Dolci colline, castelli maestosi, panorami meravigliosi, vigneti verdeggianti. È difficile battere le migliori aziende vinicole di Napa e Sonoma Valley quando si tratta di paesaggi maestosi in California. E i vigneti elencati di seguito non si basano solo sul loro aspetto. Ognuna offre vini deliziosi che puoi degustare in loco, insieme a luoghi dove rilassarti e goderti il panorama, rendendo queste destinazioni un luogo ideale per una mini vacanza o un weekend, che si tratti di un viaggio tra ragazze o di una fuga romantica con il tuo partner. La maggior parte offre anche visite guidate alla cantina e al processo di vinificazione e persino opportunità per esperienze culinarie speciali.
Quando pianifichi un viaggio, tieni presente che sebbene Napa e Sonoma si trovino entrambe a circa un'ora a nord di San Francisco, e le città principali chiamate "Sonoma" e "Napa" (di solito chiamate "centro") si trovano a sole 14 miglia separati l'uno dall'altro, c'è una grande montagna in mezzo e le regioni stesse sono alquanto estese. Per questo è meglio programmare una giornata di degustazione in una regione o nell'altra, non entrambe nella stessa giornata. Per l'estetica generale, Napa è solitamente associata a un'industria turistica più affermata e a offerte più esclusive (pensa ai ristoranti stellati Michelin e alle intense degustazioni di vini) e Sonoma è spesso vista come più rilassata (pensa ai punti picnic e alle strade sterrate), ma entrambi offrono paesaggi mozzafiato e vini di livello mondiale.
Ci sono centinaia di splendide aziende vinicole a Napa e Sonoma tra cui scegliere, quindi anche l'enofilo più devoto dovrà fare alcune scelte. Per aiutarti a restringere le opzioni, ci siamo consultati con esperti che dedicano la loro carriera alla ricerca delle migliori cantine. Quindi abbiamo ricontrollato i loro suggerimenti con le recensioni degli utenti e le valutazioni a stelle su TripAdvisor per assicurarci che i consumatori fossero d'accordo sul fatto che si trattava di posti fantastici con vini, panorami e degustazioni altrettanto impressionanti.
Nota che i prezzi per la degustazione variano notevolmente, da un minimo di $ 20 a un massimo di $ 135. All'estremità inferiore, puoi aspettarti qualche piccola degustazione. All'estremità superiore della scala, molto probabilmente avrai una guida privata e degustazioni, e di solito piccoli morsi per accompagnare versamenti più generosi. Prima di dirigerti verso uno qualsiasi dei vigneti, controlla se hai bisogno di una prenotazione o di un appuntamento. Buon sorso!
Il migliore per: Amanti dello Chardonnay
L'azienda vinicola Far Niente è appollaiata in cima a una cresta nel cuore di Oakville nella Napa Valley, che è circondata da giardini splendidamente coltivati e vigneti tentacolari. Mentre i giardini fioriti sono abbastanza belli per una visita a sé stante, è ciò che sta accadendo sottoterra spesso la parte più memorabile di una visita (a parte il pluripremiato chardonnay, cioè):un labirinto di grotte storiche sotterranee del vino che tu esplorare come parte di una visita guidata. Impara questi termini sul vino prima di visitare.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Primavera per i giardini in fiore; innamorati dei cangianti alberi di ginkgo dorati che fanno da cornice ai vigneti
Prezzi di degustazione: Da $ 90 a persona
Vino eroe: 2019 Far Niente Napa Valley Estate Chardonnay in bottiglia
Il migliore per: Un'esperienza enogastronomica personalizzata
Hamel Family Wines si trova alla base delle splendide montagne Mayacamas e una visita ai vigneti offre ampie vedute sulle montagne di Sonoma e sulla lussureggiante valle circostante. Tutti i tour includono degustazioni dei famosi Cabernet Sauvignon dell'azienda vinicola, ma la Reserve Experience è un'opzione eccezionale perché sarai trattato con spuntini e abbinamenti di cibo creati apposta per il tuo gruppo. Inizierai con un bicchiere di Sauvignon Blanc mentre fai un tour privato del vigneto. Quindi ti dirigerai verso la moderna grotta del vino per degustazioni di botti di Cab inediti, di solito non disponibili al pubblico. Infine, tu (e i tuoi fortunati compagni se li porti) avrete un pasto di quattro portate creato da un grande chef e abbinato al Cabernet Sauvignon della serie Riserva. Se stai acquistando bottiglie da portare a casa, assicurati di sapere come conservare il vino nel modo giusto.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 75 a persona; l'esperienza di riserva è di $ 150 a persona
Vino eroe: Istmo 2018 (una miscela rossa)
Il migliore per: Piccoli gruppi
La più antica azienda vinicola della zona (circa 1882) è anche una delle migliori aziende vinicole di Napa. Ospita la sala di degustazione più longeva della California, quindi è sicuro dire che la famiglia Mondavi, che gestisce Charles Krug dal 1943, ne sa qualcosa sull'ospitalità del vino. (Cordiali saluti, Robert Mondavi è un parente, ma le aziende vinicole non sono imparentate.) Durante la pandemia, hanno aperto nuove capanne all'aperto negli idilliaci terreni da picnic dell'azienda, ideali per esperienze enologiche socialmente distanziate. Anche se non prenoti uno spazio privato, i giardini qui sono meravigliosi e tour regolari indicheranno anche i grandi spazi, tra cui la rimessa per le carrozze, il grande prato, i vigneti, la cantina di sequoie e le case originali della famiglia. Un viaggio qui (o in una qualsiasi di queste aziende vinicole) sarebbe un ottimo regalo per l'amante del vino della tua vita.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Estate e autunno
Prezzi di degustazione: Degustazioni da $ 45 a persona; le cabine private richiedono un acquisto minimo di $ 400 di cibo e vino per gruppi fino a sei (ma nessun minimo o tariffa per persona)
Vino eroe: 2017 Family Reserve Generations (miscela bordolese)
Il migliore per: Amanti del Cabernet
Questa splendida azienda vinicola si trova in una tenuta di 600 acri con 64 acri di vigneti, tutti situati su mesas in cima a una montagna che offrono ampie vedute della Napa Valley. Utilizzando tecnologie e tecniche moderne, Palmaz ha creato una gamma di deliziosi vini Cabernet Sauvignon utilizzando pratiche biodinamiche e biologiche. Un altro punto forte:la cantina è costruita in una caverna di 18 piani sul fianco del Monte George. Di conseguenza, Palmaz è in grado di utilizzare non solo la vinificazione per gravità, ma anche il controllo naturale della temperatura di una grotta. Le visite guidate private includono uno sguardo ravvicinato all'interno della grotta, oltre a degustazioni abbinate ad antipasti leggeri.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Primavera, estate e autunno
Prezzi di degustazione: $ 135 a persona
Vino eroe: Cabernet Sauvignon 2014
Il migliore per: Buongustai
Entra nella Kendall-Jackson Wine Estate &Gardens e ti sentirai come se fossi stato trasportato nella campagna francese. Oltre alle viste sui vigneti, un viaggio qui include una passeggiata attraverso quattro acri di vasti giardini di proprietà vinicole, dove puoi, ovviamente, sorseggiare del vino mentre esamini le verdure, le erbe aromatiche e le verdure.
Sebbene questa sia una delle migliori cantine di Sonoma per i vini di ispirazione costiera, l'attenzione qui è anche sull'abbinamento del vino con il cibo. Puoi optare per degustazioni curate dei vini di proprietà di un singolo vigneto in edizione limitata dell'azienda, o optare per un abbinamento enogastronomico più incentrato sulla cucina con prodotti biologici raccolti a mano dall'orto culinario. Una delle opzioni più popolari:la cena privata all'aperto stagionale da fattoria a tavola dell'azienda vinicola, ambientata sotto maestosi alberi di noce e caratterizzata dalla vendemmia del giorno abbinata a vini Kendall-Jackson Estate a flusso libero. Se stai facendo un viaggio in California, assicurati di inserire questo nella tua lista (e di avere un autista designato).
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Da maggio a ottobre
Prezzi degustazione :Le degustazioni partono da $ 20 a persona; cena da fattoria a tavola da $ 195 a persona
Vino eroe: Riserva Chardonnay di Kendall-Jackson Vintner
Il migliore per: Appassionati di Pinot Nero
Immersa nel cuore della Russian River Valley, l'incantevole Tenuta La Crema è incorniciata da fiori e conduce a viste stellari sui vigneti di Pinot Nero nei verdeggianti vigneti terrazzati. Dirigiti verso il grande fienile storico a tre piani per degustazioni di Chardonnay, frizzante Blanc de Blancs, Brut Rosé e i loro rinomati Pinot Nero in spazi decorati con legni pregiati, grandi soffitti a volta e grandi finestre panoramiche che mostrano il paesaggio lussureggiante. Ordina un pranzo al sacco o un tagliere di salumi da gustare all'aperto, dove puoi sorseggiare vino e ammirare il panorama dalle terrazze, dai patii o dai tavoli ombreggiati. Se ti trovi sulla costa occidentale, una visita qui è un ottimo weekend autunnale.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: $ 30 a persona
Vino eroe: 2016 Vigneto Pinot Nero di Saralee
Il migliore per: Amanti della vita all'aria aperta
Situata nel cuore dell'iconico Stags Leap District, questa splendida azienda vinicola della Napa Valley è nascosta sotto una cresta di pini e vanta un'ampia vista sulle aspre palizzate. È una destinazione popolare per i visitatori della zona, avendo vinto un TripAdvisor Traveller's Choice Award per otto anni consecutivi. Gli ospiti possono esplorare i vasti terreni e il ripido vigneto recintato che torna indietro dal Silverado Trail attraverso escursioni guidate da maggio a luglio. (Gli amanti del vino avrebbero difficoltà a trovare un sentiero escursionistico migliore nel paese.)
Ci sono anche tour intimi delle grotte del vino, situate a 30 piedi sotto terra, che si estendono per quasi un miglio e ospitano più di 3.000 botti di vino. E, naturalmente, ci sono degustazioni sia di rossi che di bianchi, tra cui la miscela Chenin Blanc e Viognier di Pine Ridge. (Non perdetevi anche la versione frizzante di questo sipper equilibrato!)
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Da maggio a luglio, quando vengono offerte escursioni
Prezzi di degustazione: Da $ 55 a persona
Vino eroe: Miscela Chenin Blanc e Viognier
Il migliore per: Amanti della colazione
Dicono che i mattinieri catturino il verme, ma i mattinieri della tenuta di Ehlers cattureranno i primi spruzzi della giornata mentre guardano la nebbia che si alza dal vigneto, e questo suona molto meglio per noi. Le degustazioni mattutine si svolgono alle 9:30, quando il vigneto è più tranquillo e sereno. Ti sembrerà di avere l'intera valle tutta per te quando arrivi per trovare croissant appena sfornati ad aspettarti. Guide turistiche esperte verseranno quindi cinque versioni attuali e condivideranno storie sulla storia della proprietà.
Quando hai finito con i tuoi croissant e vino, esplora l'azienda vinicola, che si trova nella parte settentrionale dell'acclamata denominazione di Sant'Elena della Napa Valley, dove l'uva è stata coltivata dalla metà del 19° secolo. Il vigneto è rigorosamente biologico e produce eccezionali Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Sauvignon Blanc. Prima di versare il tuo prossimo bicchiere, scopri di cosa tratta la rientranza sul fondo di una bottiglia di vino.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 75 a persona
Vino eroe: 2016 Ritratto (una miscela rossa)
Il migliore per: Amanti dello spumante
Se ami lo champagne, probabilmente conosci il nome Taittinger. Solo le bollicine prodotte nell'attuale regione della Champagne possono portare il nome omonimo, ma per la cosa migliore, dirigiti verso questa tenuta e vigneto in stile francese, fondata dalla famiglia Taittinger di Reims, in Francia. Un grande castello ti accoglie mentre attraversi i vigneti verdeggianti, a quel punto ti dirigerai verso la sala di degustazione per assaggiare una gamma di spumanti Méthode Traditionnelle. Bonus extra:lo spumante creato in California è spesso una frazione del prezzo della sua controparte francese, quindi risparmierai in questa rinomata azienda vinicola della Napa Valley. (Vai con esso.)
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 40 a persona
Vino eroe: Estate Brut Cuvée
Il migliore per: Vini sostenibili
Ci sono pochi punti nella Napa Valley che possono competere con le ampie vedute della regione di Rutherford dalla vista panoramica di questa azienda vinicola. Le colline ondulate della tenuta comprendono 100 acri di bosco naturale protetto e l'acqua frizzante del Lago del Drago. L'azienda utilizza pratiche biologiche per promuovere un "ecosistema equilibrato e pieno di vita nella tenuta", compreso l'utilizzo del posizionamento naturale delle colline per inviare l'uva alle sue cantine, ei vini sono prodotti utilizzando metodi di agricoltura biologica e biodinamica. Accomodati in un padiglione privato per ammirare la tenuta mentre sorseggi gli ambiti rossi dai toni gioiello di Quintessa (la loro uscita più recente, il 2018, ha ottenuto un 99 su 100 dal critico di vino James Suckling) e l'aromatico Sauvignon Blanc Illumination. Ordina una custodia di entrambi e avrai un sacco di regali ecologici da regalare ad amici e familiari.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 95 a persona
Vino eroe: 2018 Quintessa (tenuta rossa)
Il migliore per: Zinfandel alla francese
Seghesio Family Vineyards adotta un approccio del vecchio mondo alla vinificazione e produce Zinfandels nei vigneti che incanalano la campagna della Borgogna. Situato nell'affascinante città di Healdsburg, offre alcuni luoghi privilegiati per la degustazione:puoi sorseggiare nella sala di degustazione di Seghesio (chiamata The Grove) o portare un gruppo per un pomeriggio di Bocce &Bottles, dove potrai indovinato:gioca a bocce mentre bevi. Se ti innamori di questo classico gioco da cortile, potresti voler acquistare un set per la tua casa.
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 25 a persona; Bocce &Bottles richiede un minimo di mezza bottiglia per acquisto di vino a persona
Vino eroe: Sonoma Zinfandel 2019
Il migliore per: Un momento instagrammabile
Non stiamo dicendo che il vino non sia buono qui - lo è certamente, e i vini in stile italiano hanno vinto molti premi, tra cui la medaglia d'oro del San Francisco Chronicle Wine Competition nel 2018 e il doppio oro nel 2019 - ma quando c'è un vero castello da guardare, a volte è difficile concentrarsi su qualcos'altro. Progettato nello stile di un castello toscano del XIII secolo, il maestoso edificio di 107 stanze realizzato con 8.000 tonnellate di pietra cesellata a mano offre tocchi autentici fino al fossato e al ponte levatoio medievali e alla camera delle torture (!) nel seminterrato. A causa del fascino del castello, qui ci sono anche tour adatti ai bambini, che la rendono una delle migliori aziende vinicole di Napa (o forse la migliore) da visitare con la famiglia. Prepara i tuoi giochi di parole!
Il periodo migliore dell'anno per visitare: Caduta
Prezzi di degustazione: Da $ 45 per adulto per la degustazione di vini e il tour; $ 25 per i bambini per il tour del castello e succo d'uva analcolico
Vino eroe: Cabernet Sauvignon
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