Un Super Bowl e un Souper Bowl a poche settimane l'uno dall'altro? Inaudito dire? Non a Santa Fe, La città diversa! Anche se apprezziamo una buona partita del Super Bowl, adoriamo davvero la "Super Bowl". La Souper Bowl è l'evento di Santa Fe preferito sia dalla gente del posto che dai visitatori e avvantaggia The Food Depot, un'organizzazione locale che raccoglie fondi per fornire circa un quarto di milione di pasti ai bisognosi del New Mexico settentrionale.
Sì, Dimensione della zuppa It
È impossibile resistere alla febbre del Super Bowl 50, ma per coloro che non vedono l'ora del calcio d'inizio, Il sempre popolare Souper Bowl di Santa Fe fa venire l'acquolina in bocca e fa sorridere lo stomaco. Questa gustosa competizione di zuppe è saldamente affermata come un'esplosione di gusto di gennaio. Assaggia le zuppe di diverse dozzine dei migliori chef di Santa Fe. Quattro ristoranti della zona porteranno a casa il massimo dei voti per le zuppe nelle seguenti categorie:Best Cream, I migliori frutti di mare, Miglior Vegetariano, e Miglior Salato. Ecco la parte migliore, il tuo voto deciderà quale dei nostri ristoranti preferiti locali ha le migliori zuppe di Santa Fe!
L'evento si svolge sabato, 30 gennaio dalle 12:00 alle 14:30 presso il Santa Fe Community Convention Center. Scopri di più e acquista i biglietti oggi.
Oltre ad assaggiare la tua strada attraverso la gara di zuppe, avrai anche l'opportunità di acquistare libri di cucina pieni di ricette degli chef di Santa Fe.
Più di mille persone potranno assaggiare la zuppa al Souper Bowl 2016. (Foto per gentile concessione di The Food Depot)
Dove vedere il Super Bowl a Santa Fe
Il Super Bowl 50 si giocherà al Levi's Stadium il 7 febbraio. 2016. Denver Broncos vs. Pantere Carolina. Chi saranno i campioni del Super Bowl?
Se stai visitando e stai cercando il posto perfetto e vuoi guardare il Super Bowl, visitare alcuni dei famosi stabilimenti sportivi di Santa Fe.
Rio Chama mostrerà il Super Bowl nel loro ampio bar. Guarda la partita accanto al fuoco e goditi la deliziosa selezione di cibo offerta nel menu del loro bar. Non puoi sbagliare con il loro Chama Chili! Del Charro, un bar locale preferito, si uniranno anche a Super Bowl mania e trasmetteranno la partita sui loro widescreen. Goditi il loro Cheeseburger Green Chile preferito locale!
Il Super Bowl 50 andrà in onda il 7 febbraio alle 16:30 MST sulla televisione CBS.
Di zuppa e amore, Il primo è il migliore !
Stupisci il pubblico del Super Bowl con questa ricetta di Del Charro Saloon! (Foto per gentile concessione di Del Charro Saloon)
Tutti amiamo la zuppa ed ecco la tua occasione per preparare qualcosa di "diverso" dal City Different. Che ne dici di servire la zuppa Green Chile Chicken Chowder alla tua serata del Super Bowl?
Zuppa di pollo al Cile verde
Da:Del Charro Saloon
Ingredienti1 oz olio vegetale1 cipolla bianca, tritato medio2 spicchi d'aglio, petto di pollo tritato5, senza pelle, grigliato e tagliato a dadini 1,5 libbre di peperoncino verde arrostito tritato, mite2 quarti metà e metà 1 libbra di patate, pelati e tagliati a dadini 1 kg di chicchi di mais 6 oz peperoni rossi, semi e tritati2 once di base di pollo¼ cucchiaino di pepe bianco3 once di amido di maisRiscaldare l'olio in una pentola da 12 litri, salsa e soffriggere le cipolle fino a doratura aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 minuto. Aggiungere metà e metà, patate, base di pollo, pepe bianco cuocere per 10-15 minuti a fuoco medio. Aggiungere il petto di pollo, Cile verde, chicchi di mais e peperone rosso, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere fino a quando le patate sono tenere come una forchetta. In una piccola ciotola fare un impasto con l'amido di mais e ½ tazza di acqua. Portare a ebollizione e sbattere l'impasto nella pentola fino a quando la zuppa è leggermente densa. Regolare il condimento con sale.Note:si attaccherà se il calore è troppo alto, quindi mescola spesso. Il peperoncino verde New Mexican Anaheim arrosto è una buona scelta. Per 3,5 litriTi piace questa ricetta? Assicurati di dare un'occhiata alla raccolta di altre ricette di Santa Fe, contributo di alcuni dei migliori chef di Santa Fe. Se sei un fan del Super Bowl o un buongustaio di Souper Bowl, ti abbiamo coperto qui nella città diversa!
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Che vinca la squadra migliore!
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