Riceverai coccole nella Patagonia nordoccidentale del Pacifico durante il tuo soggiorno - e, più importante, mangiare - al The Inn at Langley vicino a Seattle. Questo è uno per le persone che apprezzano le cose belle, ma possiedi anche un paio di scarponi da trekking (premium) ben indossati.
LANGLE, Washington – Il villaggio di Langley, a Whidbey Island non lontano da Seattle, è molto simile a un villaggio all'inizio di un primo film di Steven Spielberg, tranne che la parte cattiva - lo squalo, l'UFO — non arriva mai. Situato all'estremità orientale dell'isola, duro contro il Saratoga Passage di Puget Sound, vanta un piccolo centro di ordinato, edifici ben conservati, con una via principale costellata di enoteche, una vecchia, cinema a schermo unico, il Clyde, e un effettivo, funzionamento, emporio non trappola per turisti. Le case in legno ordinate finiscono i blocchi, e ci sono scale lungo la scogliera fino a un passaggio pubblico lungo l'acqua.
La locanda a Langley , a pochi passi da First Street dal centro, è il posto più bello della città. È meno appartato di quanto potresti aspettarti, con le case da un lato, negozi dall'altro, e un parcheggio quasi in stile motel tra l'edificio principale e la strada. (C'è una stazione di ricarica Tesla nel parcheggio, natch.) Ma questo è perché il centro di Langley è pieno zeppo. L'Inn è arroccato sul bordo dell'isola, e le stanze degli ospiti si affacciano sull'acqua, in modo che ciascuno offra un ampio, e molto più privato, vista mare, cielo, e le Cascade Mountains in lontananza. Con la sua architettura post-and-beam, Ispirato all'Asia e influenzato da Frank Lloyd Wright, la tua camera sembra più una baita di montagna del Pacifico nord-occidentale, una che si dà il caso che abbia una vista incredibile sul lungomare.
Ma nonostante quella bellezza naturale, nonostante il fascino di provincia di Langley, nonostante i luoghi da vedere lungo l'intera isola lunga 58 miglia, niente di tutto questo è il motivo per cui sei qui. Se sei all'Inn at Langley, sei qui per mangiare
Lo chef Matt Costello è un co-proprietario dell'Inn, e nelle serate del fine settimana prepara uno squisito menù degustazione a più portate, di ispirazione locale se non interamente di provenienza locale. L'intima sala da pranzo, che può ospitare circa 20 persone, è costruito attorno alla cucina a vista in cui lavorano lo chef Costello e il suo team. Parte del divertimento è il cibo, che è preparato con cura e squisitamente placcato, ma una parte importante è anche l'interazione con il personale. Lo chef Costello vi dà il benvenuto, lavora mentre mangi, ed è una presenza geniale a tutto pasto. I sous chef passano dalla cucina alla tavola, al servizio dei tuoi corsi Se hai domande su un piatto, o vuoi solo parlarne, essi veramente sapere. Il cibo, e tutta l'esperienza, è fantastico.
PRENOTALO
Le camere costano da $ 255 a $ 695 a notte, a seconda del periodo dell'anno, giorno della settimana, e se opti per una delle eccellenti camere standard o invece una delle suite o dei cottage più grandi. (I cottage sono enormi duplex, ma riescono a sembrare meno lussuose, più vicino a un condominio in affitto perfettamente carino che a un accogliente, camera d'albergo coccole.) La cena costa $ 165 a persona, più tasse e servizio, con un abbinamento di vini opzionale a un prezzo che varia a seconda dei vini, ma si aggira intorno ai $ 95 per l'abbinamento completo e $ 65 per un abbinamento "peso piuma". (Come sempre nella vita, e soprattutto quando non devi guidare, optare per l'abbinamento dei vini.) Un fantastico, la colazione a buffet preparata al momento è inclusa. Clicca qui per prenotare direttamente con l'hotel. O se vuoi che qualcuno lo faccia per te, inviare un'e-mail al Fathom Travel Desk.
CHECK-IN
Posizione
Whidbey è l'isola più grande e più meridionale dell'arcipelago del Salish Sea che corre tra lo stato di Washington e l'isola di Vancouver e taglia fino a Seattle e Tacoma. La quarta isola più lunga e la quarta più grande d'America, apparentemente, con una popolazione di 60, 000, è sede di diverse piccole comunità e, sulla sua estremità settentrionale più commerciale, Base aerea navale di Whidbey Island. La metà meridionale è più rurale, con piccola agricoltura, artisti, e un'economia turistica. Langley è il villaggio più preservato e più affascinante del Whidbey meridionale.
Stile dell'hotel
Coccole nella Patagonia del Pacifico nord-occidentale. Le camere e le forniture per il bagno sono lussuose ma non decadenti; tutto è in forma fantastica ma non necessariamente rinnovato con la tecnologia più moderna. C'è un centro benessere con sale per trattamenti, ma niente sauna e vapore. La cena è innovativa e impressionante e deliziosa e locale, ma non ha gli affetti da haute-of-the-haute di Thomas Keller. Sei il fattorino di te stesso. L'Inn è per le persone che apprezzano le cose belle, e avere i soldi per comprarlo, ma possiedi anche un paio di scarponi da trekking (premium) ben indossati.
Questo posto è perfetto per
coppie, famiglie, gruppi di amici, purché tutti siano dei buongustai. È anche un ottimo posto per i viaggiatori di lusso entry-level:non troppo lontano, non sgradevolmente pretenzioso, non economico, ma non eccessivamente costoso. Vale a dire:accessibile, in tutti i modi.
Cosa c'è sul sito
L'unica cena servita è il menù degustazione dello chef Costello, ed è servito solo dal venerdì alla domenica sera, con servizio giovedì aggiunto in luglio e agosto. La colazione viene servita agli ospiti tutti i giorni. Non c'è altro cibo e nessun servizio in camera. C'è la spa in loco e una passerella con panchine sul lungomare. L'hotel ha una piccola manciata di biciclette da prendere in prestito. Ma il centro di Langley, con i suoi ristoranti e sale di degustazione e cinema, è a pochi passi di distanza, e il personale cordiale può indirizzarti verso opzioni fuori sede, che includono anche noleggio di kayak e avvistamento di balene.
Numero di stanze
Ci sono 24 camere nell'edificio principale, ognuna con camino a legna, una vasca idromassaggio di grandi dimensioni, un ampio terrazzo, e ampie vedute dell'acqua, compreso dalla vasca. Due suite offrono tutto questo, più più spazio e una cucina completa. E due cottage duplex costruiti nella scogliera offrono ampi spazi abitativi al piano superiore e camere da letto al piano inferiore, con camini su entrambi i livelli, enormi finestre, ma meno spazio all'aperto.
Servizi in camera
Tutto ciò che ti aspetteresti da una proprietà di lusso, ma non di più. Accappatoi e articoli da bagno. Wifi. Altoparlanti. Vino e birra in frigo (a pagamento); snack in cestino (gratis). Legna da ardere e accendifuoco in omaggio. DVD su richiesta. Sono disponibili pass gratuiti per il cinema e uno studio di yoga e pilates in città.
Svantaggi
In sostanza nessuno. Più cibo in loco potrebbe essere carino, ma il centro di Langley è a pochi passi. L'ambiente è maestoso, l'hotel è stupendo, e la cena è deliziosa e memorabile.
Dettagli straordinari
Vieni per la cena; resta per i panorami.
VERIFICARE
Dintorni
L'Inn at Langley si trova a pochi passi dalla via principale di Langley e a un breve giro in bicicletta dal resto dei ristoranti e dei negozi della città. Molti altri siti nella parte meridionale dell'isola sono raggiungibili in mezz'ora di auto.
Cosa fare nelle vicinanze
Ci sono gallerie d'arte e negozi di degustazione di vini a Langley, oltre a diversi buoni ristoranti. Più lontano sull'isola è più o meno lo stesso, oltre a vari parchi statali e antichi villaggi di pescatori. Alcuni parchi offrono ottime escursioni; Fort Casey State Park dispone di una defunta fortezza difensiva precedente alla prima guerra mondiale, progettato per proteggere i porti di Washington (e quasi immediatamente reso defunto dall'avvento dell'aviazione militare). Puoi scavalcarlo ed esplorare.
Buono a sapersi
Non c'è molto da fare all'Inn stesso oltre all'ottima cena e agli splendidi panorami. È un ottimo posto per sedersi, guarda l'acqua, e leggere un libro. Ma la maggior parte delle altre attività richiederà di lasciare la proprietà.
ORGANIZZA IL TUO VIAGGIO
Come arrivare là
Il modo più semplice per arrivare a Langley è guidare fino al villaggio sul lungomare di Mukilteo, sulla terraferma, circa 40 minuti a nord di Seattle (o un'ora a nord dell'aeroporto SEA-TAC), e sali su un veloce traghetto per Clinton, una comunità più commerciale di Langley che è più a sud di Whidbey Island. Non ci sono prenotazioni per i traghetti, e ci possono essere attese, quindi concediti più tempo. Da Clinton, è a 15 minuti di auto da Langley.
Al punto settentrionale di Whidbey, nello splendido Deception Pass State Park, c'è un ponte per la terraferma. È una bella guida, sia sulla terraferma che attraverso l'isola, ma ci vuole un'ora per arrivare dal ponte a Langley. Guidando da Vancouver, AVANTI CRISTO. lungo l'Interstate 5, attraverso il ponte, e poi giù per Whidbey, dura poco più di tre ore. È una guida divertente, se vieni da nord e hai voglia di un viaggio on the road. Guidando su e giù da Seattle, non importa quanto sia carina, non avrebbe senso:è una deviazione di due ore.
Muoversi
Puoi entrare a Langley, e l'Inn offre alcune biciclette. Ma per esplorare l'isola, e per arrivare alla locanda, una macchina è un must.
