Se il viaggio estremamente elegante e lussuoso è il tuo stile, quindi aggiungi Villa Gallici ad Aix-En-Provence alla tua lista sempre più lunga. (Non ci ami per come ti aiutiamo con quella lista?) Christina Ohly, che contribuisce alla redazione di Fathom, visita e trova la bellezza rinnovata anche meglio del previsto.
CHECK-IN
Panoramica
AIX-EN-PROVENZA, Francia – A soli 15 minuti a piedi dal vivace Cours Mirabou, nel cuore di Aix, troverai la 22-stanza, ultra-lusso, sogno di terracotta che è Villa Gallici . L'originale edificio in stile palazzo del XVIII secolo è stato restaurato con cura dal gruppo italiano Baglioni Hotels e fa anche parte del consorzio Relais &Châteaux, quindi ogni tocco mediterraneo sembra perfetto, dai concierge estremamente amichevoli e competenti (nessuna delle mie bizzarre domande sullo shopping di maioliche si è rivelata troppo per loro) alla raffinata cucina provenzale servita sulla suggestiva terrazza del ristorante. Villa Gallici è l'oasi perfetta da cui partire alla scoperta delle vicine chiese romaniche, Mont Sainte-Victoire (ispirazione di Cézanne), e alcuni dei mercati all'aperto più vivaci nel sud della Francia.
La bella piscina.
Pretesa di fama
Una delle attrattive principali della villa è il platano ombreggiato piscine . Un enorme vantaggio nel caldo torrido estivo, è un luogo ideale per trascorrere un pomeriggio pigro. Una giornata in piscina vi lascerà rinfrescati per la cucina stellare di Villa Gallici e la vasta carta dei vini curata dal maitre d'hotel Stephane Gilbert, che è lieto di organizzare degustazioni nei giardini e guidare gli ospiti attraverso le ampie cantine della villa.
Cosa c'è sul sito
Villa Gallici è immersa in sette acri lussureggianti di giardini carichi di gelsomini e lavanda con percorsi segreti e un'incredibile collezione di statue. È così buono il nascondiglio di sculture in bronzo qui che puoi quasi considerarlo un'escursione culturale e quindi essere perdonato per averlo parcheggiato sulla proprietà. La piscina rinfrescante della villa - con i suoi ombrelloni rosso brillante - e la piccola ma fantastica spa (i trattamenti includono criochirurgia e trattamenti per il viso Guinot) sono completamente rigeneranti. Se senti il bisogno di bruciare un po' del foie gras scottato della scorsa notte (non perderti questa indulgenza), la palestra dell'hotel, aggiunta di recente, vi farà fare un allenamento leggero.
La sala comune decorativa.
Il patio del ristorante.
Il cibo
Le persone accorrono da vicino e da lontano per provare la creatività, cucina di provenienza locale nel ristorante formale e piatti più informali serviti sulla rilassante terrazza a lume di candela. Mentre tutta la cucina è radicata in un classico stile francese:pesce in camicia locale, agnello arrosto, zucchine fritte delicatamente, e gelato aromatizzato all'anice — c'è un'enfasi sulle belle verdure così come su salse e preparazioni più leggere.
Se hai solo un pasto qui, ne fanno l'abbondante colazione spalmata nel patio accanto a spettacolari, Cipressi centenari. miele di lavanda, croissant croccanti con marmellate locali, e deliziosi cappuccini sono un modo fantastico per iniziare la giornata. (Getta nella loro perfetta frittata di albumi, e questo potrebbe essere il mio pasto nel braccio della morte.)
Suite 20.
Nella stanza
Controlla la tua estetica modernista alla porta e abbraccia il sontuoso, Ambiente Luigi XV che si trova in molte delle 22 stanze, suite, e spazi comuni di seduta. Ognuna delle camere recentemente rinnovate dispone di toile, chintz, e biancheria seriamente lussuosa. I minibar ben forniti significano che le Diet Coke fredde e gli snack salati sono a portata di mano, e la tecnologia — Wi-Fi, TV (sacre bleu!) — è di prim'ordine, come previsto dagli esigenti della Villa, clientela sempre connessa.
Questo posto è perfetto per
massimalisti di tutte le età. famiglie, sposini in cerca di solitudine, buongustai, e gli amanti della storia dell'arte si rallegreranno tutti di questa stravagante ospitalità ricca di ornamenti.
Ma non così perfetto per
Minimalisti. Bisogna abbracciare la leggera ostentazione e divertirsi nelle finiture dorate e nelle molteplici sfumature di cremisi ad ogni angolo.
Una stanza con terrazza.
Stanza con vista
Ogni camera offre una vista sui rigogliosi giardini, ma la camera Superior 8 — con il suo letto a baldacchino e la carta da parati dipinta a mano — è tra le migliori. Alla mia prossima visita, Spero di rimanere nella Suite 20, uno spazio su due livelli con un soggiorno al piano superiore avvolto in un rilassante, sfumature color crema con il profumo dei fiori d'arancio che riempiono l'aria.
"Les Baigneuses" di Cézanne. Foto di H. Maertens / courtesy Musée Granet
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Cosa fare nelle vicinanze
Non vorrai sottrarti a queste premesse coccolose, ma devi per lo storico, culinario, e scoperte al dettaglio che attendono.
Inizia con una visita ai chiostri di Aix's Cattedrale Saint-Saveur prima di vagare per le strade della città che hanno ispirato Cézanne, Camus, e Hemingway, tra molti altri grandi artisti e letterati. I mercatini del sabato all'aperto, con i loro mucchi di lavanda, funghi, melanzane meravigliose, e chèvre e miele di produzione locale, sono pieni di sapore locale, come lo è Museo Granet , con la sua straordinaria collezione di nove dipinti dell'eroe locale Paul Cézanne. Un'altra deviazione degna è Atelier Paul Cézanne , uno studio pieno di luce che sembra come se l'artista impressionista fosse di recente in residenza.
Il vicino Terme di Sestio sono il luogo dove fare trattamenti idroterapici ricostituenti, seguito da un pasto e un digestivo at La Rotonde , o a Brasserie des Deux Garcons , un'istituzione ad Aix che è il luogo ideale per sorseggiare pastis e guardare il mondo che passa.
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Come arrivare qui :Se vieni in treno da Parigi, Aix è un giro facile sul TGV ad alta velocità. Se stai volando, L'aeroporto di Marsiglia Provenza (MRS) è l'aeroporto più vicino. Sono nove miglia dalla stazione ferroviaria e sedici dall'aeroporto a Villa Gallici.
PRENOTALO
Le tariffe partono da 205€. Clicca qui per le prenotazioni.
