Durante la mia vacanza di una settimana a Perth, Ho fatto una gita di un giorno a Swan Valley con degustazione di vini da Perth, ed erano le cose migliori di sempre. Ci sono molte compagnie turistiche che organizzano lo stesso tour, ma ho un suggerimento basato sulla mia esperienza. Quindi iniziamo…
Se pensavi che Perth fosse solo una questione di spiagge, birre, e tramonti, pensa di nuovo. Perché a soli 30 minuti di auto fuori città, si trova il secondo più antico d'Australia, e una delle famose regioni vinicole. Con oltre 40 cantine di livello mondiale, sei birrerie, due distillerie, e diversi prodotti freschi locali, la bellissima Valle dei Cigni, fa sembrare un mondo diverso. E per goderselo al meglio, è necessario prenotare una gita di un giorno a Swan Valley con degustazione di vini di gruppo.
Seduto sul tumulo Gnangara, un grande tumulo di terreno sabbioso ma molto fertile, I 105 km quadrati di terra di Swan Valley sono stati pianificati in modo molto accurato. Quando inizi la tua gita di un giorno nella Swan Valley e inizi a esplorare, ci si imbatte in grandi e boutique vigneti che crescono armoniosamente ai lati della strada, rendendo ogni spettacolo uno spettacolo da vedere.
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Con gli spazi aperti, panorami di vigneti e tanta aria fresca di campagna, Swan Valley è un luogo perfetto per una gita di un giorno da Perth con spazi aperti e aria fresca. L'unica delusione è, però, che non c'è niente (a parte un marchio intelligente) per chiamare Swan Valley una valle, data la sua intera regione il terreno è totalmente pianeggiante. Ma ciò che manca al termine "valle", compensa nel produrre buoni vini.
Se vuoi pianificare la tua gita di un giorno a Swan Valley, sarai felice di sapere che ci sono servizi ferroviari regolari da Perth CBD a Guildford e Midland, le due città vicine. Ma la cosa triste è che non ci sono mezzi pubblici da queste località alla Swan Valley. Quindi le modalità di trasporto come un'auto a noleggio o un viaggio in autobus noleggiato dovrebbero essere prese per un po' di comodità e risparmio di tempo, a meno che tu non abbia intenzione di rimanere a Swan Valley per alcuni giorni.
Parlando per mia esperienza, prenotare una gita di un giorno a Swan Valley da Perth sarà apparentemente il modo migliore e più conveniente per esplorare la regione in modo rapido, in quanto ti porterà in alcune grandi e boutique cantine, un paio di birrerie, e (forse) anche all'unica fabbrica di cioccolato della regione.
Ho prenotato la mia gita di un giorno a Swan Valley con SVTours che ci ha portato in due grandi aziende vinicole, due cantine boutique, una fabbrica di birra e la fabbrica di cioccolato. L'intera giornata è stata carica di stuzzicanti degustazioni di vini, spuntini periodici, e le tante conversazioni ininterrotte con gli altri membri del tour. Non posso raccomandare nessun'altra compagnia per una gita di un giorno simile a Swan Valley da Perth, ma questo.
Penso che l'idea del pascolo veloce, nei tour per piccoli gruppi, è semplicemente geniale. Ti fai portare in giro per il posto, a un ritmo incalzante, mangiare e bere il più possibile in un tempo abbastanza breve mentre si impara a conoscere i prodotti locali. Fai un po' di shopping durante il processo se qualcosa cattura la tua fantasia o semplicemente goditi la giornata di degustazione e guardando le dimostrazioni.
Seguendo la Great Eastern Highway per alcuni rapidi minuti, e in circa 30 minuti di macchina da Perth, siamo entrati nella bellissima Swan Valley. Una rapida panoramica della giornata da parte della nostra guida e abbiamo raggiunto il primo luogo di degustazione di vini della Sandalford Winery che produce i propri vini di marca dal 1840, rendendolo uno dei più antichi dell'Australia occidentale, più grandi e illustri produttori di vino premium.
Ripetendo i fondamenti del vedere, vorticoso, annusando, sorseggiando e assaporando, abbiamo iniziato la nostra giornata con un po' di frizzante, prima di passare lentamente ai dolci bianchi e rossi. Abbiamo degustato un totale di otto diverse selezioni di vini, con alcuni degli ospiti che si sentono sopraffatti e finiscono per comprare alcune bottiglie per dopo.
Il VINODegustazioni gustose, però, presto ha preso un pedaggio e ha iniziato a confondere le nostre papille gustative, come abbiamo provato sempre di più, e poi ci siamo trasferiti nella nostra seconda cantina per un'altra selezione di 7 vini diversi, a Mandoon Estate. Un altro grande, sebbene un'azienda vinicola abbastanza nuova nella regione, Mandoon Estate ha prodotto un'ampia selezione dei suoi vini di marca selettivi. Sebbene Swan Valley abbia oltre 40 aziende vinicole, parlando delle dimensioni, la maggior parte sono cantine boutique, tranne i due:Mandoon e Sanfalford, che producono e vendono i loro vini al di fuori del loro stabilimento a Swan Valley. Mandoon Estate gestisce anche un birrificio interno e un ristorante perfetto per deliziosi spuntini pomeridiani.
Il nostro gruppo di tour ha preso un tavolo al Mandoon's Homestead Brewery, dove ho ordinato per me delle tapas, e la loro birra chiara appena fatta per buttarla giù. Ed è così che è finita la nostra prima metà della gita di un giorno nella Swan Valley.
Avendo il nostro stomaco soddisfatto, il cervello torna ai sensi, e papille gustative abbastanza neutralizzate, ci siamo diretti alla prima azienda vinicola boutique a breve distanza in auto dal Mandoon. Penso che mi piaccia l'idea di visitare le cantine boutique e provare i loro prodotti in quanto sono più particolari e attenti a ciò che producono, quasi come acquistare prodotti freschi da un agricoltore locale piuttosto che fare acquisti in un grande supermercato.
Il primo posto che abbiamo colpito è stato il Windy Creek, che ha iniziato a produrre i suoi vini negli anni '30, ma con il tempo sono solo migliorati. L'atmosfera all'interno della loro boutique era relativamente più accogliente, e i baristi, più orientato al cliente.
Dopo aver assaggiato alcuni altri vini pregiati che Windy Creek aveva da offrire, ci siamo trasferiti in un'altra e l'ultima azienda vinicola che stavamo visitando per la giornata: Lancester Winery, che si è rivelato essere il mio preferito, per il suo ambiente perfetto che vanta un perfetto mix di locale interno ed esterno, alcuni grandi vini, tra cui Chenin blanc, Verdelho, Chardonnay, e il leggendario Old Vines Shiraz - e una selezione di formaggi gourmet locali.
Avvicinandosi alla conclusione della nostra gita di un giorno a Swan Valley, siamo stati portati in un birrificio locale per assaggiare un po' di birra fatta in casa e appena fatta. Birrificio di mosto, come è stato chiamato, ha fatto parte del movimento della birra artigianale nel paese, dal 2006, e se sono abbastanza bravi a farlo.
È un piccolo locale unico con attrezzature da birreria in vista, soffitti alti, lunghi splendidi tavolini da bar in legno e pin-up dipinte alle pareti. L'area ristorante offriva un'esperienza culinaria piuttosto informale con menu e pentole di plastica, e tovaglioli, coltelli e forchette alle vostre tavole.
Il menu delle bevande aveva una buona selezione della loro birra artigianale, con il grano e Freo Doctor che sono i preferiti più venduti, anche se ho ordinato una birra indiana!
Soddisfatto e soddisfatto, ci siamo trasferiti alla nostra ultima tappa che molti dei membri del tour stavano aspettando da tempo:la fabbrica di cioccolato del fiume Margeret. Come suggerisce piuttosto il nome, non si è rivelata una fabbrica, ma solo un grande, pieno di cioccolato, negozio di consumo, con più che sufficienti cioccolatini gratuiti da assaggiare e ancora di più da acquistare.
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