New Orleans ospita una delle più grandi popolazioni vietnamite del sud, che ha portato un certo numero di alimenti di base vietnamiti a diventare pilastri nelle diete dei New Orleans. Panifici, gastronomia, Ristoranti vincitori del premio James Beard, e i ristoranti informali sono tutti nella lista dei luoghi vietnamiti da non perdere durante la tua prossima visita a New Orleans.
1 Con un menu vietnamita deliziosamente autentico, offerte speciali innovative e interni di una bellezza mozzafiato, cenare al Mint Modern Bistro è una deliziosa esperienza culinaria. Situato nei quartieri alti di New Orleans nel corridoio di Freret, Mint Modern offre di tutto, dalle tradizionali ciotole di pho e vermicelli a offerte uniche come ali di pollo appiccicose e tacos di pancetta di maiale. Organizza il tuo prossimo appuntamento romantico o un happy hour con gli amici al Mint Modern.
2 La gente del posto adora Lilly's. Questo caffè con sede nel Lower Garden District è un punto fermo di Magazine Street. Nel bel mezzo dello shopping lungo il suo tratto di sette miglia, fermati e goditi una serie di specialità vietnamite, tra cui risotti al gelsomino con un assortimento di verdure, carne e sugo di pesce, una varietà di pho e una serie di articoli vegani e vegetariani tra cui tofu piccante e involtini primavera.
3 Un favorito del quartiere francese per l'autentica cucina vietnamita e asiatica contemporanea, I Nove Rose non deludono mai. Scegli tra i piatti tradizionali vietnamiti come Nem Nướng (polpette di maiale alla griglia) e Gỏi Vịt (anatra e cavolo tritato), o i preferiti cinesi come moo-shu e chow mein. Questo è il posto perfetto per mangiare un boccone prima di qualsiasi festa nel quartiere francese.
4 Dagli antipasti ai primi, i lati - e persino le bevande - tutto nel menu di Pho Tau Bay è davvero autentico. A conduzione familiare da oltre 30 anni, Pho Tau Bay è un punto fermo di New Orleans. I loro punti salienti del menu includono goi cuon, pho tai, da chanh e molto altro ancora. Fermati e scopri un assaggio del Vietnam proprio qui a Crescent City.
5 Con sedi sia nel Central Business District che in Uptown, Magasin e Magasin Kitchen sono opzioni convenienti per l'autentica cucina vietnamita in movimento. I loro involtini primavera e pho appena arrotolati sono assolutamente da provare. Inizia il tuo pasto con i loro ambiti potstickers e rangoon di granchio per un'esperienza culinaria completa.
6 Situato a New Orleans Est, Pho Bang è un ristorante vietnamita informale aperto sette giorni su sette. Oltre al loro delizioso menù di sostanziosi antipasti, pho, focacce e risotti, assicurati di sfogliare il loro ampio elenco di autentiche bevande vietnamite.
7 Usando influenze francesi e americane, Il Cafe Minh reinterpreta in chiave moderna la cucina tradizionale vietnamita. Pesce gatto barbecue vietnamita, pollo glassato al miele, Le costolette asiatiche brasate lentamente e molto altro fanno parte del menu saporito e sofisticato del Cafe Minh.
8 Prendi i tuoi involtini primavera, zuppa di noodles, banh mi e altri preferiti vietnamiti al Viet Orleans Bistro. Situato nel quartiere centrale degli affari, questo posto è perfetto per il pranzo o uno spuntino di mezzogiorno. Aggiungi un caffè freddo con latte condensato per un dolce finale al tuo pasto.
9 Ba Chi Canteen reinterpreta la cucina tradizionale vietnamita e la trasforma in una rivisitazione moderna di amati prodotti di base. Il loro assortimento di involtini primavera include maiale arrosto al barbecue, Gambero, Manzo, ba chi e altro sono un ottimo modo per iniziare la tua esperienza culinaria. Il loro antipasto da provare è il caratteristico "baco" (bao + taco), condita con le carote sott'aceto, daikon e la proteina di vostra scelta.
10 Il ristorante Mid-City dello chef Michael Gullota combina deliziosamente la cucina vietnamita e quella della Louisiana. Le ali di citronella creano una vera e propria dipendenza, così come i panini Po-Mi (un ibrido po-boy/banh mi). Assicurati di dare un'occhiata al loro fantasioso menu di cocktail, che include una serie di tè boba miscelati alcolici.
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