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Rum uguale divertimento estivo alla Louisiana Spirits Distillery

Rum uguale divertimento estivo alla Louisiana Spirits Distillery

La Louisiana sta vivendo una sorta di rinascita nel regno degli spiriti artigianali. In tutto lo stato, birrifici e distillerie stanno spuntando e svelando prodotti di qualità, spesso includendo e ispirandosi a ingredienti locali.

Non mancano le canne da zucchero di qualità, ha senso che la Louisiana emerga come leader nella produzione di uno dei distillati più appetibili e versatili:il rum.

Rum uguale divertimento estivo alla Louisiana Spirits Distillery

Come ho appreso durante un recente viaggio a Lacassine, nessuno porta in vita la tradizione del rum della Louisiana come la Louisiana Spirits Distillery. Essendo sia un amante della storia che un buongustaio interessato al processo dalla fattoria alla tavola (o dalla fattoria alla bottiglia), un viaggio a Louisiana Spirits ha fatto per un delizioso pomeriggio.

Il nostro gruppo è entrato attraverso il negozio di articoli da regalo, che è pieno zeppo di prodotti della Louisiana tra cui Bayou Rum swag, souvenir, libri, e altro ancora. Il tour è iniziato con un video sulla storia della produzione di rum nello stato, dove abbiamo appreso come i coltivatori di canna da zucchero dello stato di Bayou hanno contribuito a lanciare l'industria del rum.

Rum uguale divertimento estivo alla Louisiana Spirits Distillery

in seguito, abbiamo visto in prima persona come viene prodotto il famoso Bayou Rum dell'azienda:in una pentola di rame utilizzando zucchero di canna non raffinato della Louisiana e melassa. La mia parte preferita del tour è stata la degustazione di rum, dove abbiamo provato il Bayou Satsuma Rum, Bayou Silver Rum, e rum Bayou Speziato. Ognuno è unico e offre un modo diverso di gustare il rum in una varietà di cocktail. La nostra guida turistica aveva anche suggerimenti per ogni spirito.

Il tour con aria condizionata è stato un modo rinfrescante per trascorrere un pomeriggio estivo, e lo considererei un'aggiunta divertente all'itinerario di qualsiasi turista di Lake Charles.

Ricetta Bayou Rum:

MORSO DI GATOR

Rum uguale divertimento estivo alla Louisiana Spirits Distillery

3/4 once. Bayou Rum Argento
3/4 once. Bayou Rum Speziato
3/4 once. Liquore al rum Bayou Satsuma
1 1/4 di oncia. Succo d'arancia
1 1/4 di oncia. Succo di ananas
Spruzzata di Sciroppo Semplice
Spremi 3 spicchi di lime
Dash of Grenadine

Guarnire con una ciliegia al maraschino (facoltativo).

Questa bevanda è stata presentata all'evento Bayou Rum Inaugural Toast il 23 maggio, 2013.  È facile da preparare con i comuni ingredienti da bar. Basta mescolarli tutti in uno shaker mescolando bene, e poi versare sopra il ghiaccio in un bicchiere alto uragano. Attento con questo, potresti essere morso!

Altre ricette su https://bayourum.com/recipes/

Creato dal pluripremiato mixologist Kelly Bistok di L'Auberge Lake Charles .


Hotel e cibo
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