La fondatrice di Fathom, Pavia Rosati, trascorre alcuni giorni ad Aspen riscoprendo le sue gambe da sci e scoprendo le numerose attrattive della città.
ASPEN, Colorado – Se fai qualcosa per otto anni, allora non farlo per due decenni, puoi ancora dire che lo fai? parlo di sci, quello sport che teoricamente amo ma per cui non ho mai tempo. "È da parecchio tempo, è uno sport diverso, " Julie mi ha detto la mia migliore amica e sciatrice frequente. "Attrezzatura migliore, meglio tutto. Ricomincerai da capo." Fantastico. Nei vent'anni trascorsi a svernare in Giamaica, Avevo riacquistato la mia verginità sugli sci.
Ma ho subito accettato quando sono stato invitato ad Aspen lo scorso inverno. sono stato molte volte, sempre per il Food &Wine Classic ad Aspen a giugno, una stagione che è piuttosto pessima per la neve.
Ecco la mia occasione per tornare sulle piste. Questo ha comportato un lavoro di preparazione, a cominciare dall'ingranaggio, che ho preso in prestito dal mio amico (e giornalista di sci di Fathom) Jay. ho provato i pantaloni, giacca, occhiali, cappello, e accessori che non sono riuscito a identificare e ho scattato un selfie. Mi sentivo invincibile.
IN GIRO IN CITTÀ
Arrivo ad Aspen a metà pomeriggio e arrivo all'Hotel Jerome, un classico che recentemente ha subito un'ampia ristrutturazione ed è ora gestito da Auberge Resorts. L'hotel è pieno di accenti a tema Old West:caschi da minatore nel bar della hall, cinture di pelle che fiancheggiano l'ascensore, una "cassaforte" per nascondere il minifrigo. È piuttosto stupendo.
Ma non potevo indugiare:devo uscire. Aspen in inverno. Così familiare e così diverso! Le montagne verdi e gli alberi frondosi che conoscevo sono stati sostituiti da un parco giochi di neve e formazioni ghiacciate.
Aspen è una città percorribile ai piedi del monte Aspen, che è il punto di riferimento per tutto in città. La griglia centrale è composta da cinque grandi strade intersecate da una dozzina di strade laterali. Non sei mai a più di 15 minuti a piedi da qualsiasi luogo - una buona cosa, visto che ho intenzione di vederlo tutto prima di cena. comincio a sciare domani, quindi devo usare il mio tempo.
La mia prima tappa è il Peach's Corner Café, dove le offerte speciali sono scritte su un rotolo di carta da macellaio sopra il bancone e sono in vendita patatine e miele locali. Mi accontento di una zuppa e di un panino in parti uguali, sano e abbondante.
Torna fuori, Sono attratto come una gazza nel Jetset, l'avamposto dell'azienda sciistica svizzera, dall'attrezzatura da sci chic e troppo costosa e dai lampadari. Pantaloni da sci viola? oso? moncler attraverso East Hyman Avenue è più o meno lo stesso, con venditori più arroganti:negozio stupendo e giacche in stile europeo ancora più care.
Jet set.
Picasso accatastati casualmente nella stanza sul retro della Galerie Maximillian.
Per una piccola città, lo shopping è davvero impressionante. In realtà, è persino impressionante per una grande città. non sono un acquirente, ma mi sento uno qui. Pitkin County Dry Goods offre abbigliamento da esterno preppy e etichette alla moda per uomini e donne. Il negozio è senza pretese come suggerisce il nome. La loro vendita di fine anno è leggendaria. Max e Nuages vendono capi e accessori di alta moda firmati da donna — Balmain, Isabella Marant, Erdem.
Ma Aspen è più di semplici vestiti. Pensa a tutte le seconde case qui intorno che hanno bisogno di essere decorate! Dama offre una vasta selezione di articoli per la casa di buon gusto. Considero l'acquisto di piatti, poltrone e sale e pepe a forma di cervo per il valore di un container. Scenic Mesa mi trasforma nel fascino delle borse in pelle di bufalo (una novità per me). Passo molto tempo (e intendo molto - grazie, gallerista paziente) versando sopra le stampe di Picasso e Chagall nella stanza sul retro della Galerie Maximillian, una galleria senza pretese con una gamma degna di un museo di arte classica e contemporanea. Il mio cervello continua ad allenarsi su Explore Booksellers, dove l'eccellente selezione, impressionante serie di altoparlanti, e l'autoproclamato "nutritario" Pyramid Bistro al piano di sopra renderebbe orgogliosa qualsiasi città universitaria hippie. Prendo nota mentale di leggere di più, digita meno.
Ma prima, Scierò di più. Mi fermo a Four Mountain Sports per prendere la mia attrezzatura da sci per il fine settimana. non so di cosa ho bisogno, ma lo fanno, e si prendono cura di tutto, incluso l'organizzazione degli sci che mi aspettano alla montagna Snowmass la mattina successiva. Questo è genio! Parla di un facile, servizio shlep-free che tutti possono utilizzare.
Una mostra a Von Freytag, che ora è Magasin Aspen.
Sto principalmente vagando senza uno scopo e mi piacciono i reperti, quindi continuo a seguire il mio naso. Entro in Von Freytag Vintage nel centro commerciale di Ute City e sono colpito da un tableau:un portafoglio di pelle di anguilla rossa, un pollo d'erba, un globo, e una collana girocollo. (Tutti insieme ora:queste sono alcune delle mie cose preferite.) Non vedo nessuno, ma alla fine una bella, appare la signora alla moda. Giselle Leal, proprietario del negozio. Iniziamo a chattare, e si scopre che siamo entrambi di New York, entrambi vivevano nell'East Village, ed entrambi hanno avuto i nostri primi lavori presso la mitica rivista Mirabella. È la mia nuova migliore amica ad Aspen, e ci diamo appuntamento da Justice Snow, il suo abbeveratoio preferito. (Questa primavera, Giselle trasferì il negozio in East Hyman Ave. e lo ribattezzò Magasin Aspen. Nuovo spazio, stesso stile.)
Per cena, Incontro la mia grande amica Maureen Poschman a Casa Tua. Sento questo avamposto come provo per sua sorella a Miami:non è così italiano come dicono e fanno pagare moooolto troppo per quello che offrono. Ma la camera e il salotto sono così belli che tornerò in qualsiasi momento. Anche se la folla è piena di polpette. (Il sito web riproduce automaticamente Michael Bublé. Voglio dire...)
SULLE PISTE
È ora di colpire le piste. Ma prima, una deviazione in un terribile mal di montagna, che viene alleviato da un massaggio e un'infusione di ossigeno presso l'eccellente spa del Viceroy Resort a Snowmass. Il mal di montagna non è uno scherzo, Imparo il modo duro e mal di testa, ed è una buona idea essere preparati con indirizzi per bar di ossigeno in città, come Un Amore, il capo negozio in città.
Ci sono quattro montagne nel resort Aspen/Snowmass:Aspen Mountain, massa di neve, Burro di latte, e Aspen Highlands. Sono ben collegati da un bus navetta gratuito e frequente. Snowmass è adatto alle famiglie (leggi di più a riguardo qui), ed è lì che la mia amica coniglietta delle nevi Mary Anne e io ci dirigiamo per il nostro ritorno sulle piste.
La nostra insegnante è Jacqui Forster, un istruttore PSIA Livello 3 con le Scuole Sci e Snowboard Aspen/Snowmass. È paziente e divertente. Ci porta a Sam's Knob, dove il pendio è abbastanza dolce da poter riprendere confidenza con i muscoli che non uso dal 1992. Miracolosamente, le mosse tornano. Giù gatto selvatico, giù Howler, giù Dawdler. Quando le piste si fanno più ripide, Jacqui rallenta il ritmo.
Ci fermiamo a mezza montagna a Elk Camp per pranzo, un'impressionante diffusione di pizze, zuppe, insalate, e cioccolate calde. I tavoli sono pieni, e tutti sono felici. È impossibile sentirsi giù a questa altitudine.
Di più! Andiamo avanti. Partiamo per le corse pomeridiane, Le istruzioni di Jacqui risuonano nella mia testa mentre mi concentro sulla mia tecnica. Destra. Più veloce! Non ci vuole molto prima che l'adrenalina salga, e presto supererò gli sciatori come un campione. Va bene, Probabilmente vado a passo di lumaca sulle piste per bambini e gli sciatori che sto passando hanno 7 o 70 anni, ma non rovinare questo per me. sto sciando? Sì, Sto davvero sciando.
cado solo una volta, mentre mi avvicino allo skilift e a Jacqui, che sta guardando i miei progressi. faccio una sosta perfetta, l'immagine della grazia — e immediatamente spazza via.
"Che cos 'era questo?" lei chiede.
"Oh, Stavo provando nella mia testa come avrei chiamato la mia amica sciatrice Julie per gongolare, E non sono caduta nemmeno una volta! "
La vista in discesa su Aspen.
Il giorno successivo, facciamo una lezione di yoga per sciatori nel lodge in cima alla montagna di Aspen. Che modo di iniziare la giornata; che vista dall'alto. Aspen è una montagna più dura di Snowmass, e il nostro piano è di tornare a Snowmass dopo un pranzo anticipato all'Ajax Tavern, il ristorante informale al The Little Nell, il miglior albergo della città. Potremmo riportare la gondola giù, ma Sally, che lavora alla Little Nell ed è la nostra guida per la giornata, ci incoraggia a provare una corsa intermedia.
Noi facciamo. è decisamente più difficile, e lo amo totalmente. Dopo pranzo, Sally e gli altri si dirigono a Snowmass, mentre trascorro la giornata da solo su Aspen Mountain. Su e giù, su e giù, osando provare le piste più impegnative. Non ci vuole molto per avere la sensazione di Aspen, per capire i sentieri che mi piacciono. Quasi non sopporto quanto mi sento bene, anche se la mia faccia si è congelata attraverso i miei due strati. Mi fermo al lounge per una cioccolata calda da scongelare e scrivo un'e-mail a mio marito a Londra. "So che siamo sposati, ma tu scia?"
Sono di nuovo uno sciatore. spero che lo sia, pure.
APRES-SKI
Aspen ha una scena après-ski ampia e variegata, uno che mescola gente del posto, visitatori abituali, e nuovi arrivati. La città ospita così tanti eventi annuali, c'è sempre qualcosa da fare. I punti di forza includono Food &Wine Classic ad Aspen, Festival delle idee di Aspen, e altri all'Aspen Institute. Sono lì il fine settimana di Soupsköl, un evento da fiera di strada in cui decine di ristoranti locali servono i gusti della loro migliore zuppa affinché tutti possano giudicarli. Una festa della zuppa calda! Cosa non è da amare? La sua bellezza è eguagliata solo dal festival delle sculture di ghiaccio che si svolge allo stesso tempo, in cui i concorrenti grandi e piccini trascorrono il fine settimana intagliando vasche idromassaggio, trattori, e Mr. Potato Heads fuori dal ghiaccio.
Per quanto fantastico possa sembrare, il momento clou degli eventi cittadini di quel fine settimana è la discesa con le fiaccole di Wintersköl e i fuochi d'artificio lungo il monte Aspen. Ceniamo all'Element 47, Il Little Nell è eccellente, ristorante raffinato chiamato per l'argento, il metallo che ha prodotto Aspen e il 47° elemento della tavola periodica. Dopo gli antipasti, ci vengono date coperte e cioccolata calda e un trespolo fuori per guardare mentre gli sciatori portano le torce giù per la montagna al buio. È dolce e bello, come qualcosa di un film Disney. La bellezza diventa maestosa con lo spettacolo pirotecnico, che dura per sempre. Torniamo a tavola per altre quattro portate e vini eccezionali da abbinare.
Ho-hum. Nessun grosso problema. Solo un altro sabato sera ad Aspen.
Un'insalata artistica all'Element 47 al The Little Nell.
Fuochi d'artificio sopra Aspen Mountain.
Joshua-Peter Smith di Justice Snow e alcuni dei suoi fantastici intrugli.
Un'altra notte, Vado da Justice Snow. Giselle ha ragione:questo posto è fantastico. L'affascinante Michele Kiley ("proprietaria, " per il suo biglietto da visita) ha trasformato una ex banca in un funky, bar e ristorante rilassati. Non sono uno per i cocktail, ma Joshua-Peter Smith ("leader libation liason &cocktail meccanico") manda sul tavolo un assortimento di intrugli magistrali, e li trovo irresistibili. Dico una silenziosa preghiera di ringraziamento che non vivo ad Aspen perché se lo facessi, mi avrebbe trasformato in un ubriacone. I postumi di una sbornia di domani potrebbero rivaleggiare con il mal di montagna di ieri, ma tanto non mi interessa.
Creperie du Village è un buio, accogliente, Ristorante informale in stile alpino che serve una varietà di crepes e galette. Cibo abbondante per lo sci. L'Hostaria è un ristorante in stile trattoria gestito da italiani (ce ne sono molti ad Aspen) che sono ossessionati dalla bicicletta. Su consiglio di un amico degli Hamptons, Mi fermo in Campo de Fiori per salutare il suo amico, il responsabile, e trascorro alcune ore animate facendomi nuovi amici. A 39 gradi, il divertente bar dello Sky Hotel, Incontro produttori di Al-Jazeera durante un viaggio di famiglia. Mi fermo nel bar sempre vivace al piano di sopra da Jimmy perché, bene, perché lo faccio ogni volta che sono in città, e devi rispettare le tradizioni.
Una stanza al St. Regis Aspen Resort.
DOVE STARE
La notte non deve finire ad Aspen, ma quando finisce, vorrai riposare la testa in uno di questi posti.
Dopo l'Hotel Girolamo, Ho fatto il check-in al Limelight Hotel, il lodge più accogliente della città con un generoso programma pet-friendly e un impegno per le pratiche ecologiche. Il camino è sempre ruggente; la vasca idromassaggio all'aperto è sempre fumante. mio grande, la camera confortevole aveva una vista sulla montagna di Aspen, che mi ha reso più eccitato per le piste.
La piccola Nell, l'hotel gemello di Limelight, ha tutto e lo fa al meglio:servizio eccezionale, belle camere (è in corso una ristrutturazione), posizione sulle piste, e divertimento in abbondanza, dai ristoranti ai programmi musicali. È Aspen personificato:amichevole e fantasioso allo stesso tempo.
St. Regis Aspen Resort è una bellezza dell'età dell'oro che rivaleggia con Little Nell nella fascia alta. Le camere recentemente rinnovate hanno raffinati tocchi occidentali, come valigette in pelle integrate nelle scrivanie per riporre oggetti. Remède Spa ha una cascata meravigliosa e rilassante. Lo Chef's Club di Food &Wine offre menu di celebri chef di tutto il paese.
L'albergo del cielo, l'hotel Kimpton dall'altra parte della strada rispetto al Little Nell, si sente una festa, con brillante, arredamento pop, una grande scena da bar a 39 gradi, e camere accoglienti e amichevoli. Ho soggiornato qui prima durante il Food and Wine Classic ad Aspen. È fantastico per la posizione, stile, e prezzo, come di solito sono gli hotel Kimpton.
STO TORNANDO
Aspen ottiene un brutto colpo come costoso, esclusivo, e altezzoso. E questo è ingiusto perché non è il quadro completo. La grande popolazione locale fa da contrappeso al secondo (e terzo) proprietario di casa. Per tutto ciò che è troppo caro, c'è qualcosa di ragionevole. Secondo Sally, la gente del posto frequenta i ristoranti più cari, e cenare al bar per avere lo stesso cibo a prezzi migliori. Sally mi racconta anche delle capanne di Aspen, che visita con gli amici in inverno e in estate. (Ero così incuriosito che le ho chiesto di scrivere sui rifugi della 10a divisione di montagna per Fathom.)
In breve, Aspen è una città per tutte le stagioni, con così tanto da emozionare sia il corpo che la mente. Se pensi che non sia per te, pensa di nuovo.
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