Mentre la mia piccola auto a noleggio prendeva facilmente le curve ventose, Ho avuto difficoltà a tenere gli occhi sulla strada. Lo scenario qui mi ha letteralmente tolto il fiato.
Aveva nevicato solo quattro giorni prima della mia visita ad Aubrac e potevo già sentire la temperatura scendere mentre mi lasciavo alle spalle il villaggio di Conques.
Il remoto e mutevole altopiano dell'Aubrac è un territorio vulcanico, si estende per quasi mille miglia quadrate. La quiete e la bellezza unica di questo luogo lo rendono una delle mie regioni preferite in Francia.
Sono arrivato all'appartato Les Chalets de La Rule a Nasbinals e una volta visto il piccolo, casa arredata con gusto dove starei per la notte, Potevo sentire la tensione della mia giornata impegnativa liberarsi dal mio corpo.
Il silenzio di questo luogo era diverso da qualsiasi cosa avessi sperimentato nei miei viaggi. Tutto quello che volevo fare era sedermi in veranda con un bicchiere di vino e guardare lontano, assaporando questo momento di inaspettata tranquillità.
Un'auto e una mente aperta sono un must in Aubrac. Se vuoi esplorare questa regione, sappi solo che guiderai molto, ma sarai ricompensato con una vista mozzafiato sulla campagna francese.
Parco Loups du Gevaudan
Il Parco Loups du Gevaudan è l'unico parco di lupi in Europa e ha oltre 100 lupi che vivono in semi-cattività su un terreno di 50 acri. Molti dei lupi sono stati portati qui per la loro sicurezza dai cacciatori e sono originari della Mongolia, Canada, Polonia, Siberia e Artico.
Cascata Deroc
Se stai cercando una piccola avventura all'aria aperta o opportunità fotografiche, fai una gita alla splendida cascata di Deroc a Nasbinals.
Caleden e Spa
Nella città unica di Chaudes-Aigues, troverete sorgenti termali naturali e il Caleden and Spa. Offrono vasche da bagno e massaggi.
Stare
Considerato uno dei villaggi più pittoreschi di Francia, Estaing è una delle tappe del pellegrinaggio a piedi verso Santiago. È possibile visitare il castello medievale, fare un tour dei vigneti a piedi o trascorrere la giornata degustando vini in una delle tante cantine.
Non perderti questi ottimi ristoranti durante la tua visita a L'Aubrac.
Camillou
Camillou ad Aumont Aubrac esiste dal 1900, serve cibo francese gourmet utilizzando ricette locali tradizionali.
Buron du Che
Se decidi di soggiornare negli incantevoli Les Chalets de La Rule, poi Buron du Che sarà proprio accanto e consiglio vivamente di fermarsi a cena. Assicurati di provare l'Aligot!
Hotel Remise
L'Hotel Remise a Saint Urcize merita una sosta se si è vicino a questa piccola città. Fred e Isabelle gestiscono un meraviglioso hotel e ristorante e sono due dei padroni di casa più accomodanti che ho incontrato in Francia.
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