La fondatrice di Fathom, Pavia Rosati, si reca in una spa all-inclusive nei Caraibi e le sue aspettative vengono superate.
SANTA LUCIA — Vi racconto come ho trascorso il mio terzo giorno a BodyHoliday, il premiato, spa all-inclusive all'estremità settentrionale di Santa Lucia.
- 7:00 - Sveglia (senza sveglia).
- 7:15 - Colazione a buffet:uova strapazzate morbide, salmone affumicato, Muffin inglese.
- 8:00 - Yoga sul tetto con vista sull'Atlantico.
- 9:00 - Tiro con l'arco intermedio:avendo saltato la lezione per principianti, perdere l'obiettivo più spesso di quanto vorrei.
- 10:00 - 15 minuti di respirazione tranquilla al Meditation Temple circondato da ninfee.
- 11:00 - Tour dell'orto biologico e raccolta delle lattughe, peperoni, schiacciare, ed erbe aromatiche a pranzo.
- 12:00 - Aiuta lo chef a preparare il pranzo in un ristorante all'aperto in cima a una collina e divora due ciotole di zuppa di callaloo prima di correre a ...
- 1:00 - Lezione di nuoto privata con il quattro volte olimpionico britannico David Carry. In 20 minuti, quattro decenni di stile di nuoto sono stati riprogrammati.
- 2:00 - Ignora la pioggia (sono comunque bagnato) e allaccia il giubbotto di salvataggio per l'alta velocità, adrenalinico wakeboard intorno alla baia.
- 2:25 - Succo fresco con contorno di tonico allo zenzero.
- 2:30 - Consultazione sanitaria privata con il medico, che suggerisce che la misteriosa tosse che non riesco a scuotere potrebbe migliorare con la respirazione del pranayama.
- 3:00 - Terapia a infrarossi lontani:20 minuti per aumentare la temperatura corporea, aumentare la circolazione sanguigna, e rafforzare il sistema immunitario.
- 15:30 - Sessione di allenamento personale. Impara le mosse che dieci anni di allenatori a New York non hanno mai rivelato.
- 4:00 - Massaggio completo Saint Lucian Sizzler.
- 17:00 - Power vinyasa yoga.
- 6:00 - Ritorno in spiaggia. Prendi un kayak da mare per una crociera al tramonto intorno alla baia.
- 18:30 - Un'altra sessione di terapia del lontano infrarosso. (È aperto per i drop-in in qualsiasi momento.)
- 8:00 - Cena a base di sushi al ristorante Tao con ottima bottiglia di riesling.
Probabilmente sei stanco solo a leggerlo, ma questo è stato un giorno perfetto per me. Sì, era occupato. Ma è così che mi piace. Sì, L'ho messo dentro. Ma niente sembrava affrettato.
"Dacci il tuo corpo per una settimana e noi ti restituiremo la tua mente" è il motto di BodyHoliday, e il mio corpo e la mia mente si sentivano entrambi rinnovati quando mi sono addormentato. A proposito, il tiro con l'arco è molto più difficile di quanto sembri.
Cosa c'è in un nome?
Mettiamo da parte una cosa:fin dall'inizio, Pensavo che "BodyHoliday" fosse un nome piuttosto sciocco per quello che mi era stato promesso era un posto incantevole. E mentre confesso la mia arroganza, pregiudizi di giudizio, Ero nervoso all'idea di andare in un all-inclusive ai Caraibi perché di solito sono scadenti e turistici. Ma lo scetticismo giornalistico che ho portato con me è scomparso nel giro di poche ore dall'arrivo.
Venni a sapere che quando la famiglia Barnard (che vive nei Caraibi dal 1600) aprì il resort nel 1988, le terme di destinazione erano considerate fattorie grasse e il "benessere" come lo conosciamo oggi era una tendenza il cui tempo era lontano decenni. La loro idea - che una spa potesse essere rigenerante e rilassante, e servire vino e cioccolato, e non essere una punizione del corpo, ma piuttosto una vacanza del corpo - era incredibilmente innovativo all'epoca. I premi che hanno raccolto negli anni successivi lo hanno riflesso, provenienti non solo da fonti attese come Conde Nast Traveler e Spafinder, ma anche da Wine Spectator. BodyHoliday è rimasta in prima linea nel benessere, aggiungendo l'Ayurveda un anno dopo l'apertura e invitando esperti di tutto il mondo - atleti come il mio olimpionico, yogi e medici - a condurre programmi che migliorano la loro già vasta offerta.
Mi è piaciuto molto il tempo che ho trascorso a I-Tal, l'agriturismo biologico e il ristorante che ancorano la loro nuova esperienza a km zero, che include un tour del giardino, un corso di cucina con uno chef, e pranzo. (Se sei fortunato, faranno la zuppa di callaloo.) Il giardino è coltivato e gestito da Damien, un simpatico filosofo rastafarian vegano, e sua moglie, che non ho avuto modo di incontrare. Durante un tour della fattoria, Damien ha spiegato molto:sugli indigeni dei Caraibi e sulle loro tradizioni culinarie, sull'eredità degli schiavi africani e dei colonizzatori europei, su come la vita lo ha portato dal Canada a Santa Lucia. Il senza pesticidi, l'orto non OGM è piantato secondo tecniche di consociazione collaudate (patate dolci e mais sono ottimi vicini), e i supercibi attualmente fiorenti includono la moringa, cavolo toscano, e bietola svizzera. Dovremmo tutti vivere e mangiare sempre così. Saremmo un pianeta molto più felice.
In poche parole, BodyHoliday è un ritiro spa divertente e coinvolgente gestito da persone davvero adorabili che incoraggiano i loro ospiti a fare tutto - o poco - come vogliono in termini di benessere e fitness, mangiare e bere, visite turistiche e ozio sulla spiaggia. Questo era un modo paradisiaco di trascorrere alcuni giorni, e ritornerei volentieri per saperne di più.
Il set up
Questo posto è un campo estivo per adulti. La proprietà è grande e varia, una valle circondata da colline alberate da un lato e una baia protetta e un lungo litorale dall'altro. (Tutto è così, così verde e lussureggiante.) Le 155 camere sono concentrate in diverse ali dell'edificio principale dell'hotel. Nell'ambito di un vasto, ristrutturazione dell'intera proprietà per il loro prossimo 30° anniversario, la maggior parte delle camere è stata rinnovata:sono luminose e confortevoli, non esagerato o opulento, e i migliori hanno patii che si aprono sulla spiaggia. Se viaggi da solo, offrono camere da solista. Se viaggi con un gruppo, Lucciola, una villa privata in collina con una manciata di camere da letto, sarebbe un ottimo posto per una vacanza salutare. Due nuove ville, Lara e Calipso, sono più piccole e offrono la massima privacy.
Il complesso sportivo, che comprende la scherma, tennis, e un'accademia di golf, è il prossimo che ho chiamato la Zona Zen per il tempio della meditazione, il campo t'ai chi, e le dolci cascate. Ci sono due o tre o quattro piscine, a seconda di come li conti. (Continuavo a cambiare idea.) L'ampio Centro Benessere, sede di strutture fitness e termali, è stato modellato sull'Alhambra, uno degli edifici più magici ovunque. Il libretto del programma che ho ricevuto al momento del check-in elencato 29 classi di esercizi:Pilates, sbarra, Krav Maga, allenamento di circuito, e HIIT tra questi. L'offerta gastronomica include Cariblue (colazione e pranzo internazionali a buffet, cena à la carte), Windows (una piccola cena da chef), Tao (la cucina raffinata dell'est incontra l'ovest, con ottimo sushi), Pavilion Grill (per pizza in terracotta), e il Deli (insalate salutari a bordo piscina, avvolge, e un fantastico bar di succhi). Ecco una gioia di essere in un all-inclusive:ho ordinato tre succhi diversi contemporaneamente.
Le attività sulla spiaggia vanno dallo snorkeling e le immersioni, entrambe con opzioni notturne, all'osservazione di balene e delfini, nuoto di gruppo, sci d'acqua, kayak da mare, crociera al tramonto, e wakeboard. Oppure puoi semplicemente, sai, siediti sulla spiaggia e addormentati a pagina dieci del tuo romanzo trash.
Aspettare, non ho finito! Inoltre in loco sono presenti un piano bar, una boutique, una piattaforma per la casa sull'albero per lo yoga, un bar club house (sede della festa da ballo serale), una biblioteca, un salone di bellezza, e una sala fumatori. Sì, fumare in una spa. Ricevono molti clienti inglesi. Agli inglesi piace fumare, e alla banda di BodyHoliday non piace giudicare.
Mi ci sono voluti quasi tre giorni per vedere tutto quello di cui ti ho appena parlato. Ecco perché una volta arrivato qui, ci sono poche ragioni per andarsene. Detto ciò, se vuoi esplorare Santa Lucia, il resort organizza escursioni per fare escursioni sui monti Pitons (il patrimonio mondiale dell'UNESCO che hai visto in tante foto), alle vicine cascate dove puoi calarti in corda doppia, ai villaggi di pescatori e ai bagni minerali. (Forniscono tutta l'attrezzatura necessaria.)
Sono rimasto nel complesso, fare il pieno di allenamenti e consulenze ayurvediche e lezioni di yoga due volte al giorno e trattamenti per il viso e massaggi e pause rigeneranti sulle sedie a infrarossi lontani, che sono aperti a chiunque durante le ore termali. Ecco un'altra cosa su un all-inclusive:includono MOLTE opzioni. L'unica cosa di cui non ho fatto molto è stata sedermi sulla spiaggia e leggere un romanzo trash. Ma questa è stata la mia scelta:non volevo perdermi nulla.
Il momento clou del mio soggiorno è stata la lezione di nuoto improvvisata con David Carry, e non solo perché mi ha fatto ridere praticamente per tutto il tempo che sono stato con lui. In non più di venti minuti, ha cambiato il modo in cui respiro, ictus, flusso, e kick-turn nell'acqua. Dov'era quando avevo quattro anni a prendere lezioni di nuoto all'Y? Insieme alla moglie nuotatrice olimpionica Keri-Anne Payne, Carry conduce i programmi SwimFit annuali presso BodyHoliday. Mi hanno parlato dei loro clienti abituali, e in particolare l'ottantenne che non aveva mai fatto nemmeno un giro in piscina:ora fa un miglio di nuoto in mare aperto all'anno.
Dacci una settimana, dicono.
Chissà cosa finirai per fare?
Prenota il tuo viaggio
La tariffa all-inclusive (che non è facile da trovare elencata sul sito web) parte da $ 451 a persona a notte. Questo copre la stanza, tutti i pasti e le bevande, un programma personalizzato di trattamenti (incluso un massaggio al giorno — al giorno!), Corsi di fitness, sport (compresi golf e immersioni) e qualsiasi istruzione sportiva professionale, preparatore atletico personale, e dietista. Non sono incluse le telefonate e la lavanderia. I suggerimenti vengono raccolti centralmente e distribuiti annualmente e in modo uniforme tra il team, esclusa la dirigenza. Conoscerai lo staff mentre sei qui, e questo è davvero bello. Il tuo insegnante di spin guiderà la festa da ballo dopo cena. Puoi prenotare direttamente con loro o contattare il Fathom Travel Concierge e possiamo organizzare il viaggio per te.
Organizza il tuo viaggio
Come arrivare là: Santa Lucia è un'incantevole isola all'estremità meridionale dei Caraibi. C'è solo un volo al giorno da New York City. BodyHoliday si trova a nord-ovest a Castries, a circa 90 minuti di auto dall'aeroporto internazionale di Hewanorra (UVF) sulla punta meridionale dell'isola. L'hotel può organizzare il trasporto per un costo aggiuntivo di $ 99 a tratta. (O $ 175 a persona in elicottero se ci sono almeno quattro persone che viaggiano.) Se vuoi vedere un po' dell'isola sulla strada per il resort, organizzare per l'autista di andare lungo la costa occidentale, oltre i Piton Mountains e le Sulphur Springs.
Buono a sapersi: Questo è un posto molto informale, e il codice di abbigliamento lo riflette. (I miei sandali con il tacco sono rimasti nella mia valigia.) Tutto è molto bello, ma l'atmosfera è più rilassante che lussuosa, ed è così che lo vogliono. Il resort è per visitatori di età superiore ai 16 anni, tranne Pasqua, Natale, e l'estate, quando l'età scende a 12 anni. Non ci sono televisori nelle camere, e il WiFi è limitato alle camere da letto, la Biblioteca, e l'atrio. Ma, dai:togli il naso dal telefono.
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