La Crescent City è nota per la sua cucina creola, ma eccelliamo anche nei classici cibi "comfort" americani. In onore del Giorno dell'Indipendenza, ecco una carrellata di alcuni dei piatti preferiti del nostro Paese.
Sebbene ci siano speculazioni su chi abbia inventato il pollo fritto - alcuni dicono che i coloni scozzesi iniziarono a friggere l'uccello da cortile mentre altri attribuiscono credito agli africani schiavizzati - almeno sappiamo che le seguenti affermazioni sono vere:il pollo fritto è originario del sud, ed è delizioso. Mentre la maggior parte degli abitanti di New Orleans dirà che Popeyes è caro ai loro cuori (sì, questa catena di fast food ha un sapore migliore in Louisiana), ci sono anche alcuni altri posti locali che amiamo. Nel quartiere di Decatur, troverai il pollo fritto Cajun molto ricercato a Coop's Place, che viene fornito con un coniglio e salsiccia jambalaya e insalata di cavolo. In Oak Street il famoso Jacques-Imo's continua a stupire con Fried Chicken di Austin Leslie, che è nel menu da quando hanno aperto nel 1996. L'unico problema è che Jacques-Imo's è aperto solo a cena, e se volessi il loro pollo fritto per pranzo? Non aver paura! Il loro ristorante gemello, Crabby Jack's sulla Jefferson Highway serve il pranzo fino alle 15:00 e un pollo intero con 2 lati, come jalapeno mac e formaggio e jambalaya, è solo $ 18,00.
Abbiamo tutti sentito il detto, “Americano come la torta di mele, "così per celebrare l'America's 245 questo compleanno, perché non metterci le mani su qualcuno? Gracious Bakery La torta sbriciolata di mele olandese si adatta al conto. Se la mela non fa per te, offrono altre opzioni tra cui una ghiacciaia al limone, crema al cioccolato, pecan, e calce chiave. Assicurati di effettuare gli ordini con 48 ore di anticipo! E per chi non vuole impegnarsi in un'intera torta, Bratz, Voi! nel Bywater in Piety Street ha strudel di mele con noci, uva passa, e panna montata e viene servito con gelato alla vaniglia.
Le temperature continuano ad aumentare questa estate, che accende le nostre voglie per le cose fredde e dolci. Le palle da neve sono iconiche qui a New Orleans:non chiamatele coni di neve o la gente ti guarderà in modo strano. Sno-Bliz . di Hansen su Tchoupitoulas domina lo sno biz dal 1939. Famoso per i suoi sciroppi fatti in casa, come satsuma e cardamomo, e il loro metodo di stratificazione del ghiaccio, poi sciroppo, il bello, poi altro sciroppo, le loro palle da neve sono tra le migliori della città. Preparati ad aspettare questo dolcetto ghiacciato, poiché la costruzione richiede tempo e di solito c'è una lunga fila. Piccola Gelateria su Freret può anche soddisfare qualsiasi voglia di un dolcetto ghiacciato. Questa gelateria serve una gamma di gusti (compresi sorbetti senza latticini) a clienti fedeli di tutte le età dal 2016. Alcuni dei preferiti personali sono il cioccolato senza latticini (non crederesti mai quanto sia ricco e decadente!), pistacchio, e formaggio di capra con fichi. Molti dei loro sapori sono stagionali, quindi c'è sempre un nuovo gusto da provare! E infine, se l'alcol è quello che cerchi, Bourree su Carrollton ci sono daiquiri stagionali fatti con frutta fresca che non deludono mai!
Infine, è impossibile parlare di cucina americana senza menzionare un cheeseburger e patatine fritte. Abbiamo un sacco di ottime opzioni di hamburger in questa città, che vanno dalla tavola calda alla tovaglia bianca, ma eccone due che vale la pena provare, se non l'hai già fatto: Bub's , che è iniziato nel 2020 come pop-up presso i birrifici locali, ha appena aperto di recente il suo primo mattone e malta a Mid-City. Questo è il tuo classico grasso, hamburger stile diner con formaggio americano, cipolle alla piastra, sottaceti di pane e burro, e una salsa d'autore. Lattuga e pomodoro sono condimenti facoltativi. Servono anche il popolare Impossible Burger a base vegetale. Se vuoi qualcosa di più elaborato, Camera Pavone 's signature burger con bacon-boursin cheese, scalogno croccante, e la marmellata di pomodori farà centro.
Con tante delizie, prelibatezze tipicamente americane da gustare questo luglio a New Orleans, l'unico aspetto negativo sarà decidere quali provare!
La primavera a New Orleans è il momento migliore per uscire e godersi cibo e libagioni con gli amici. Le specialita del brunch di Pasqua ci rendono ansiosi di mettere il nostro meglio della domenica, e i birrifici tengono calendari sociali impilati con musica dal vivo ed epici food truck, per rendere la brezza primaverile una gioia assoluta. Così, metti dei pastelli, prendi una pinta di birra prodotta localmente, e preparati ad accogliere aprile a braccia aperte. Il 4 aprile è la domenica di P
Tra linizio della stagione dei gamberi e il ritorno delle patatine fritte quaresimali, Marzo a New Orleans è il sogno di un amante del pesce che diventa realtà. Ci sono un sacco di ottime opzioni per prendere un sacco di gamberi appena bolliti da portare, ma non puoi assolutamente sbagliare con una o due sterline da di Clesi . Se stai cercando di ravvivarlo un po, vai al Canale dIrlanda per provare Bollire i frutti di mare in casa , dove il loro balcone che si affaccia su Magazine Street e l
Febbraio a New Orleans è pieno zeppo di celebrazioni, e anche se alcuni di questi non possono andare avanti come farebbero in altri anni, ci atteniamo ad alcuni degli stessi comfort e tradizioni culinarie di sempre. Quindi, anche se potremmo perdere Popeye sul lato della parata con 1, 000 dei nostri amici più cari, puoi scommettere che le nostre case sono ancora piene di torte da re delle panetterie locali. Puoi trovare un elenco di alcuni dei nostri preferiti qui, ma nella celebrazione del Blac
