I tagli di carne di qualità di diverse razze sono una tendenza gastronomica mondiale, e Atene sta entrando in sintonia con esso attraverso nuovi entusiasmanti arrivi sulla scena. Dopo aver iniziato alla grande lo scorso anno con lo steak bar che ha allestito all'interno del “Yolenis Flagship Store” a Kolonaki, la “Farma Bralou” si è appena trasferita in via Milioni, nello stesso quartiere. Anche qui, avrà una doppia personalità, in quanto si compone di una macelleria e di un ristorante che apre dalla mattina per colazioni e brunch e prosegue con un'ampia scelta di carni abbinate a piatti moderni. Il ristorante di Yolenis si chiamerà ora “The Steak Bar by Kiku, ” e l'elenco offrirà molte scelte, numerando quasi 35 piatti. I clienti potranno scegliere ciò che desiderano dalla vetrina della carne e accompagnare il loro cibo con il vino, birra, e bibite analcoliche - tutte greche. Lo "Spit Jack" in Skoufou Street è un altro emozionante arrivo nel centro di Atene. Nel piccolo, ristorante d'atmosfera, il pezzo forte è la rosticceria, dove pollo, anatra, e il maiale arrostirà lentamente. Per accompagnarli, si potrà scegliere tra due insalate, salse varie, piatti di patate, e birre da tutto il mondo. Dichiarando il suo cambiamento ufficiale, Certo, la “Mimaya” a Glyfada diventa “Roasted by Mimaya, ” con protagonisti kebab, hamburger, braciole di maiale, strisce di pollo, bistecche di manzo, fianco, e tripla punta. Gli antipasti avranno un segno chiaramente greco, con “bouyourdi” –un piatto con formaggio feta, pomodoro e peperoni a cubetti cotti al forno–, frittelle di pomodoro, gruviera scottata in padella, e prosciutto crudo con uovo al tegamino. In via Zisimopoulou a Paleo Faliro, il piccolo hamburger “Hondros-Lignos” acquisisce un forte carattere americano, sia nell'arredo che nel cibo, mentre nello spazio esterno sarà allestito un cocktail bar.
Il nuovo anno porta interessanti novità gastronomiche. Vasilainas, il famoso ristorante del Pireo, entra in una nuova era trovando una nuova casa nel centro di Atene, dietro lHotel Hilton (13, Via Vrasida). Il menu ideato da tre giovani chef emergenti è incentrato sul pesce (ci sono anche alcuni piatti di carne) e viene servito nella suggestiva sala del ristorante. La casa di Oozora (54, Via Diliganni), il lussuoso bar ristorante asiatico a Kifisia, è stato rinfrescato, in quanto ha acquisito un
Levento culturale dellanno sarà inaugurato dal 6 all8 aprile ad Atene e non è altro che la “Documenta 14”, la grande rassegna internazionale di Arte Contemporanea. Questa mostra, che per la prima volta nella sua storia “esce” dalla sua sede permanente a Kassel, Germania, tra laltro è invitato a rispondere alla domanda critica di cosa significhi oggi “prodotto pubblico”, a tutti i livelli - artistico, politico ed economico. Ad Atene, la mostra resterà aperta fino al 16 luglio ea Kassel dal 10 giu
I tagli di carne di qualità di diverse razze sono una tendenza gastronomica mondiale, e Atene sta entrando in sintonia con esso attraverso nuovi entusiasmanti arrivi sulla scena. Dopo aver iniziato alla grande lo scorso anno con lo steak bar che ha allestito allinterno del “Yolenis Flagship Store” a Kolonaki, la “Farma Bralou” si è appena trasferita in via Milioni, nello stesso quartiere. Anche qui, avrà una doppia personalità, in quanto si compone di una macelleria e di un ristorante che apre d
