HOME Guida di viaggio Viaggio di buon senso
img

La compagnia di crociere che ti fa sentire come un locale

Ci sono alcune cose che potresti conoscere bene Regent Seven Seas Cruises , dal lusso delle navi (dove ogni cabina è una suite, e ogni suite si affaccia sull'acqua) al valore del inclusioni (non ultimo, quei voli intercontinentali di andata e ritorno in business class e la stragrande maggioranza delle vostre escursioni). Ma ecco cosa potresti non realizzare della linea:non appena sei a bordo, diventi estremamente ben connesso in qualsiasi regione tu stia visitando, con una lista di amici locali che non sapevi di avere.

Infatti, in quasi tutti i porti, tuo scelte di escursione includi esperienze che ti diano un punto di vista privilegiato sul luogo (pensa ai pescatori tradizionali, agricoltori biologici e in almeno un caso, un leggendario cioccolatiere). E sebbene questi Vai locale le opzioni sono tra le poche a venire con una tassa nominale, è uno che non ti dispiacerà mescolare nella tua scaletta di escursioni altrimenti gratuite, date le esperienze straordinariamente coinvolgenti che derivano dai profondi legami locali di Regent Seven Seas Cruises. Uno dei posti migliori per vedere e assaggiare di persona? Europa. Continua a leggere per cinque dei nostri casi preferiti in questione.

Vecchia Tallinn e laboratorio di produzione di cioccolato con maestro pasticcere

Per avere un vero assaggio locale della capitale estone di Tallinn appena tiri in porto, camminare attraverso il centro storico della città, oltre il famoso Long Leg Gate, Il municipio e la farmacia del consiglio comunale (tutti risalenti al Medioevo) - al viale della farmacia e al cortile del maestro medievale, dove vi aspetta Café &Chocolaterie Pierre. Nelle due ore che trascorrerai lì, imparerai il segreti del maestro Pierre —aka Peeter Reier—che è rinomato per dozzine di squisite creazioni di cioccolato (le sue cioccolate calde, se arricchito con peperoncino e tequila o miele alla vaniglia e sale marino, sono leggende locali). Ma probabilmente la più avvincente delle sue creazioni distintive sono i tartufi, e sono l'oggetto del tuo tutorial pratico. Farai i ripieni, coprili con il cioccolato e ammira il tuo nuovo pericoloso superpotere.

Prenditi del tempo per socializzare con i clienti abituali dei caffè nel cortile acciottolato medievale che ospita l'intera operazione. L'atmosfera è magica. Infatti, durante le Notti Bianche (quelle Nord Europa serate da metà giugno a inizio luglio quando c'è una luce solare quasi infinita), si sa che le persone passano le ore nel cortile fino alle 5 del mattino.

Anche se non potrai uscire al bar per piuttosto che a lungo - parlare della separazione è un dolore così dolce - c'è più bellezza medievale per attutire il colpo:sulla via del ritorno al molo, visiterai i laboratori di artigianato stellari al Catherine's Passage e il mercato di strada della leggendaria Müürivahe Lane. E ci sono sempre le offerte gourmet da non perdere per tornare a bordo, dagli antipasti di ispirazione internazionale di Compass Rose alle bistecche dry-aging di Prime 7, tutto incluso nella tua tariffa, come, a proposito, è quello che bevi, se i cocktail artigianali nei lounge, la selezione di bevande su misura nel tuo minibar, o quei caffellatte che hanno un sapore extra buono sul ponte quando il sole inizia a salire sull'orizzonte.


L'esperienza della fattoria Eumelia

UN Esperienza greca dalla fattoria alla tavola ? Sì, per favore, o la gente del posto direbbe, “ Nai parakaló .” Dopo lo sbarco, verrai portato nella campagna del Peloponneso, dove l'azienda agricola biologica Eumelia produce ogni sorta di prelibatezza (l'olio d'oliva, marmellate, paté di melanzane e salsa di pomodoro sono stati chiamati in causa per la loro favolosa serie di viaggi della PBS).

I proprietari Marilena e Frangiskos Karelas vivevano in realtà a New York quando è venuta un'idea radicale:trasferirsi a casa, restaurare la fattoria che un tempo aveva curato suo nonno, e renderlo sostenibile, agriturismo biologico. Visiterai il paradiso risultante con loro (il nome si traduce giustamente in adorabile melodia) e imparerai come riciclano l'acqua, compostare quasi tutto, e mantenere il consumo di elettricità al minimo.

Diventerai anche un agricoltore istantaneo, tagliare i germogli dagli ulivi che punteggiano 50 acri di boschetti e vigneti e raccogliere prodotti. Per buona misura, puoi dare da mangiare ad alcuni degli animali residenti, i cui ranghi includono polli, capre, e una rara razza di maiale nero.

Se tutto quel lavoro agricolo fa venire appetito, sei fortunato:il pranzo sarà servito, e quasi tutto sul tavolo è stato fatto in fattoria o proveniente da molto vicino. Pensa al pane di campagna croccante, olio d'oliva, tzatziki e verdure appena tirate dall'orto.

E una nota a margine:sai cosa si prova soprattutto subito dopo una giornata trascorsa alla ricerca del benessere? Gli scrub infusi con ingredienti biologici, avvolge e strofina alla nave Canyon Ranch Spa . (Non che ci sia mai un brutto momento per indulgere in loro, Certo.)


Come un parigino nel Marché d'Aligre

Il Marché D'Aligre è uno dei Parigi i mercati più vivaci, dove è probabile che tu veda chef famosi come cuochi casalinghi:tutti raccolgono provviste dai coltivatori di frutta e verdura, mercanti di erbe, venditori di formaggi, macellai, pescivendoli o tutto quanto sopra. Come un insider ti guida attraverso i corridoi, avrai tantissimi gusti (formaggi e salumi, in particolare) e curiosità storiche (il Marché esiste in una forma o nell'altra dal 1779).

Date le bancarelle apparentemente infinite (abbiamo menzionato i fiori, oggetti d'antiquariato o di moda vintage?), sarai grato che ci sia del tempo libero per esplorare da solo, ma potresti anche dedicarlo a mangiare nelle vicinanze:per provare possibilmente i migliori croissant e madeleine della città, Per esempio, dirigetevi verso Blé Sucré (7 Rue Antoine Vollon). debitamente abbagliato, farai un tour panoramico di Parigi prima di tornare in porto.


A pesca con gli autoctoni sulla costa di Portofino

Negli ultimi anni, Portofino è diventato famoso come un punto caldo delle celebrità, ma prima che questa splendida cittadina portuale fosse un barlume in Elton's, L'occhio di Madonna o di Beyoncé, le ricche acque del Parco Storico Nazionale del Monte di Portofino attiravano i pescatori. Secolo dopo secolo vale, infatti.

E puoi avere un'idea di quella tradizione a bordo del peschereccio che diventerà il tuo carro per questa escursione. Sali a bordo, mettersi a proprio agio, poi scopri come i pescatori locali traggono il loro pescato da questi splendidi, acque protette. Alcune delle star inaspettate dello spettacolo? Il palamiti , lunghe lenze tradizionali liguri che hanno ben 500 ami l'una.

Una volta che i pescatori hanno recuperato il pescato, probabilmente sgombro, orate e triglie:useranno tecniche locali per preparare il più squisito pescato del giorno (peccato dell'ora, davvero) che tu abbia mai assaggiato. Ma il tuo tour in barca è tanto una festa visiva quanto culinaria, con una veleggiata dell'Abbazia medievale della spiaggia di San Fruttuoso, tra le altre icone locali. Mantieni il tema tornando a bordo degli amati Sette Mari (traduzione:Seven Seas), dove specialità italiane e cene di mare si fondono in modo sublime.


Stoccolma attraverso gli occhi di un locale

Alcuni direbbero che non c'è gusto migliore della vita locale del trasporto pubblico e Stoccolma ospita una delle versioni più leggendarie:la maggior parte delle circa 100 stazioni della metropolitana in uso dal 1950 sono decorate con dipinti, murales, statue, e altri tipi di arte. Quindi benvenuto nella "galleria d'arte più lunga del mondo, ", come viene spesso chiamato.

Delle fermate che farai, uno dei più iconici è la stazione T-Centralen, dove le pareti sono ornate di fiori e foglie stilizzati. Ma la stazione più probabile, bene, fermarti sui tuoi passi è Stadion, che sembra essere ricavato da una grotta. Quando la costruzione fu completata nel 1973, la gente del posto non ha necessariamente fatto le associazioni più positive - il mondo degli inferi è venuto fuori un bel po' - quindi gli artisti hanno dipinto un grande arcobaleno sopra la piattaforma per ricordare ai ciclisti che c'è un bel cielo a pochi passi.

Presto rivedrai tu stesso quel cielo mentre emergi dal sottosuolo per visitare l'Östermalmshallen, un 19 ns sala del cibo del secolo scorso, dove farai uno spuntino con prelibatezze locali prima di passare al bellissimo, quartiere bohémien di Södermalm, per tutto il tempo raccogliendo ricordi di vivere la vida local.


Pronto ad andare? Scopri di più sulle crociere in Europa su Regent Seven Seas Cruises.


Appunti di viaggio
  • Essendo la città più antica della Georgia, Savana ha una personalità piuttosto sfaccettata. Questa città signorile trabocca di ospitalità del sud, arte e cultura, storia infestata e cibo a sufficienza per saziarti per una settimana. Sebbene la temperatura raggiunga facilmente i 90 gradi in estate, Savannah scioglie i nostri cuori, non importa la stagione. Ecco perché: Puoi vedere un fantasma... se sei fortunato Fondata nel 1733, Savannah è sopravvissuta agli incendi, febbre gialla e la gu

  • Greater Palm Springs ospita una vasta gamma di hotel, tra cui un trio di nuove entusiasmanti gemme che hanno recentemente aperto le loro porte. Diamo unocchiata a queste nuove aggiunte! Kimpton Rowan Palm Springs Lobby al Rowan // fotografia di Laure Joliet Il Kimpton Rowan Palm Springs , che ha aperto nel novembre 2017, si trova appena fuori da North Palm Canyon Drive, dove è ancorato al progetto di riqualificazione del centro di Palm Springs. A sette piani con una piscina sul te

  • Non dimenticherò mai il mio primo tour gastronomico:è stato circa due anni fa nel terribile caldo estivo di Miami. Siamo andati come un ufficio, e abbiamo fatto una pazzia per unescursione in golf cart piuttosto che per cenare a piedi... il massimo della pigrizia. Ho scoperto molte gemme nascoste quel giorno, ma ho capito una cosa molto importante:avrei potuto trovare tutti questi posti deliziosi da solo, se avessi fatto solo uno sforzo per cercarli. Mio marito ed io abbiamo testato questa teor