Velocemente sulla scia delle vacanze, tutti si preparano immediatamente per il Mardi Gras a Lake Charles / Southwest Louisiana. Desiderando il dolce gusto della King Cake alla cannella, zucchero, ripieni e il modo perfetto in cui King Cake si scioglie in bocca porta un sorriso sulle labbra di tutti!
Le torte tradizionali del re che puoi trovare nelle panetterie e nei negozi di alimentari in tutta la Louisiana in questo periodo dell'anno sono paradisiache, per non dire altro, ma ho pensato che sarebbe stato divertente evidenziare gli omaggi di King Cake che queste prelibatezze dolciarie hanno ispirato.
Se ami la torta King, le possibilità sono, anche tu hai un debole per la cheese cake! Sweet Chic a Lake Charles ha creato il Torta King Cheesecake . È la cheesecake che ami con la glassa e gli zuccherini leggermente croccanti che rendono il momento di Mambo!
Così, hai bisogno di un po' di caffè per mandare giù quella deliziosa cheesecake. Non cercate oltre Acadian Coffee Roasters, un'azienda locale di caffè biologico a Lake Charles, che hanno deciso di evidenziare il Mardi Gras con il loro Acadian Coffee Roasters King Cake Blend che puoi trovare presso Cajun Gypsy Corner Market e Crave. Dai un'occhiata a www.acadiancoffee.com.
Quest'anno, il Pops Lab di Pops and Rockets ha ideato una nuova confezione ghiacciata; Un gelato con generosi pezzi di torta del re mescolato chiamato "We've Got the Beads". Ha preso ispirazione dal famoso ghiacciolo "Alive and King Cake" che hanno creato diversi anni fa. È assolutamente da provare, non importa la temperatura esterna!
Potresti anche offrire le patatine fritte del re di patate dolci da Botsky's, o anche il loro "Krewe de Patate Douce". Scopri di più su: https://www.visitlakecharles.org/blog/post/a-new-twist-for-king-cakes/
Gli spin-off della torta King sono diventati una tendenza stagionale. In Louisiana si vede di tutto, dai panini per hamburger alla torta del re alle torte del re boudin. Ci sono persino aziende locali che creano i propri capolavori del Mardi Gras. Dai unocchiata a questa ricetta della torta del re Dove trovare le torte del re Foto di David Hill Mi sono imbattuto in un post su Facebook di Botsky in cui si parlava di patatine fritte dolci della torta del re. Praticamente sono corso laggiù
Foto di www.monsoursphotography.net Da elaborati copricapi, ad abiti fluenti, corone, e scettri, I krewe del Mardi Gras vestono le loro corti reali con le migliori e più luminose insegne reali. E, se il Royal Gala è indicativo, nessuno prende i costumi del Martedì Grasso più sul serio della gente di Lake Charles, nel sud-ovest della Louisiana, dove più di 60 krewe ( organizzazioni che sfilano) sfoggia i loro abiti del Mardi Gras la sera prima del giorno del Mardi Gras. Foto di www.monsoursph
*Nota delleditore:queste torte sono solo un assaggio di ciò che era disponibile durante il Mardi Gras 2021. Ricontrolla allinizio di gennaio per vedere quali nuove torte e gusti saranno disponibili nel 2022. Mentre tutti gli altri iniziano a tenere traccia dei propositi per il nuovo anno e dicono addio ai dolci, New Orleans si prepara a riaccogliere una delle sue prelibatezze più dolci e amate:la King Cake. Da quando abbiamo adottato la tradizione nel 1870, la classica torta del re ha dato i
