Mentre faceva la spola tra i suoi ristoranti a New York City, Beverly Hills, Las Vegas, Miami, e Toronto, lo chef Scott Conant ha eliminato il grasso dal suo sistema di confezionamento. Scompone le sue cose essenziali:
Telecamera: Sony A55 AVDHD è il perfetto point-and-shoot con una qualità (quasi) professionale.
gadget: Amo l'iPad. È perfetto per trasportare più libri senza appesantirsi. Di solito leggo tre libri alla volta, quindi mi ha risparmiato molto spazio negli ultimi anni.
Colonna sonora: La musica è importante. Non posso andare da nessuna parte senza un po' di Bob Dylan, Jay Z, Kanye, Willie Nelson, Dean Martin - anche Rihanna, Black Eyed Peas, Bossanova, e R&B vecchia scuola. Per me viaggiare di buon umore è fondamentale.
Gemma dello schermo: Ho sempre Amore attuale scaricato da qualche parte. Adoro quel film.
Aggiornamento istantaneo: Adoro il tè verde Mariage Feres Marco Polo in questo momento. Ho rinunciato al caffè tre mesi fa e questo mi sta aiutando a superarlo.
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