Camminando per le strade di qualsiasi città dell'India, i nostri nasi furono bombardati da un glorioso assalto di odori che uscivano dai ristoranti e dalle case lungo la strada. Il cibo indiano è tra i più saporiti al mondo, ripieni di gustose spezie originarie del subcontinente, così abbiamo passato il nostro tempo a scoprire le esplosioni di sapore del cardamomo, cumino, Curcuma, coriandolo e cannella. I piccoli negozi di spezie ai lati della strada vendono mucchi di spezie, e volevamo sicuramente visitare le fattorie di spezie a Goa. Non siamo riusciti a farlo questa volta, ma sono davvero innumerevoli le fattorie di spezie da visitare per andare a vedere come crescono questi gustosi ingredienti.
Il cibo indiano non è così piccante come pensavamo, almeno non in termini di piccantezza da bruciare la lingua. Anche se abbiamo perso l'ustione, ogni volta che abbiamo provato un nuovo piatto, le nostre bocche si sono riempite di una così sorprendente varietà di sapori, lasciandoci ooh-ing e aah-ing e sorridendo e cercando di indovinare la ricetta.
Mentre leggi questo, stiamo concludendo il nostro tempo in Germania. I nostri due mesi qui sono trascorsi in un attimo e sabato cambieremo di nuovo i continenti, tornare a New York per un lungo weekend prima di dirigersi a Tucson, Arizona per ospitare per la terza volta una delle nostre famiglie preferite. Lultima settimana è stata un tour vorticoso che ha attraversato le strade di campagna della Germania. La nostra prima tappa è stata Lipsia, dove alloggiamo per il fratello di Dani, poi Monac
Abbiamo deciso di posticipare i nostri voli per il Cile di un paio di settimane e questo ha significato una cosa grandiosa:posso vivere il suo primo Halloween negli Stati Uniti! Dato che non celebriamo Halloween in Germania (anche se sembra essere sempre più in voga) e in Gran Bretagna non se ne curano troppo, Non vedevo lora di provare finalmente la cosa reale, anche se Jess dice che sono troppo vecchia per fare dolcetto o scherzetto... Qui a Chicago è stato meraviglioso vedere le decorazioni
Potremmo non aver avuto molti vicini in giro nella nostra piccola casa sulla spiaggia remota, avevamo molti coinquilini. Dozzine di gechi di tutte le dimensioni si dimenano sempre intorno alle nostre mura, aiutandolo a sbarazzarsi di zanzare e altri piccoli insetti. Jess adorava i piccoli bambini - lunghi nemmeno un pollice - che si sono uniti di recente alla festa in casa, ma questo piccolo geco verde era il nostro preferito:adorava stare intorno a noi e guardarci mentre cucinavamo, leggere o c
