Mangiare con una dieta, un'allergia o un'intolleranza è semplice senza il sacrificio grazie agli chef innovativi di Kansas City e alle tecniche culinarie flessibili. Autentico e delizioso, la cucina trasformata della città significa più opzioni che mai per i vegetariani, vegani, commensali senza glutine e non solo.
Ecco alcuni dei ristoranti più dietetici e allergici a KC:
Opzioni vegetariane e vegane
- Caffè Gratitudine :Una gemma del Crossroads Arts District che pubblicizza un prodotto a base vegetale, Menù 100% biologico.
- Torta di fango :Situato nel 39
ns
Distretto di strada , L'unica pasticceria e caffetteria completamente vegana di Kansas City aggiunge dolcezza alla giornata di chiunque.
- L'osso del pirata :Hamburger di barbabietola o birra fredda nitro, il menu vegano e la caffeina di Pirate's Bone si combinano per una nuova interpretazione dei caffè locali.
Menu non a base di carne
- La stanza delle corna :La cucina raffinata incontra l'atmosfera di vicinato in questo locale di tapas creativo vicino a Hospital Hill.
- Blue Nile Café :Viaggia al mercato fluviale per un assaggio della cucina etiope e un menu ricco di piatti vegani e vegetariani.
- Il locale del Westside :Gli ingredienti freschi della fattoria sono i protagonisti di questo eclettico ristorante nel quartiere di Westside.
- Koi blu :Assapora il comfort food cinese in questo famoso locale. Suggerimento per professionisti:inizia con il tofu croccante servito insieme a "salsa eccezionale".
- Corvino Supper Club &Sala Degustazione: Questo ristorante di piatti condivisi offre molti piatti senza carne grazie a innovativi giri sui piatti vegetariani.
- Char Bar :Assaggia la cucina d'autore di KC con opzioni vegetariane a bassa e bassa affumicatura come il Jackknife, un panino al jackfruit.
- Casa Habashi :I piatti principali del Medio Oriente come il falafel e il baba ghanoush sono i pilastri di questo ristorante del River Market.
- Chai Shai :Raduna il tuo gruppo per piatti indiani e pakistani moderni, compreso saag paneer, pakora curry e altri.
- Il negozio di noodle tailandesi di Lulu : Accogliente come qualsiasi ristorante della zona, I piatti vegetariani di Lulu interpretano classici tailandesi e noodle.
- Caffè Europa: Union Hill o Crestwood, questa struttura accogliente offre nuove interpretazioni dei piatti preferiti di tutti i giorni.
Selezioni senza glutine
- La Bodega :Le opzioni senza glutine sono quasi infinite in questo ritrovo di tapas spagnole sia a Leawood che a Southwest Boulevard.
- Waldo Pizza :Locale per famiglie con gustose opzioni senza glutine, comprese le pizze, panini, insalate e dolci.
- t.Loft :Pulizia o semplicemente alla ricerca di cibi puliti, questo health café Plaza offre un menù di insalate totalmente gluten free, ciotole, frullati e altro ancora.
- Succotash :Questo locale funky per il brunch ha molto da offrire per tutti gli appetiti, compresi short stack senza glutine per iniziare bene la giornata.
- Missione Taco :Questo crocevia e Piazza Sud il ritrovo offre qualcosa per tutti grazie ai tacos di strada unici fatti con tortillas di mais.
- Bristol :Pur non essendo un ambiente senza glutine, chi soffre di allergie può contare su tutto, dal pesce fresco ai lati creativi, il tutto preparato per diete gluten-sensibili.
Aromi Senza Latticini
- Gengis Khan :Un pasto mongolo personalizzato significa che i latticini sono sempre facoltativi.
- Shio Ramen :Questo preferito di Midtown mantiene le cose semplici con una forte scuderia di ciotole giornaliere e selezioni stagionali.
- Joe's Kansas City Bar-B-Que :Stai lontano dai lati cremosi e di formaggio e la tua dieta priva di latticini andrà benissimo in questo iconico barbecue.
- Rotazione! Pizza Napoletana :L'opzione formaggio senza latticini soddisfa grandi e piccini in questa pizzeria informale.
- Miami Ice :Il ghiaccio tritato mantiene i clienti freschi durante i mesi più caldi, il tutto senza i latticini che si trovano così frequentemente nei gelati e nella crema pasticcera.
