I pasti memorabili possono fare un viaggio, ma trovare un buon ristorante in un posto sconosciuto può essere complicato, specialmente quando la fame è già iniziata. Per trovare i migliori gusti in una nuova città, segui questi suggerimenti per sapere a chi chiedere e dove cercare. Buon appetito!
1. Pianifica in anticipo e prenota un tour culinario a piedi
Considera di prenotare un tour culinario a piedi, diventando sempre più popolare nelle città di tutto il mondo, per una prima parte del viaggio. Questo è un ottimo modo per assaggiare molti piatti, fatti un'idea del terreno e poi decidi in quali posti vorresti tornare o che tipo di cibi regionali vorresti avere di nuovo. Meglio ancora, imparerai a conoscere la tua guida lungo la strada, e sarai in grado di scegliere il suo cervello per consigli ancora più personalizzati. Una tappa popolare nella Bay Area sono le escursioni guidate al ghetto gourmet di Berkeley, la mia città natale di Chicago ha diversi tour della pizza (dai ritmo!), e in Europa le gite organizzate spaziano dalla degustazione delle lumache della Francia ai frutti di mare e alle olive in Grecia. Per le persone che viaggiano in paesi in cui non parlano o non leggono la lingua, questa può essere una buona introduzione ai menu, oltre a una corretta etichetta durante i pasti in quel locale.
Foto da Flickr di Ian Ransley
2. Leggi pubblicazioni locali e post di food blogger locali
Aggiungi qualche ricerca divertente alla pianificazione del tuo viaggio leggendo prima di partire. Un tesoro di post di food blogger e giornalisti locali è a una rapida ricerca su Google, e il pane quotidiano degli scrittori è trovare i punti caldi e svelare segreti sulle gemme nascoste. È facile salvare tutti gli indirizzi su una mappa di Google o stamparne uno ed evidenziare gli incroci che vale la pena visitare. Alcune riviste o giornali regionali hanno persino liste da pranzo annuali che eliminano molte congetture da una visita.
3. Chiedi a persone reali
Ottenere consigli dal concierge dell'hotel può essere un buon piano di riserva, ma alcune delle migliori scelte di ristoranti che abbiamo ricevuto provengono da altre persone che abbiamo incontrato lungo la strada nei nostri viaggi. I tassisti possono essere una ricchezza di conoscenze sui pasti notturni, e i dipendenti nei luoghi turistici più famosi potrebbero avere uno scoop su cosa c'è di buono nelle vicinanze per pranzo (senza le lunghe code o i costi elevati). E chiedere alle persone che incontri può essere un buon rompighiaccio per ulteriori suggerimenti e suggerimenti per la tua visita. Prima che tu vada, puoi postare su Facebook e Twitter per vedere se qualcuno nella tua cerchia ha anche luoghi da non perdere da condividere.
4. Cerca le opzioni regionali
La nostra editrice di siti web per il Regno Unito Sara Kriegel, con sede a Londra, rende prioritario la ricerca di ristoranti che servono cucina locale. “Che senso ha essere via se stai mangiando cibo che potresti avere a casa? Gli spuntini sono il 50% del motivo per cui vado ovunque, " lei dice. Anche, attenersi alle basi e andare con qualcosa che abbia senso per l'area. Mangiare la pizza in Asia non è necessariamente il miglior piano. Anche se un posto sembra affollato, controlla se è pieno di viaggiatori o gente del posto prima di entrare.
Foto da Flickr di Dilys Ong
5. Evita di mangiare vicino alle maggiori attrazioni turistiche della città
I ristoranti prosperano più facilmente quando si trovano vicino alle maggiori attrazioni turistiche, e il cibo non deve essere così buono o interessante per avere una folla decente. Secondo il nostro redattore capo Kelsey Rexroat, “Di solito i posti nei quartieri sono una scommessa migliore rispetto alle principali attrazioni turistiche. Se ti stanno molestando per entrare o avere volantini ovunque, è probabilmente troppo turistico per essere buono.” Ha aggiunto:"Farò delle ricerche in anticipo tramite Yelp, bacheca, e amici che sono stati e segnano alcuni punti su una mappa così saprò le opzioni in qualunque zona mi trovi."
6. Scarica le app essenziali
Prima di salire sull'aereo o salire in macchina, assicurati di aver scaricato il
App Travelzoo per cena e bevande offerte in movimento. Inoltre, usa app con contenuti generati dagli utenti come Yelp e TripAdvisor per approfondire la ricerca di informazioni. Il vero valore in questi è la ricerca di informazioni più specifiche:qual è il momento migliore per ottenere un tavolo? Qual è l'unico antipasto di cui tutti sono entusiasti? Accettano prenotazioni (per più avanti nel viaggio)? Un'altra app da scaricare assolutamente per i viaggiatori è Foursquare, in quanto va oltre l'essere uno strumento di localizzazione e offre suggerimenti davvero specifici dalle persone che frequentano di più questi luoghi.
7. Cerca le linee
Se le persone sono disposte ad aspettare per cenare in un certo ristorante, questo dice molto. Non stiamo sostenendo di sprecare tempo prezioso per le vacanze aspettando molto tempo per essere seduti per ogni pasto, ma una volta trovato un posto che sembra caldo, fai le tue ricerche per trovare un momento migliore per tornare, o anche meglio, vedi se accettano una prenotazione
Yulia Grigoryeva/Shutterstock.com
8. Hai dei bambini al seguito?
Prendi questi suggerimenti dalla nostra produttrice esecutiva Angela Shannon:"Entro e chiedo se hanno un tavolo per noi, e se è disponibile ora. Se l'ospite sembra turbato o insicuro o scoraggiato dai miei figli, chiaramente non è un posto per noi; o se sembra troppo soffocante o pieno solo di coppie o adulti, So che rovinerebbe la notte agli altri ospiti e vado altrove. Il regalo morto per me sta cercando passeggini qui davanti. Chiaramente saremo i benvenuti in un ristorante del genere".
Ottieni offerte per ristoranti, più offerte di viaggio in tutto il mondo, Su L'app di Travelzoo .
