. Le empanadas sono un piatto tradizionale meticcio; riso e fagioli sono un piatto creolo tradizionalmente servito a casa la domenica. Sono cresciuto al barbecue di Kansas City, quindi condisco il mio pollo alla griglia con un'adeguata copertura di salsa barbecue fatta in casa. Ho impostato la mia barra in alto e supera il test.
Sotto un incantesimo di giungla culinaria, Vado a zonzo nella notte buia sotto un baldacchino di stelle luminose che ricordano un kit Lite-Bright. Con gli occhi spalancati e vivo, Sono preso da un'altra giornata impeccabile e assaporo la mia passeggiata serale per tornare al sonno, dove un turndown di candele soffuse, un morbido piumino, e una bottiglia d'acqua calda chiama. Sì, questo è vivere.
La Casetta Incantata. Foto per gentile concessione di Blancaneaux Lodge.
UN SEGRETO SULLA POSIZIONE
La Casetta Incantata, una volta di proprietà dell'autore Ian McLeich, autore di Orchidee native del Belize , è la gemma nascosta a Blancaneaux. detesto le etichette, ma questo rifugio rientra in quella perfetta categoria mod-rustico-romantico grazie alla sua illuminazione, arredamento, cucina gourmet, e piscina a sfioro. di giorno, puoi vedere per miglia sopra le cime degli alberi. La notte introduce le tonalità gialle dell'accogliente lume di candela che rimbalza sulla pietra. È abbastanza appartato per una fuga seducente (pensa allo scotch e ai fuochi tostati) o per scrivere il tuo primo romanzo (pensa allo scotch con carta e penna).
Senza apparire stereotipato, è facile capire perché uno scrittore dovrebbe stabilire un posto così ambito per spegnere il mondo. Canalizzare Daphne du Maurier, leggeranno le prime parole del mio romanzo, "La scorsa notte ho sognato che andavo di nuovo a Blancaneaux."
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Volare: Tutti i voli internazionali per il Belize arrivano all'aeroporto internazionale Philip S. W. Goldson (BZE) di Belize City. American Airlines vola direttamente da Miami e Dallas; Continental vola direttamente da Houston e sabato ha un volo diretto da New York; US Airways, da Carlotta; Compagnie aeree TACA, di Houston, Miami, Los Angeles, San Francisco, e New York; Delta, da Atlanta; e aria tropicale, da Flores e Città del Guatemala
Unità: L'hotel si trova a 2 ore e mezza di auto da BZE. Oppure puoi noleggiare un volo nella pista di atterraggio di Blancaneaux.
TROVALO
Blancaneaux Lodge
Riserva di cresta del pino mugo
P.O. casella B, Fattoria Centrale
Distretto di Cayo, Belize
+501-824-3878
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