Hotel Kabuki
Giappone, San Francisco
Moderno, $$ (da $199)
Con le sue bizzarre botteghe artigiane, bar alla moda di ramen, e vibrante, storia ben conservata, La Japantown di San Francisco, uno dei soli tre rimasti negli Stati Uniti, è affascinante, se non proprio bello, posto da visitare. Se vuoi passare la notte (e dovresti), la tua locanda preferita è un classico del quartiere:Hotel Kabuki, che recentemente ha subito un'importante ristrutturazione da parte dello studio di architettura e design di Brooklyn MARKZEFF. Ora sotto l'ombrello della compagnia alberghiera Joie de Vivre, la boutique aggiornata, nell'edificio che un tempo ospitava il consolato giapponese, cattura con fascino il carattere distinto e sempre mutevole del quartiere che incontra l'Oriente e l'Occidente:dagli accenti giapponesi retrò nelle camere degli ospiti al bar della hall molto del momento, che serve cocktail artigianali, ospita DJ che girano vinili, e si affaccia sul giardino Zen dell'hotel e sul laghetto con carpe koi. In una città con molti hotel prevedibili e pochissime boutique, questo posto non manca di personalità.
Prenotalo
Le tariffe cambiano stagionalmente e partono da $ 199. Clicca qui per le prenotazioni, o contatta il Fathom Concierge e possiamo pianificare il tuo viaggio per te.
A prima vista
Stile :Abbastanza opportunamente, molto giapponese-americano. Il design prende spunto dal Giappone tradizionale:moquette ispirata alla calligrafia, pareti che ricordano le porte scorrevoli shōji, tonnellate di legno nero e biondo carbonizzato ovunque, ma l'atmosfera è distorta da quella americana. Pensa al mega-ryokan con un tocco rock and roll.
Dettagli straordinari :La lobby, che è addobbato con bei divani e tavolini da caffè, scaffali pieni di libri di design premium e vinile vintage, e altri eleganti soprammobili che fanno riferimento alla San Fran di un tempo. Alla fine di tutto è il bar, appena fuori c'è il giardino giapponese. È un posto fantastico dove appendere.
Questo posto è perfetto per :I viaggiatori d'affari che vogliono mescolare le cose, piccoli gruppi che desiderano un luogo centrale per ospitare eventi, e i giapponesi che desiderano un boutique hotel alla moda ma accessibile vicino a ristoranti eccellenti.
Camere :Contemporaneo ma non con lo stampino, con ampie effimere - come le stampe di design grafico giapponese degli anni '30 e '40, mappe d'epoca di San Francisco, e vecchie carte di sumo wrestling - per ricordarti esattamente dove sei. Se questo non lo fa, grandi terrazze all'aperto in alcune stanze faranno il trucco. I bagni sono modesti ma dispongono di ampie docce walk-in con prodotti da bagno Jonathan Adler.
Sul posto :Gli ospiti possono noleggiare stazioni di meditazione portatili, che vengono con le cuffie Master e Dynamic, un cuscino da pavimento di grandi dimensioni, Saje Natural Wellness nebbia per il viso, e un iPad caricato con esercizi di meditazione guidata, allo Zen-out in camera o al laghetto con carpe koi o al focolare nel giardino dell'hotel. Come se il focus sul benessere non fosse chiaro, l'hotel è moderno, La palestra 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ha una bici Peloton e offre lezioni di fitness giornaliere come boxe e yoga. Noleggio biciclette sono disponibili presso la reception.
Cibo + Bevande :Il bar della hall serve whisky giapponese, interesse, e birre, e diventa creativo con cocktail artigianali e di grande formato che mescolano ingredienti come rum e latte di riso ai fagioli rossi per un effetto delizioso. All'ora dell'aperitivo, quando il bar è più pieno, troverai gente che fa spuntini con piccoli morsi come l'insalata di noodle soba, pollo fritto al karaage, e cursori di katsu di pollo:segui l'esempio se hai bisogno di una base per bere più pesantemente. Un bar per la colazione serve frutta, la verdura, e uova delle fattorie locali e pane dei fornai vicini ogni mattina.
Cosa fare nelle vicinanze
Se ti piacciono i buoni ristoranti, sei a buon punto. State Bird Provisions e il ristorante gemello accanto The Progress servono entrambi deliziosi, piatti americani super freschi in ambienti meravigliosi e sono praticamente dietro l'angolo. Così come Avery e i suoi menu degustazione di nove portate che mettono in risalto ingredienti squisiti e champagne e sakè rari. Bar Crenn, l'attesissimo chef Dominique Crenn, Seguito d'ispirazione da wine-bar francese al suo rinomato Atelier Crenn della porta accanto, è una breve corsa in taxi dall'hotel. Tutto questo per non parlare dei grandi ristoranti giapponesi della zona come Robin e Hinodeya Ramen.
Per alcune ore piacevoli con il bel tempo (leggi:soleggiato), prendi una pasticceria o un panino per la colazione da Jane The Bakery o Jane on Fillmore e cammina verso nord oltre le belle case di Pacific Heights verso Crissy Field per le brezze sulla baia e le viste sul Golden Gate Bridge. Se lo shopping e il brunch sono all'ordine del giorno, quartieri alla moda come il Mission District e Hayes Valley sono a breve distanza in taxi. Quando la scalata delle colline della città inizia a farsi sentire, controlla nel Kabuki Springs &Spa per un rilassante massaggio CBD e uno schvitz.
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