"Mamma, è martedì!" annuncia mio figlio Connor mentre salta sul mio sedile posteriore nella fila per il pick-up dopo la scuola. I miei figli sono all'asilo e alla quarta elementare. Non vedono l'ora che arrivino i nostri martedì pomeriggio al Cash &Carry Farmer's Market all'angolo tra Broad St. e Enterprise Blvd nel distretto culturale di Nellie Lutcher vicino a Downtown Lake Charles. Avendo vissuto in precedenza a Los Angeles e Orlando, dove frequentavamo i mercatini degli agricoltori, mio marito ed io abbiamo trasferito i nostri ragazzi nella mia città natale di Lake Charles quattro anni fa per crescerli vicino alla mia famiglia. Siamo stati entusiasti di scoprire diversi mercati degli agricoltori durante tutto l'anno nella zona di Lake Charles. Facciamo la spesa, i regali, spuntini, e cena. Ci piace vedere i nostri figli conoscere la loro comunità locale. Ci piace anche che sia dotato di aria condizionata!
Fammi impostare la scena. Sono le 16:00 di martedì e fuori a Lake Charles ci sono 85 gradi tiepidi. Ma all'interno di questo edificio storico, l'aria è frizzante e fresca. Ci sono volti caldi amichevoli e aromi di caffè, pane appena sfornato, e cibo di conforto. I ventilatori a soffitto sembrano sorridere mentre ballano su una rilassante melodia di pianoforte. La luce del sole entra dai lucernari, cadendo su gigantesche travi di legno, mattone a vista, e i 26 fornitori di oggi. Qualcosa di magico accade durante queste due ore all'angolo tra Broad St. e Enterprise Blvd.
Questo è il posto giusto per ottenere un pasto caldo fatto in casa o gli ingredienti per prepararne uno a casa. Puoi esplorare i sapori regionali o fare un viaggio intorno al mondo. È anche il posto dove acquistare generi alimentari settimanali per pasti e spuntini che sono coltivati e prodotti localmente. I venditori vendono frutta, la verdura, latte, uova (pollo, Quaglia, oca), Burro, formaggio, Yogurt, pane e prodotti da forno artigianali, manzo nutrito con erba, succo, kombucha, prodotti naturali per il corpo, miele locale, caffè biologico equosolidale, e conserve in vasetto dalle confetture di frutta ai prodotti in salamoia. Cucinare con Cash and Carry è un segmento il gestore del mercato, Giva Foy, organizza una volta al mese per dare alla community un esempio di cosa si può fare a casa con gli oggetti che si acquista al mercato.
Oltre ai prodotti di stagione, i nostri primi 3 acquisti consistenti sono stati il miele di Santa Rita Honey Bee Farms, insalata di pollo (normale e vegana) di Heather Hamilton (entrambe fantastiche), e deodorante in stick naturale di ME Healthy Foods (adoro questa roba!) Abbiamo appena iniziato a comprare caffè da Acadian Coffee Roasters ed è fantastico. La formazione dei venditori di ogni martedì viene pubblicata lunedì sulla pagina Facebook del Cash and Carry Farmers Market.
Oggi i miei ragazzi sono pronti per alcuni dei loro soliti preferiti. Il mio Connor di 10 anni vuole un tè kombucha all'ananas e zenzero di ME Healthy Foods e un amaretto di velluto rosso di Diana's Cakes, Confetture e altro. Il mio Owen di cinque anni vuole un biscotto di zucchero da Evelyn's Decorated Sweets e latte al cioccolato da Hillcrest Creamery. Vuole anche una bottiglia di succo di mela/barbabietola/zucchina spremuto a freddo (Immunità #31) da Main Squeeze. Opaco, il proprietario di Main Squeeze, lascia che Owen provi il Cacao Mylk e l'Almond Mylk ma Owen sceglie il suo solito #31.
Poi Owen si reca allo stand di ME Healthy Foods per salutare la proprietaria Ella e sua figlia Maia. Ella e sua figlia vivono vicino a Lafayette e sono venditori al mercato Cash and Carry del martedì dall'estate del 2011 vendendo unguenti, saponi, oli, deodorante, miele, kombucha, e kefir d'acqua. Il marito di Ella, MuRay, è un apicoltore. Ho chiesto a Maia da quanto tempo lo fanno. "Mamma e io abbiamo iniziato questa attività nel 2010 dopo che la mamma si è ripresa da alcuni gravi problemi di salute, ” spiega Maia. “Abbiamo cambiato radicalmente il nostro stile di vita, elimina tutto ciò che è tossico, e ho iniziato a realizzare prodotti naturali”.
La loro varietà di prodotti è impressionante. La famiglia ha acquisito negli anni alcuni affezionati clienti, come un signore locale che è lì per comprare il deodorante. “Lo uso da tre anni, " lui dice. “Questo qui. Mi piace di più Spearmint Eucalyptus perché è un profumo virile.”
La mia amica Danielle Wyble e sua figlia Mia di 14 anni mi incontrano oggi al mercato. Li convinco a provare un po' di kombucha per la prima volta. Il Kombucha è un tè fermentato ricco di probiotici benefici e consumato da migliaia di anni. Mio figlio Owen prova sette gusti per vedere quale è dell'umore giusto per questa settimana. Si accontenta del mirtillo. Owen sarà ben idratato oggi e questa è una buona cosa.
La faccia di Owen si illumina quando vede il direttore del mercato, Giva Foy, e lei gli dà il cinque mentre passa. Il mercato è stato fondato nel 2010 da Rick Richard e Brett Marino. Giva è entrata a far parte del team nel 2017. Ha il primo stand sulla destra, ma di solito puoi trovarla che si precipita a prendersi cura delle cose e ad aiutare i venditori. Ama i bambini e spesso porta con sé i propri nipoti.
Ho chiesto ai miei ragazzi cosa vogliono che le persone sappiano di Giva. Owen ha detto che è una "signora molto dolce con lunghi capelli castani". Connor ha detto che è "molto simpatica e potrebbe fare pubblicità per Pantene".
Ho chiesto a Giva cosa vuole che la gente sappia del mercato. Lei disse,
"Per me è importante che il mercato sia orientato alla comunità, qualunque cosa ciò significhi per la comunità in quel momento. Il mio obiettivo più grande è l'unità e l'amore".
Questa bellezza bruna è la forza multitasking ad alta energia dietro il mercato e il suo cuore è in esso.
Il mio amico Chris sta arrivando con i suoi gemelli di quattro anni Christopher e Leslie. Owen salta a salutarli mentre si dirigono verso la loro solita prima fermata, Le torte di Diana, Confetture e altro. I loro preferiti sono i cupcakes ei grandi biscotti con gocce di cioccolato. Diana ha oltre una dozzina di varietà di prelibatezze tra cui barrette di torta di noci pecan, barrette di cheesecake ai frutti di bosco, e biscotti alle mandorle. Chris e i suoi gemelli raramente perdono un mercato del martedì. Leslie è sulle spalle di suo padre mentre il piccolo Christopher sta correndo verso i cupcakes. Chris e io siamo andati insieme alle elementari e ora che siamo cresciuti, troviamo che il mercato degli agricoltori è un ottimo posto per chattare. La vita si fa frenetica, ma ogni settimana abbiamo visto i figli degli altri crescere al mercato.
La musica dal vivo al mercato è una musica leggera di "sottofondo" per migliorare l'esperienza del mercato. Questo è un dettaglio importante per me. Portare i bambini piccoli a eventi rumorosi può essere difficile perché devono gridare e tu ti chini costantemente per ascoltarli. I miei figli imparano tanto parlando con i venditori e spesso con i loro figli o nipoti. Mi piace che i miei figli incontrino due o tre generazioni. Infonde un forte senso di famiglia e comunità.
Oggi il tastierista solista e cantante è il talentuoso Bryce Louvierre. Gli occhi di Bryce sono chiusi mentre suona Can't Help Falling in Love. Dopo l'ultima nota apre gli occhi e il suo volto serio si trasforma in un sorriso quando vede cinque bambini raccolti intorno a lui. Sono ipnotizzati e anche io. Comincia a giocare Questo sono io a partire dal Il più grande showman e i bambini balzano in piedi e ballano. Anche io adoro questa canzone!
Temple Louvierre è la madre di Bryce, il musicista e il creatore di Plantes De Leau. Mi avvicino al suo separé e le chiedo se ha dei germogli di girasole. Li ha venduti tutti a un ristorante questa settimana, ma mi offre altri cinque tipi da assaggiare. Adoro i germogli di cavolo e compro un vassoio da cinque dollari che infila ordinatamente in fondo a un sacchetto regalo di carta.
Mentre usciamo, vediamo Giva al suo stand mentre fa delle scartoffie. Un distributore di bevande in vetro con acqua ghiacciata e foglie di menta è seduto sul suo tavolo accanto a una pila di tazze. Due bambine si avvicinano e le chiedono quant'è l'acqua. "Oh, bambino, questo è gratuito, " dice Gina con un sorriso. "Questa menta è del mio giardino."
Sulla base della mia esperienza, credo che i gestori del mercato degli agricoltori e i venditori abbiano un desiderio innato di condividere un'esperienza con la loro famiglia e la loro comunità. I mercati degli agricoltori sono il cuore pulsante di una comunità.
Qualche volta, mentre navighi nei dettagli e nelle routine quotidiane spesso monotone della vita e nell'educazione dei figli, Ho bisogno di un promemoria per rimanere curioso e continuare ad espandere il mio mondo e il loro. Per me, i mercati degli agricoltori sono il luogo ideale per scoprire cose nuove per sfamare la mia famiglia. Posso elencare 20 cibi e bevande fantastici in cima alla mia testa che ho sperimentato per la PRIMA volta nei mercati settimanali di Los Angeles, Orlando, e Lago Carlo.
Sentire un senso di comunità è importante per me. Che cosa significa questo per me? A volte significa chiamare una babysitter per prendere il sopravvento, così posso partecipare a un evento o incontrare amici per l'happy hour.
Il martedi, significa mettere i miei figli in macchina e andare al mercato degli agricoltori per un'avventura.
Il mercato, un padiglione al coperto con diversi ristoranti e negozi, è una fresca fuga dal caldo. Il capannone, un mercato allaperto, è il posto giusto per prendere prodotti freschi e mangiare un boccone informale. Che tu stia incontrando un amico per pranzo o semplicemente abbia bisogno di una pausa pranzo dalle tue esplorazioni, sei destinato a trovare il tuo punto debole! Per un taco:La Ventana Un viaggio a Dallas non è completo senza alcuni tacos e La Ventana offre. Fai la tua scelt
Il pittoresco mercato del sud-ovest della Georgia Sylvester Il Sylvesters Farmers Market aprirà sabato, 3 luglio e sarà aperto tutti i sabati fino a novembre. Si aprirà alle 9 del mattino. Sarà situato nella veranda sul retro del deposito ferroviario situato al 102 di South Main Street. Vieni fuori e sostieni gli agricoltori e gli artigiani locali.
Metropolitana di Atlanta Alpharetta Al mercato degli agricoltori di Downtown Alpharetta troverai agricoltori con frutta, la verdura, e carni naturali, giardinieri con fiori ed erbe fresche, e produttori di tutti i tipi di prodotti commestibili per la casa, dai deliziosi dolci e pane al miele crudo locale e alle salse fatte in casa, gelatine, saponi. Per maggiori informazioni, contatta [email protected]
