È sicuro dire che il Portogallo sta vivendo un momento. Ma mentre tutti guardavano Lisbona, una delle destinazioni di viaggio più calde del 2016, Ross Belfer era in tournée a Porto, la città portuale di Viana do Castello, e la pittoresca Valle del Douro, la più antica regione vinicola delimitata del mondo. Ecco perché il viaggiatore intercettato ha puntato gli occhi così a nord.
PORTOGALLO – Negli ultimi anni, Ho sviluppato una malsana ossessione per il Portogallo, uno che va ben oltre il bacalhau, Gotico, Romanico, e architetture moresche, e paesaggi diversi. Lo scorso agosto, Ho colto al volo l'invito di un amico di viaggiare nel nord del Portogallo e partecipare al Neopop Electronic Music Festival in Viana do Castello . Le mie passioni considerate, Ho pensato che la regione verdeggiante, che include Porto e il Valle del Douro , sarebbe il posto ideale dove trascorrere le mie vacanze estive. Guardando indietro, tutti sazi e contenti, Avevo ragione.
LA SCENA
Porto, la raffinata sorella maggiore dell'estroversa Lisbona, è una città adorabilmente collinare sulla cuspide dell'Atlantico. È decisamente europeo senza la pretenziosità di Parigi e Londra; cool senza sforzo senza le scene artificiose di Berlino e New York. Il fiume Douro attraversa la città, mentre sette ponti protetti dall'UNESCO intersecano fasce di caffè, enoteche, discoteche, gallerie, musei, e gioielli culturali clandestini. Sono stato inghiottito dal carattere laissez faire di Porto e dalle affascinanti strade, che erano quasi una ragione sufficiente per giocare con il vino e i frutti di mare che chiamavano il mio nome dalla Valle del Douro. Ma fuori città, un mondo di sorgenti termali, Locale tascas (taverne), e l'innegabile calma richiamava.
Una vista tipica di Viana do Castelo.
L'Atlantico, visto da Viana do Castelo.
Il fiume Douro, visto da Six Senses Douro Valley.
POSIZIONE DELLA TERRA
Una delle più grandi gioie dell'esplorazione del nord del Portogallo è stata proprio quella di arrivarci. di Lisbona, un 3,5 ore, Il viaggio in treno abilitato per il Wi-Fi verso nord attraverso la campagna mi ha lasciato nel centro di Porto, abbastanza vicino da raggiungere a piedi hotel come? L'artista e ristoranti popolari come Shiko , Portarossa , e Tasca da Badalhoca (Rua Dr. Alberto de Macedo 437; +351-22-618-5325).
La lussureggiante valle del Douro ricorda un vorticoso dipinto di verde, blu, rosso, e la campagna dalle sfumature arancioni con scene di eleganti ponti che si estendono sul fiume Douro. I treni sono economici e relativamente comodi, ma per sperimentare l'intera gamma di cantine, ristoranti, città lontane, fiumi, e le piscine termali che la valle ha da offrire, viaggiare in auto è la strada da percorrere. Le auto saranno molto spesso manuali.
SE FAI UNA SOLA COSA
Mangiare. Bevanda. Passeggiata. Ripetere. Frutti di mare di prima qualità e pesce pescato ogni giorno sono all'ordine del giorno lungo la costa, così come i surfisti in muta e le chiese di epoca barocca. Di sabato, molte delle piccole città della regione ospitano mercatini delle pulci/antiquariato ( feiras ) vendendo ogni sorta di soprammobili, articoli dello spirito del tempo, e tesori vintage degni di una pazzia senza essere troppo costosi. Sono tornato a casa con le tazze da caffè degli anni '70, sapone fatto a mano all'aloe vera (un alimento base portoghese), e cinque bottiglie di Fine White Port di Taylor (si prega di non informare le autorità).
COSA FARE A PORTO
Scope Out Bridges
Il maniaco dell'architettura che sono, assistere ai sette ponti spogli di Porto richiedeva un'esplorazione diligente. Ho camminato lungo la riva del fiume e mi sono meravigliato delle intime tascas, venditori ambulanti casuali, e paesaggi colorati, poi mi sono fermato per un boccone a Casa d'Oro (Rua do Ouro 797; +351-22-610-6012). La pizzeria ha un patio al piano superiore e serve solide fette di olive e funghi e Super Bock freddi con eccellenti viste sul ponte per non più di 7 €.
Cerca souvenir
Sono ossessionato dai beni storici del passato, quindi una visita all'avamposto di Porto del lifestyle store A Vida Portoghese era d'obbligo. Ho testato quasi tutte le bottiglie di colonia Claus Porto in negozio. Ciascuno era perfettamente visualizzato, colorato e maturo, (Alla fine ho optato per il profumo originale). Concludendo la visita, Mi sono avvolto in una coperta di lana Mantecas realizzata nel paesino di montagna di Manteigas, Serra da Estrella.
Dentro A Vida Portoghese.
Una scena del Neopop Festival 2016.
Uno stufato di pesce di Tasquinha da Linda.
COSA FARE A VIANA DO CASTELO
Rompi un movimento
Sono stato istruito nell'arte della musica elettronica all'undicesimo anno consecutivo di Festival Neopop , le palle al muro, festa di tre giorni che usurpa il porto e la rada di Viana do Castello, una sonnolenta cittadina atlantica a 25 miglia dal confine spagnolo. Il cibo in questa zona ha paragonato la qualità delle esibizioni musicali, entrambi meritavano tre pollici in su. Quando non mi imbattevo in attori come Carl Cox, John Talabot, e Calciatori Sensibili, Stavo vagando per le strade acciottolate e gli affascinanti crepacci della città storica. Ho iniziato ogni notte con un pasto saziante di bacalhau, aragosta, sardine, e altri piatti locali che combinano ciò che è tra i migliori frutti di mare del pianeta.
Riscopri i frutti di mare
Guidato dal produttore di Porto e fondatore del Neopop Festival Gustavo Pereira, Entrai Tasquinha Da Linda e quale sarebbe una delle esperienze di pesce più surreali della mia vita. Preservare le ricette antiche di generazioni originarie di Viana do Castello, lo chef e proprietario Linda ha tirato fuori un'enorme pentola di aragosta e riso salati e piccanti a cottura lenta abbinati a un enorme vassoio di gamberi di roccia, muscoli, cirripedi, e cannolicchi. Non dimentichiamo le brocche senza fondo di vinhoverde , un giovane, vino verdeggiante autoctono della regione.
Quello era lo scoppio, ma 'ole affidabile era l'annunciato ristorante di pesce O Pescador (Largo São Domingos, n. 35; +258-826-039), che ho scoperto mentre ero affamato a livello di panico, in piedi in una piazza poco illuminata in cerca di sostentamento. Una kitsch statua da chef fuori dal ristorante ha lasciato il posto a tavoli imbiancati che ospitavano bottiglie di vinhoverde, sardine escabeche (in aceto), Polvo Grelhado (polpo alla griglia), arroz de tamboril (riso ai frutti di mare), e il bacalhau della casa immerso in una salsa rosso intenso. Il personale familiare e i piatti casalinghi hanno richiesto il nostro ritorno notte dopo notte.
Arrampicati verso nuove vette
Santuario di Santa Luzia è una cattedrale di epoca neo-bizantina nella vicina città di Minho che domina Viana do Castelo come una regnante regnante dall'alto. Rinunciando al piano originale di salire in cima a piedi, una carreggiata ha rivelato un magnifico scenario di rovine e ornato, sculture in pietra che componevano il massiccio vestibolo. Dopo un pizzico di preghiera, Ho fatto un giro in ascensore basato su donazioni fino al pilastro superiore per una vista mozzafiato della valle a ovest, fiume, e città. Qui vicino, Pousada Viana do Castelo era l'ambiente ideale per porto branco e tonica (porto bianco e tonico) e un piatto di olive per combattere la mia leggera fame.
Bevande alla Pousada Viana do Castelo.
Una vista del vigneto da Six Senses Douro Valley.
La piscina del Six Senses Douro Valley.
COSA FARE NELLA VALLE DEL DOURO
Sei sensi Valle del Douro
Il resort termale dell'altro mondo è una destinazione in sé:lo stress e il peso della mente hanno iniziato a svanire dopo le mie prime ore. La proprietà, trasformato da Aquapura alla guida dell'architetto di Lisbona Pedro Duarte Silva, si fonde con il paesaggio e mette in risalto il piacere per gli occhi naturale circostante. Gli interni sono per lo più in vetro irretito con influenze dell'Asia orientale. La spa è una meraviglia, come ho scoperto entrando nella camera della vitalità, una versione moderna della cella laconicum, una stanza di sudorazione asciutta da un bagno romano. (Mi sentivo come se usarlo avesse aggiunto anni alla mia vita.) Tra lunghi sonnellini nella mia suite, laboratori di meditazione guidata, e pasti incredibili abbinati a vini regionali, il mio soggiorno sembrava quello che il paradiso dovrebbe essere.
Longroiva Hotel &Thermal Spa
Sulla cuspide nord-orientale del fiume Douro si trova il Longroiva Hotel, aperto di recente, dove l'arte del rilassamento è legge marziale. L'edificio principale del XIX secolo, conservata e restaurata da Luis Rebelo de Andrade così meticolosamente da essere nominata per un Portugal Travel Award 2016, era un tempo il centro termale originale servito dalla città di Mêda (popolazione 200). La mia camera modesta ed elegante è stata modellata con rifiniture in legno caldo e colori tenui che hanno facilmente lasciato il posto a ciò di cui avevo più bisogno:rilassarsi e dormire. Dopo che sono riuscito a buttarmi dal letto, Ho attraversato passaggi angolari e corridoi architettonicamente brillanti fino alla piscina all'aperto e al prato prima di entrare nell'attrazione principale:una piscina termale coperta con acqua ricca di minerali estratta dal terreno, incanalata e filtrata in un'esperienza disintossicante che è sia fisicamente che mentalmente ristoratrice.
Pedras Salgadas Spa &Parco Naturale
Un pernottamento in una casa sull'albero eco-consapevole progettata da Luis Rebelo de Andrade è una delle più grandi esperienze che ho avuto fino ad oggi. Le case sono solo degli infissi nel verdeggiante parco dove sono appostate, che è costellata di pozzi di acqua termale storicamente noti per curare i disturbi dello stomaco. Vagavo per la proprietà per ore ogni giorno, allenando i miei occhi sulla casa termale di influenza asiatica con la sua piscina coperta, l'edificio restaurato del "Casino" dei primi del '900 che ora funge da spazio polivalente, e il piccolo ristorante e bar che scende letteralmente nel terreno. Indipendentemente dallo sforzo extra necessario per raggiungere il parco, ne è valsa la pena.
Bungalow al Longroiva Hotel &Thermal Spa.
Dettagli del bagno e dei corridoi di Longroiva.
Pedras Salgadas Spa &Parco Naturale.
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