Insieme al vicino Laos, La Cambogia era un protettorato sotto l'Impero francese fino al 1954, e l'influenza dei francesi è ancora visibile in molti luoghi. Case coloniali fatiscenti con le tipiche persiane alla francese, Influenze francesi nella lingua Khmer e anche se i francesi se ne sono andati oltre 50 anni fa, trovi ancora baguette appena sfornate accatastate ogni giorno nelle panetterie e nei mercati. Mentre la zuppa di riso o di pasta è comune anche a colazione, molti cambogiani iniziano la giornata alla francese, con una baguette fresca, goduto dolce (tuttavia, addolcito con latte condensato al posto della marmellata) e una tazzina di caffè forte.
Yum!
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La visita ad Angkor Wat era nella lista dei desideri e la scorsa settimana, finalmente è successo. Dopo quasi sei mesi nel sud-est asiatico, siamo arrivati a Siem Reap, la città utilizzata come base per la visita alle famose rovine della sede dellex Regno Khmer. Ci siamo incontrati con i nostri amici Shannon e Anna e ci siamo uniti a loro per lAngkor Adventure con Urban Adventures, un tour che ci ha fatto conoscere i tre templi principali:1) Angkor Wat, il complesso templare meglio conservato
Questa settimana, Mi sono lentamente fatto strada verso sud, verso la costa della Cambogia. Non ho potuto resistere a fermarmi a Kampot per un paio di giorni prima di raggiungere le spiagge intorno a Sihanoukville. Mi sono innamorato di questa tranquilla cittadina fluviale quando sono venuta qui per la prima volta nel 2012 ed ero curiosa di vedere come fosse cambiata da allora. E mentre la città stessa non è cambiata molto, con leccezione di alcune nuove pensioni che spuntano in giro per la citt
La Polaroid di questa settimana sta arrivando dalla Cambogia! Se hai letto i miei piani di viaggio per marzo, potresti ricordare che non includevano alcun piano per visitare la Cambogia, e dovrei essere in Indonesia in questo momento, non a Siem Reap, vicino agli antichi templi di Angkor Wat. Però, a volte le cose non vanno secondo i piani, e quando ho voluto fare il check-in per il mio volo per Bali la scorsa settimana, Mi è stato detto che non potevo salire sullaereo a causa dello stato in c
