HOME Guida di viaggio Viaggio di buon senso
img

Dove sono finiti tutti i bagel?

Dove sono finiti tutti i bagel? Adoro i bagel. Bagel integrali tostati con burro fuso e marmellata di fragole, o marmellata, a seconda del mio umore. Bagel con crema di formaggio, salmone affumicato, pomodori e cipolle, o solo un semplice bagel all'arancia e mirtillo rosso, E la lista continua.

Quando vivevamo a Ballard, Ero solito comprare la mia dozzina mentre facevo la spesa al Ballard Market. Dopo essersi trasferito nel centro di Seattle, Ero a caccia di trovare la mia prossima dozzina. Sono atterrato al Market Bagels alle 1525-1 ns Ave, al Pike Place Market che era conveniente, ma hanno chiuso qualche mese fa. Poi ho trovato la  Howell Street Bagel Bakery &Café ), e poi hanno chiuso l'estate scorsa. Difficile far quadrare i conti con gli affitti alti nel centro di Seattle, inoltre vecchi edifici vengono demoliti in nome del progresso.

Dove sono finiti tutti i bagel? Ora compro la mia scorta al bancone di Seattle Bagel Bakery situato al 96 di Pike Place Market, proprio di fronte a Delaurenti's. È aperto sette giorni su sette dalle 7:30 alle 17:30. Sono un po 'più costosi a $ 15,28 per la dozzina di 13 del mio fornaio, e il personale non è così cordiale, né pratico, ma forse stanno solo cercando di essere efficienti e di mantenere la linea in movimento. Ma i loro bagel sono deliziosi, e tante scelte. I miei preferiti sono il pesto, tutto su di esso, uvetta alla cannella, mirtillo, mirtillo rosso e, naturalmente, devi avere il grano intero e semplice per completare l'ordine.

Spero solo che rimangano aperti, o è il tre per me e i miei bagel. Potrei dover tornare al semplice pane vecchio.


Appunti di viaggio
  • Nelle riviste:aprile 2012

    Che si tratti di un bouchon lionese o di una rivoluzione culinaria nordica, questo mese è tutto allinsegna dellautentica cucina locale. VIAGGIO + TEMPO LIBERO Sulla copertina: È Copenaghen? La migliore piccola città per mangiare in Europa ? Adam Sachs la pensa così. Ciò che è iniziato con NOMA si è trasformato in una metamorfosi culinaria in cui pane e dolci sono realizzati con farine biologiche autoprodotte, e gli chef si sentono liberi di cucinare cibi davvero originali. Mette in

  • Nelle riviste:dicembre 2011

    È la stagione del buon cibo, grandi doni, e giorni di ferie in scadenza. Dal Natale a Venezia allHanukkah a Gerusalemme:le nostre riviste preferite hanno suggerimenti per ogni tipo di viaggiatore. CONDE NAST VIAGGIATORE Sulla copertina :Le scelte glamping di Dana Dickey vanno da un campo in Kenya, dove vivrai tra 45 famiglie di elefanti, in una tenda beduina negli Emirati Arabi Uniti. Sei sicuro di trovare Qualcosa di selvaggio . Mette in risalto : - Caraibi appetitosi :Il sonno

  • Dove + indossare:lo schiaccianoci

    Il palco è pronto. Vivi la grandezza del teatro con una produzione dello Schiaccianoci del Charlotte Ballet al The Gaillard Center, Luogo di spettacolo di prima classe di Charleston. Indossa uno sguardo scintillante da Gwynn di Mount Pleasant, con gli eleganti orecchini Croghans Jewel Box Goldbug per completare, per una serata dorata in città, celebrare le immagini ei suoni delle feste nella Città Santa. Scopri altri eventi festivi e festeggia #NataleaCharleston.