Pasti senza carne

Dal mercoledì delle ceneri al giorno di Pasqua, La Quaresima è un tempo tradizionalmente trascorso in solenne riflessione e, per osservare i cristiani, incentrato sul digiuno e l'astensione per replicare il sacrificio di Gesù e il ritiro nel deserto per 40 giorni. Mentre molte persone osservano la Quaresima nello spirito del fisico, disintossicarsi emotivamente o spiritualmente da comportamenti non ottimali (es. caffeina, alcol, carboidrati, social media, eccetera.), la pratica tradizionale della Quaresima richiede aderenze alimentari specifiche, in particolare niente carne oltre al pesce, in determinati giorni della Quaresima.

Quindi, se stai visitando Dallas durante la Quaresima e hai bisogno di prenotazioni di ristoranti che non facciano deragliare le restrizioni dietetiche, o sei un locale e stai cercando di modificare il tuo foraggio del venerdì per i prossimi 40 giorni, ecco un elenco di sei ristoranti di Dallas con menu che ti aiuteranno a navigare con successo pasti senza carne senza paura di perdere.

Colazione:
Boulangerie di Village Baking Co
Greenville Avenue.
Immerso tra le vivaci attività commerciali di Greenville Ave., questa amata panetteria con sede a Dallas è il posto perfetto per fare un salto per una pasticceria francese e la maggior parte delle loro offerte sono conformi. L'atmosfera ricorda un caffè in cui ti imbatteresti pigramente in un fine settimana a Parigi. Nosh su un croissant burroso o assaggia uno dei kouign amann mentre aspetti il ​​tuo latte macchiato. Portano regolarmente anche una quiche vegetariana, come funghi e groviera, se senti qualcosa di gustoso. *Bonus:VBC offre un'insalata di tonno da morire su una semi-baguette durante la Quaresima che cambierà il modo in cui pensi a questo umile panino e renderà il pesce il venerdì una vera delizia.

Tiki Loco
Ellum Profondo
Fai un ulteriore passo avanti con il tuo pasto senza carne e visita Tiki Loco per alcune delle migliori opzioni per la colazione vegana in città. Situato nel quartiere alla moda di Deep Ellum, a Dallas, Tiki Loco è orgoglioso di una vasta gamma di opzioni per la colazione vegana che non ti faranno mancare la carne tanto presto. Che tu scelga il Green Chile Chk'n Hash o la colazione soffocata con salsiccia di avena fatta in casa, non puoi davvero sbagliare.

Il pranzo:
Taco di velluto
Quattro sedi di Dallas
Se stai visitando Dallas, presto scoprirai che i tacos sono uno dei gruppi alimentari centrali in ogni dieta Dallasite che si rispetti. Ma cosa fare quando carne asada, carne macinata o pollo tinga non va bene? Velvet Taco ha la risposta! Mentre una catena, è un locale preferito con opzioni di ispirazione globale e conformi alla Quaresima come il Nashville Hot Tofu, Paneer fritto e tacos di Falafel. Se il pesce è quello che cerchi, provate i gamberi e la grana, Fish and Chips o tacos di salmone alla griglia, pure.

TJ's Seafood Market
prato di quercia
Un alimento base di pesce dal 1989, TJ's Seafood Market è stata la principale fonte di Dallas per i migliori pesci e crostacei della zona per oltre 30 anni. Dal cocktail di gamberetti e le torte di granchio del Maryland all'hamburger di salmone e al rotolo di aragosta, quasi tutto sul menu di TJ funzionerebbe per un venerdì di quaresima. Situato in posizione centrale nel quartiere di Oak Lawn, Il mercato del pesce di TJ ha qualcosa per tutti e quale modo migliore per assaggiare alcuni dei migliori frutti di mare disponibili nella zona.

Cena:
Commons Club
Distretto del Design
Situato all'interno del nuovissimo Virgin Hotel nel Design District di Dallas, Il Commons Club dispone di una splendida sala da pranzo e di un patio con un'atmosfera retrò e un menu per la cena decisamente delizioso. I commensali che cercano di evitare la carne saranno contenti; piuttosto che annotare quali elementi sono vegetariani, Commons Club adotta un approccio più progressivo avvisando gli ospiti di quali opzioni contengono carne, etichettato con un minuscolo hambone rosso. Frittelle Di Baccalà, Il Daily Catch e gli Gnocchi parigini sono solo alcuni degli articoli da assaporare e gustare.

Shinsei
Dallas nord
Sushi bar di Dallas e ristoranti pan-asiatici introdotti dai rinomati ristoratori Tracey Rathbun e Lynae Fearing, Shinsei è un'esperienza culinaria degna dell'ambito appuntamento del venerdì sera sul calendario. Goditi il ​​sashimi più fresco, involtini di sushi e prelibatezze fusion asiatica, ma assicurati di prenotare per questo ristorante di lusso perché è sempre pieno - una testimonianza della sua lunga tradizione di servire solo il meglio di ciò che la cucina panasiatica ha da offrire da oltre 10 anni.