Un safari africano è un viaggio da non perdere per la maggior parte, tra cui la scrittrice di viaggi Laura Itzkowitz, che è stato così gentile da condividere i momenti salienti della sua prima visita in Tanzania.

PARCO NAZIONALE DEL SERENGETI, Tanzania - Non è un segreto che fare un safari sia un viaggio da sogno. Nei mesi che precedono il mio viaggio, ogni volta che qualcuno mi chiedeva cosa c'era nella mia lista dei desideri di viaggio, era la mia risposta numero uno. Di recente ho avuto la possibilità di trasformare il mio sogno in realtà durante un viaggio di una settimana organizzato dal pluripremiato tour operator Extraordinary Journeys, un'azienda gestita da madre e figlia con decenni di esperienza nella pianificazione di safari indimenticabili in tutta l'Africa. Dopo aver volato all'aeroporto del Kilimangiaro e aver trascorso una notte al Legendary Lodge ad Arusha (un punto di sosta comune per le persone che si imbarcano in questo tipo di avventura), Ho preso un aereo nel bush per la pista di atterraggio di Seronera, un piccolo aeroporto nel Serengeti centrale. Ho passato del tempo con Roving Bushtops, un campo di lusso progettato per essere imballato in container e vagare per il Serengeti; Serengeti Bushtops, nella parte settentrionale del parco; e Grumetta, una tutela privata gestita dalla Grumeti Community and Wildlife Conservation Fund senza scopo di lucro con una collezione di lodge e campi tendati gestiti da Singita. Le mie guide hanno fatto di tutto per assicurarsi che potessi vedere (e fotografare) gli animali e i luoghi più incredibili di questa parte selvaggia dell'Africa.

La mia guida (Deus) a Roving Bushtops nel Serengeti centrale mi ha portato a visitare una scuola elementare fuori dal parco. L'azienda a conduzione familiare collabora con le scuole locali per fornire supporto e forniture. I ragazzi della prima elementare hanno salutato me e Deus con entusiasmo, agitando le mani e gridando "Ciao!" Nonostante viva così vicino al Serengeti, la maggior parte dei bambini non era mai andata al parco a vedere gli animali. (Le loro famiglie non possono permettersi le tasse del parco.) Il direttore generale di Roving Bushtops ha organizzato per portare i due migliori studenti di ogni classe in un safari e per vedere il campo e conoscere le opportunità di carriera nell'ospitalità come un modo per restituire al comunità locale.

Giraffe come queste si vedono comunemente nel Serengeti e Grumeti, dove ho scattato questa foto. A differenza di altri mammiferi che camminano alternando le zampe anteriori e posteriori, le eleganti creature camminano alternando la gamba sinistra con la gamba destra in modo che le ginocchia non si urtino l'una contro l'altra.

Singita Safari Lodges ha cinque opzioni di alloggio a Grumeti, una riserva privata appena ad ovest del Parco Nazionale del Serengeti. Questo è il Faru Faru Lodge, una bellissima proprietà dal design moderno e una piscina a sfioro su una collina che domina il fiume Grumeti.

I pasti al Singita erano deliziosi e ben abbinati ai vini sudafricani. Dopo questo pranzo di pasta con pomodori secchi, rucola, e parmigiano, Ho visitato la Scuola di Cucina Singita, dove i cuochi in formazione dei villaggi circostanti imparano a lavorare ogni postazione di una cucina professionale, preparandoli a trovare lavoro presso Singita o altre logge. Le tovagliette con perline sono realizzate a mano dalle donne Masai.

Ecco una sbirciatina all'interno di una delle tende comuni del Singita Sabora Tented Camp, che era pieno di oggetti d'antiquariato e manufatti evocativi degli anni '20. Stare lì è stato come fare un salto indietro nel tempo di Hemingway.

La Singita Serengeti House è la più intima di tutte le sistemazioni di Grumeti. Gli ospiti affittano l'intera proprietà, che è dotato di spa, palestra, campo da tennis, piscina, e uno chef privato. Inutile dire, è un'opzione popolare tra gli ospiti di serie A che apprezzano la privacy, come Oprah e George e Amal Clooney.

Uno dei vantaggi di visitare gli alloggi Grumeti di Singita è che, a differenza del Parco Nazionale del Serengeti, puoi andare in fuoristrada. La mia guida ha guidato nella boscaglia e ha parcheggiato proprio accanto a questo branco di leoni, così ho potuto vedere da vicino queste maestose creature.

L'allestimento del pranzo al Sabora Tented Camp di Singita potrebbe essere più sognante? Avrei potuto oziare qui tutto il giorno, solo passare il tempo con le zebre e leggere un buon libro.

Continua a esplorare la Tanzania

In Tanzania, sono le piccole cose che contano di più
Un sonetto del Serengeti in Tanzania
I migliori safari lodge in Africa