C'è qualcosa di speciale nel Lowcountry che trovo difficile da spiegare, ma il desiderio di tornare rimane ogni volta che visito. Questa regione lungo la parte più meridionale della costa della Carolina del Sud comprende Beaufort, Diaspro, Hampton, e le contee di Colleton, ed è delimitato dalla Georgia e dal fiume Savannah a ovest e dall'Oceano Atlantico a est. L'area di Lowcountry è nota per la sua storia unica, cultura, paesaggio, e la cucina che lo distingue dal resto della Carolina del Sud. C'è anche un ritmo di vita lento che è difficile da trovare altrove.
Immagina di essere seduto su un grande portico davanti a guardare il tramonto sul fiume, camminando lungo spiagge incontaminate di sabbia bianca, e salendo in cima a uno storico faro per una vista imponente sul paesaggio marino. Guarda le barche dei gamberetti che trasportano il bottino mattutino lungo i tortuosi corsi d'acqua, guarda su quelle che sembrano paludi infinite, e fermati a ammirare paludi stranamente belle che ti invitano a guardare più da vicino. Questo è il Paese Basso.
Forse l'autore del sud Pat Conroy, che ha scritto così eloquentemente sul Lowcountry, lo spiega meglio nel suo libro Il principe delle maree , “Per descrivere la nostra crescita nel paese basso della Carolina del Sud, Dovrei portarti alla palude in un giorno di primavera, scuoti l'airone cenerino dalla sua silenziosa occupazione, disperde le galline di palude mentre sprofondiamo in ginocchio nel fango, apriti un'ostrica con un coltellino tascabile e dagli da mangiare dal guscio e dì:'Là. Quel gusto. Questo è il sapore della mia infanzia.' ”
Sia che tu stia cercando una vacanza tranquilla per due o una vacanza attiva in famiglia di una settimana, ecco alcuni dei punti salienti di questa affascinante regione per aiutarti a pianificare la tua visita nel Lowcountry della Carolina del Sud.
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Esplora la bellezza naturale e il patrimonio culturale della contea di Colleton con un viaggio al bacino di Ernest F. Hollings ACE di Walterboro. Questo circa 12, Il rifugio della fauna selvatica di 000 acri si trova nelle terre native di Edisto che divennero piantagioni di riso prima della Guerra Civile e poi ritiri di caccia privati. Oggi, il Bacino offre numerose attività all'aria aperta, compresa la pesca, campeggio, canoa, e osservazione della fauna selvatica. Il rifugio si trova all'interno dell'Ashepoo combinato, Combahee, e bacino del fiume Edisto (ACE), uno dei più grandi estuari non sviluppati sulla costa orientale con circa 350, 000 acri di isole barriera; spiagge; fresco, salmastro, e paludi di marea di acqua salata; e zone umide boschive. mentre lì, puoi aspettarti di vedere specie rare e in via di estinzione come le tartarughe caretta, aquile calve, e cicogne di legno. Potresti anche incontrare uno o due alligatori. Se desideri più attività all'aperto, pianifica di visitare il Walterboro Wildlife Sanctuary di 800 acri e il Wildlife Center interpretativo o la vicina Bear Island Wildlife Management Area, dove puoi fare birdwatching e goderti un pranzo al sacco.
Per un pernottamento in città, prenota una camera in uno degli storici B&B e assapora il maiale sfilacciato e le costolette in stile South Carolina al Duke's Barbeque.
Molte persone conoscono Hilton Head come una spiaggia di livello mondiale e una destinazione per il golf, ma c'è molto altro da fare mentre sei sull'isola. Puoi librarti verso nuove vette e ammirare viste panoramiche dall'alto con un volo in parapendio presso H2O Sports o, se preferisci sfrecciare sull'acqua, prenota una Backwater Cat Adventure per catturare il paesaggio e la fauna selvatica dal basso. Il Gullah Heritage Trails Tour presenta guide del patrimonio Gullah che condividono l'importante storia e le storie di questa cultura basata sull'Africa occidentale; c'è anche il Museo Gullah di Hilton Head Island da visitare. Il Coastal Discovery Museum sull'isola di Hilton Head offre anche tour privati e di gruppo che coprono la storia locale, l'ambiente, animali selvatici, e altri argomenti, e ospitano festival ed eventi annuali. Gli appassionati di pesca possono partecipare a un'escursione in barca per feste o prenotare una barca charter privata.
Ci sono molti grandi resort per famiglie e animali domestici sull'isola, come il Westin Hilton Head Island Resort &Spa e il Sonesta Resort Hilton Head Island; ma per una vacanza più intima, prenotare un alloggio presso la boutique The Inn &Club di 60 camere a Harbour Town. Organizza una serata al Sea Pines Beach Club, dove è possibile sorseggiare cocktail al tramonto e poi cenare presso l'Ocean Lounge della struttura. La mattina, imposta la sveglia in modo che arrivi presto e batti la folla all'Hilton Head Social Bakery a Shelter Cove. I croissant e le baguette dello chef Philippe Feret (ex chef esecutivo di Windows on the World nelle Torri Gemelle di New York) rivaleggiano con qualsiasi cosa si possa trovare a Parigi. Oppure vai al Lowcountry Fresh Market &Café (apertura maggio 2021), una partnership tra lo chef BJ Dennis e la cooperativa agricola Gullah. Questo nuovo spot offrirà frutti di mare freschi di Lowcountry (come gamberi e granchi locali) e prodotti coltivati nella vicina Beaufort.
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Prendi il breve tragitto in auto per Bluffton da Hilton Head (circa 20 minuti oltre il ponte) per passeggiare nel centro storico e scoprire la scena culinaria di Bluffton. Per gli appassionati di bourbon, l'imponente nuova Burnt Church Distillery è assolutamente da vedere. La distilleria offre una selezione di bourbon, spiriti, e cocktail da assaporare all'interno o all'esterno nel cortile. Per morsi casuali, infusi freddi, e musica dal vivo, Il dispensario della città vecchia si adatta al conto, con abbondanza di pranzo all'aperto e spazio per distendersi. FARM è un altro luogo da non perdere con un menu che include cocktail artigianali, piccoli piatti invitanti, e secondi piatti preparati con ingredienti di provenienza regionale. Dopo cena, prendi il tramonto al Wright Park, una conclusione perfetta per la tua giornata a Bluffton.
Lascia l'auto e prendi il traghetto di 45 minuti da Bluffton a Daufuskie Island, dove è possibile noleggiare un golf cart per girare questa piccola isola. Uno dei momenti salienti della visita all'isola di Daufuskie, accessibile solo in barca, è esplorare la sua ricca storia e il patrimonio di Gullah lungo il Robert Kennedy Historic Trail. Questo percorso include tutti gli edifici storici e i siti importanti dell'isola. Puoi anche affittare la Frances Jones House, un'originale "casa delle ostriche" costruita da Gullah, ” e uno dei pochi rimasti che è stato restaurato dal programma Daufuskie Endangered Places del Palmetto Trust for Historic Preservation. Ci sono anche una varietà di altre case vacanza disponibili sull'isola per un pernottamento. Prima di tornare sulla terraferma, prendi un pasto informale con vista sul tramonto al The Old Daufuskie Crab Co. e assaggia le ostriche locali e il suo piatto d'autore ispirato a Gullah Daufuskie Deviled Drab.
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Situato sull'isola di Port Royal, Beaufort è una delle più grandi isole del mare della costa atlantica. Questa pittoresca cittadina ha più di 50 strutture storiche che sono state conservate, comprese case restaurate con cura che puoi visitare e bellissime chiese come la chiesa parrocchiale di Sant'Elena, che risale al 1712. Il modo migliore per vedere il centro storico e le sue strade fiancheggiate da maestosi lecci drappeggiati di muschio spagnolo è a piedi o in carrozza trainata da cavalli. Puoi anche soggiornare in una delle eleganti case antiche, come il boutique hotel Anchorage 1770 Inn sul lungomare.
Pianifica di trascorrere un giorno a Hunting Island, Il parco statale più visitato della Carolina del Sud, che vanta cinque miglia di splendide spiagge bianche, una laguna di acqua salata, un'insenatura oceanica, e migliaia di acri di palude e foresta marittima. Il faro di Hunting Island è l'unico faro pubblicamente accessibile dello stato. Per $ 2, i visitatori possono salire 167 gradini verso l'alto ed essere ricompensati con viste elevate che si affacciano sull'Oceano Atlantico e sulla costa. Prima di tornare in città, pranzare tardi alla Johnson Creek Tavern sull'isola di Sant'Elena. Se sei fortunato, potrebbe essere la breve stagione del granchio dal guscio molle all'inizio della primavera. Se ti piace girare da un'isola all'altra, prendi il traghetto per St. Philips Island per un'altra gita di un giorno. Quest'isola lungo il fiume Story era l'ex rifugio privato sulla spiaggia di Ted Turner e della sua famiglia.
Per terminare correttamente la tua vacanza in Lowcountry, organizzare una serata memorabile al The Ribaut Social Club. Goditi le calde brezze costiere, Champagne al tramonto, e cucina di ispirazione regionale con vista sul fiume Beaufort sotto il portico anteriore dell'Anchorage 1770 Inn.
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