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Mentre il nostro tempo in Baviera volge al termine, e ci prepariamo per le paradisiache delizie culinarie della Toscana, ci siamo resi conto di quanto ci piacesse davvero la cucina del sud della Germania! Ci siamo concessi (troppo!) Delizioso cioccolato tedesco e Kaiserschmarrn (frittelle tagliate a fettine e servite con salsa di mele), gnocchi divorati al sugo di funghi, ha sviluppato una cosa per una crema di formaggio bavarese chiamata Obatzda, ha guadagnato qualche chilo mangiando troppi spatzle al formaggio e per non dimenticare le famose birre Hefeweiss!
E ovviamente abbiamo avuto innumerevoli pretzel (o "Brezn", come viene chiamato in tedesco) che sono disponibili in tutte le dimensioni e varietà in ogni panetteria. Puoi ottenere pretzel XXL, palline di pretzel, salatini croissant, anche intere baguette fatte di pretzel. Li fanno con il sale, niente sale, semi di sesamo, anche i semi di zucca e riempiteli di cioccolato, ricopriteli di formaggio e ananas oppure tagliateli a metà con uno strato di burro alto un centimetro al centro.
Ci siamo assicurati di provare quanti più tipi diversi di pretzel possibili e li abbiamo votati ufficialmente come il nostro cibo numero uno della Baviera!
Quando ho pianificato i miei viaggi in Colombia, lAmazzonia non faceva parte del mio piano. Ma come spesso accade quando viaggi, incontri persone che sono state in posti di cui non hai sentito parlare, le loro storie su detti luoghi suonano magiche, e decidi che devi andarci! È così che la cittadina di Jardin è entrata nel mio itinerario, dove andrò la prossima settimana, ed è così che la regione dellAmazzonia colombiana è finita nel mio itinerario, da dove sono appena tornato. Non è il posto
Ho trascorso la maggior parte della scorsa settimana in Israele prima di tornare a Berlino, dove sono stato accolto dalla neve. Non poteva esserci contrasto più grande:giovedì, Sono andato a correre in canottiera sulla spiaggia, e venerdì sono andato a correre sullaeroporto di Tempelhof ghiacciato e innevato. Dopo un paio di giorni a Gerusalemme abbiamo preso lautobus per Tel Aviv e abbiamo trascorso i miei ultimi giorni in Israele in quella che è una delle mie città preferite al mondo. È stat
Questa settimana abbiamo deciso di avventurarci fuori dal nostro itinerario ben consunto su e giù per Manhattan e Brooklyn, il nostro obiettivo principale nelle ultime settimane. La nostra amica Rease è stata in città per un paio di giorni e labbiamo portata a Roosevelt Island, una piccola scheggia di unisola tra il Queens e Manhattan nellEast River. Anche se lisola è vicina allUpper East Side, i turisti non sembrano raggiungere lisola molto spesso e mentre puoi prendere il treno F per arrivarci
