Ogni tanto, un paese ci coglie davvero di sorpresa, come la nostra profonda storia d'amore con il Messico. Avevamo la sensazione che avremmo amato il Nicaragua, e dopo aver trascorso sei settimane qui, è stato facilissimo trovare una lunga lista di preferiti. Continua a leggere per trentatré cose che amiamo del Nicaragua, Senza un ordine particolare.
1. Leon
Bene, diciamo in nessun ordine particolare, ma il numero uno è di gran lunga il nostro numero uno in Nicaragua. Leon è la nostra città preferita in Nicaragua. È costantemente ronzante di vibrante, gente del posto amichevole, interessante architettura coloniale, una delle cattedrali più belle dell'America centrale e innumerevoli ristoranti e bar dove mangiare e bere le vostre notti. Potremmo facilmente trascorrere molto più tempo in questa città rovente!
2. Gallo Pinto
Questo piatto, chiamato ‘gallo dipinto’ è il piatto nazionale sia del Nicaragua che del Costa Rica (in Nicaragua abbiamo preferito il suo gusto). Composto da riso, fagioli e un magico mix di spezie, potremmo letteralmente mangiare Gallo Pinto la mattina, mezzogiorno e notte, anche se di solito viene consumato a colazione.
3. La Calle Calzada a Granada
Normalmente non sceglieremmo il principale centro turistico di una città come uno dei nostri luoghi preferiti, ma Calle Calzada di Granada è fiancheggiata da alberi verdissimi e una casa dai colori vivaci dopo l'altra, dalla Cattedrale fino al Lago Nicaragua. Passeggiando tra i ristoranti e i bar (certamente troppo cari), la strada brulica di commensali, bevitori e artisti di strada che vanno da acrobati e breakdancer a una sfilza di venditori di gioielli internazionali.
4. Contare le stelle a Little Corn Island
Ogni sera, mentre tornavamo a Little Corn Beach e all'hotel Bungalow lungo la spiaggia deserta, giuriamo che potremmo vedere quasi tutte le stelle del cielo, il che ci ha fatto davvero capire quanto fosse remota questa piccola isola nel mezzo del vasto mare dei Caraibi.
5. Maiali che vagano per la spiaggia di Poneloya e per le strade di Balgue sull'isola di Ometepe
6. Il sensazione californiana di San Juan del Sur
7. Rum Flor de Caña
Il rum nazionale del Nicaragua, questa bevanda è venduta in tutto il mondo come uno dei migliori rum. Per fortuna, in Nicaragua, questa bevanda nostrana è sia deliziosa che economica! I nicaraguensi ordinano tradizionalmente un'intera bottiglia, insieme ad acqua o Coca Cola, e dividerlo su un tavolo di quattro... spesso volte, poi ne ordinano un altro!
8. Le carrozze trainate da cavalli
In tutto il Paese, nei piccoli paesi come nelle grandi città, la carrozza trainata da cavalli fa parte della vita quotidiana.
9. El Desayunazo
Il nostro posto preferito per la colazione a Leon, che ha reso alcuni dei nostri migliori momenti gastronomici di 300 giorni di viaggio! Di solito ordinavamo Gallo Pinto e Huevos Rancheros.
10. In giro per Granada con le nostre biciclette a noleggio
Incoraggiamo chiunque visiti Granada a uscire e vedere oltre il ben tenuto centro città. La nostra corsa ha rivelato una città con una distribuzione molto irregolare della ricchezza, molto diverso da Leon, così come le suggestive rovine del vecchio ospedale e un tranquillo parco di poesie lontano dal centro della città.
11. Il vulcano dalla forma perfetta Concepcion di Ometepe
12. Il mercato centrale di Leon
Di gran lunga uno dei mercati più puliti dell'America Centrale, Il mercato di Leon è pieno di venditori amichevoli, frutta e verdura super economica ed è un mercato "reale" non invaso dai turisti.
13. Gli effetti rilassanti di una giornata pigra alla Laguna de Apoyo
14. Il trasporto pubblico è facile
In tutto il Nicaragua, usare i mezzi pubblici è facile. Gli autobus sono economici, mai affollato come il Guatemala, e alcuni erano anche abbastanza comodi.
15. Cibo di strada economico nel Parque Central di Granada
Mangiare fuori a Granada può essere ridicolmente caro, mirato al numero sorprendentemente elevato di turisti di fascia alta che inondano la città. Però, il parco centrale della città è ancorato da quattro ristoranti all'aperto che servono cibo tipico del Nicaragua a prezzi tipici del Nicaragua, inoltre ci sono diversi stand di street food sparsi per tutto il parco, pure.
16. L'ostello Colibri a Leon
Questo ostello è stato la nostra casa per due intere settimane, e consigliamo vivamente di soggiornare qui.
17. Birra Toña
Forse era a causa del caldo, giorni di sole, ma amavamo la birra nicaraguense più di ogni altra in America Centrale e in Messico. La nostra preferita in assoluto è stata la deliziosa birra Toña! Ci manchi Tona!
18. La street art creativa nella città settentrionale di Estelí
19. Sedie a dondolo!
Adoravamo dondolarci o semplicemente guardare i nicaraguensi che si rilassavano sulle loro sedie a dondolo sul marciapiede di fronte a casa loro.
20. Esplorando Masaya in taxi trainato da cavalli
Sicuro, puoi saltare in una carrozza trainata da cavalli fatta per i turisti a Granada, ma mentre eravamo nella vicina città di Masaya, abbiamo scoperto che la gente del posto arriva da A a B tramite taxi trainato da cavalli. Per meno di un dollaro abbiamo ottenuto un "ascensore" dal parco centrale fino alla bellissima passeggiata con vista sul lago e sul vulcano Masaya.
21. Macuá
La bevanda nazionale del Nicaragua, Macuá è un cocktail dolce con rum Flor de Caña e diversi succhi di frutta. Favoloso!
22. Spiaggia di South Bay a Big Corn Island
La bellissima spiaggia di sabbia bianca è fiancheggiata da palme e acqua cristallina.
23. Ristorante El Rincón Pinareño a Estelí
questo pulito, luminoso locale preferito ha un ampio menu con piatti cubani e nicaraguensi. Abbiamo avuto il miglior piatto di Yucca in tutto il Nicaragua qui, inoltre offrono un'ottima selezione di torte da leccarsi i baffi.
24. Autobus di pollo, letteralmente.
L'America Latina è famosa per i suoi "autobus per polli", ma il Nicaragua aveva più polli e galli pro capite che in qualsiasi altro luogo dell'America Centrale.
25. Imbarco sul vulcano Cerro Negro vicino a Leon
26. Pan y Paz
Il proprietario francese di questo caffè di Leon prepara deliziosi croissant al cioccolato e baguette al brie, una rarità in America Centrale!
27. Poesia appassionata e carica di politica
La poesia in Nicaragua rimane uno strumento politico rilevante e rivela la passione della gente. Il quotidiano nazionale prevede ogni giorno una rubrica di poesia, e poeti di fama internazionale, come il locale di Leon Ruben Dario, sono amati da tutti.
28. Mamma Sara
Mama Sara gestisce una piccola pensione (non contrassegnata) a San Juan del Sur, ed è stato uno dei nicaraguensi più calorosi che abbiamo incontrato. Trattava gli ospiti come i suoi figli, rendendoci cibi e bevande tradizionali, e assicurandoci sempre di avere tutto ciò di cui avevamo bisogno. Se arrivi a San Juan del Sur e una simpatica signora in bicicletta si presenta come Mama Sara, assicurati di andare subito a casa sua!
29. Choys Maní
Questa gustosa tavoletta di cioccolato è simile a una Snickers ma molto meglio.
30. Percorsi su Little Corn Island
Questa piccola isola caraibica non ha strade, solo percorsi, il che fa sembrare l'isola molto più remota.
31. Lo spirito rivoluzionario di Leon
Leon era la casa dei rivoluzionari, e questa passione si vede ancora nella street art, graffiti, murales e musei.
32. Cucinare un vecchio indiano con Doña Ana
33. Mariposa
Non abbiamo parlato molto del nostro colpo di fulmine a Leon perché era troppo vicino ai nostri cuori. Ci siamo innamorati di Mariposa, un piccolo cane randagio a Leon che si è subito affezionato a noi. Abbiamo comprato il suo cibo, la portavamo in giro per la città con noi ogni giorno, le ha persino comprato un collare e un guinzaglio. Era così ben educata e ci amava così tanto, la gente per strada diceva sempre che era un cane fantastico mentre passavamo. L'abbiamo quasi portata con noi. Ma dopo diverse lunghe discussioni abbiamo deciso che sarebbe stato meglio trovarle una casa a Leon e ci siamo ripromessi di non andarcene finché non fosse stata al sicuro, mani amorevoli. Il proprietario dell'ostello di Via Via l'ha accolta, e Mariposa ha una nuova famiglia con altri tre fratelli e sorelle canini. Se vai a Leon, assicurati di dare un po' del tuo patrocinio alla cura, brava gente di Via Via (e se chiedi di Mariposa, per favore dacci un aggiornamento!)
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