Glo-crest Dairy è la nostra azienda agricola a conduzione familiare che fornisce tutto il latte pluripremiato per il nostro caseificio, Latteria fresca di montagna. Scott Glover, proprietario, è un allevatore di quarta generazione. Abbiamo recentemente costruito una nuova struttura con le ultime innovazioni di comfort per le vacche, qualità del latte e agriturismo in mente. Abbiamo 210 Holstein di cui ci prendiamo cura, coccolare, e latte due volte al giorno.
Gli orari della latteria sono dal lunedì al sabato, dalle 10.00 alle 18.00 e domenica, dalle 13:00 - 18:00 Il nostro agriturismo è aperto per visite guidate il mercoledì, Venerdì, e sabato alle 11:00
I tour mostrano e spiegano l'intero processo dalla mungitura delle mucche all'imbottigliamento delle brocche. I visitatori potranno assistere alla mungitura delle nostre mucche, conoscere le operazioni lattiero-casearie, le mucche e vederle da vicino.
Una volta terminata la visita alla fattoria, gli ospiti guideranno per oltre 2,5 miglia fino alla latteria per conoscere l'imbottigliamento del latte, assaggiare il latte fresco, goditi una pallina campione di cioccolato o gelato alla vaniglia e ricevi un pacco gara.
I tour possono essere prenotati su www.mountainfreshcreamery.com/farm-tours chiamando il 770-983-1666 o via e-mail all'indirizzo [email protected].
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