Filadelfia ha una fiorente scena di ristoranti che è adulta e senza pretese.
FILADELFIA — Erano passati più di dieci anni dal mio ultimo viaggio a Filadelfia. Allora, Ero una matricola con gli occhi spalancati all'Università della Pennsylvania e una nativa della California impreparata per il mio primo inverno. Non mi ci è voluto molto per innamorarmi delle strade laterali acciottolate della città, folla eterogenea, e ghiaccio d'acqua alla ciliegia a caldo, giorni appiccicosi. Come la maggior parte degli studenti universitari a corto di soldi, il mio apprezzamento per la città dell'Amore Fraterno è stato limitato. Sono tornato di recente per dare una possibilità a un posto in cui ho vissuto per quattro anni. Come me, era cresciuto parecchio dall'ultima volta che ci eravamo incontrati.
Mentre le immagini di un Rocky vittorioso, cheesesteak alla griglia, e gli orgogliosi perdenti sono spesso associati a Filadelfia, la città offre molto di più del suo personaggio storico. Sebbene molti considerino New York la principale destinazione culinaria del nord-est, La scena dei ristoranti di Philly è in crescita, vario, e totalmente senza pretese. Qui intorno, lo storico e il contemporaneo si scontrano negli angoli delle strade più modesti, con un'orgogliosa eredità di immigrati e una serie di quartieri affiatati, ciascuno con il proprio fascino distinto. Ecco come andare oltre la Liberty Bell e suonare in una nuova esperienza di Philly.
Cosa mangiare
Potete trovare abbondante salsa rossa italiana e conveniente etiope. Un locale preferito è Dim Sum Garden, situato a Chinatown e fondato dal duo madre-figlia Chef Shizhou Da e Sally Song, che attirano folle ogni giorno per i loro ravioli al vapore di Shanghai ripieni di brodo e carne di maiale succosa.
Per i frutti di mare, prenotate alla sempre vivace Oyster House, dove la freschezza del mare si celebra con un raw bar all'aperto. L'involtino di aragosta carnoso e saporito è memorabile, ma le ostriche affumicate al barbecue ti faranno tornare.
Il brunch domenicale è al suo meglio da Harp &Crown. Oltre ad un buffet di salumi, formaggi, e pollo con biscotti, gli amanti dei dolci rimarranno incantati dal bar con ciambelle fai-da-te. Chiedi di organizzare una festa nella loro pista da bowling privata nel seminterrato, completo di un proprio bar.
Per piatti condivisibili in un ambiente intimo, prova Barbuzzo d'ispirazione mediterranea, dove crostini di pane di campagna con ricotta montata, gnocchi in padella, e le cosce di pollo con riso arborio sono sapientemente lavorate in una cucina a cielo aperto.
Dove giocare?
Proprio dietro l'angolo del Logan Philadelphia, La Barnes Foundation ospita collezioni di dipinti impressionisti e post-impressionisti francesi in un edificio progettato dagli architetti di New York Tod Williams e Billie Tsien. Fondata nel 1922 dall'eccentrico collezionista d'arte Albert Barnes, la fondazione ha più di 3, 000 opere di artisti come Renoir, Cézanne, e Matisse.
Sostieni le imprenditrici locali nel The Sable Collective di Northeast Philly. I proprietari Shanti Mayers e Syreeta Scott hanno creato un paradiso per l'arredamento della casa e la moda vintage che celebra il design creativo e promuove il benessere.
Per un assaggio della storica Filadelfia, non perdetevi Delancey Street. Registrato come un punto di riferimento storico, è una vera ispirazione per ogni amante dell'architettura. Per un assaggio della crescente scena gastronomica e artistica, dirigiti a nord-est del centro città verso Fishtown, un quartiere popolare pieno di capannoni restaurati, locali di musica, e ampi giardini della birra come Frankford Hall.
Dove stare
Entra in uno dei preferiti del centro, Il Logan Filadelfia, per la vicinanza a musei come il Rodin e il quartiere alla moda Rittenhouse Square. Qui troverai turisti e gente del posto riuniti intorno al bar dell'hotel all'Urban Farmer per gustare prodotti di stagione e salumi del macellaio interno. Il design è contemporaneo, aprire, e presenta le opere di artisti locali. Sorseggia un rinfrescante spritz Aperol all'Assemblea, il bar panoramico dell'hotel, e goditi viste incredibili di Ben Franklin Parkway.
Per il lusso per eccellenza, non guardare oltre The Rittenhouse Hotel. Oltre ai suoi due ristoranti, Scarpetta e Lacroix, c'è una sala da tè con selezioni da tutto il mondo. Le camere si affacciano sulla storica Rittenhouse Square e su una serie di buone opzioni per lo shopping.
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