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Dolci svedesi al Sockerbit, New York

Dolci svedesi al Sockerbit, New York

Sono le piccole cose che contano. Piccole cose dolci. Erin Wylie si innamora di un negozio di caramelle scandinavo minimalista.

NEW YORK, NY – Mi hai avuto a hej . Ciao in svedese, come ho imparato dal tuo biglietto da visita meravigliosamente progettato. Come sapevi che mi piace un po' di linguistica con il mio dessert? mi hai insegnato tanto, come quanto manca in smägodis (piccole caramelle) e lördagsgodis (la tradizione di fare scorta di caramelle arriva sabato) la mia vita era prima di scoprire il tuo piccolo dispensario di saccarina scandinavo nel West Village.

La mia porta erano i marshmallow - my piccole madeleine . All'inizio sembrano duri, come orribili noccioline da circo, ma poi si ammorbidiscono e diventano contemplativamente gommose. Si trasformano in allucinanti cuscini di zucchero su cui la lingua può rilassarsi, come il bruco sul suo fungo.

C'è un'intera parete dedicata ai contenitori delle prelibatezze (tutte colorate naturalmente, a proposito). È difficile non andare tutta Violet Beauregarde su quelle caramelle gommose, acido, cioccolatini, liquirizia, e caramelle dure. prendine uno, Due, un sacco di tutto nei sacchi di carta bianca.

Ma ciò che mi fa davvero tornare sono quelli intelligenti, descrizioni malaprop che hai per ogni prelibatezza. I celesti Sweet Hearts sono "amore puro tra gelatina e marshmallow, " kärlek le caramelle gommose sono "poesia di gelatina dolce, " e kanderade häxvrål liquirizia apparentemente significa "l'urlo della strega addolcita". Ginsberg non avrebbe potuto dirlo meglio.

Non sono ancora arrivato in Svezia. Ma per ora, Sono soddisfatto.

TROVALO

Sockerbit
Via Cristoforo 89
New York NY 10014
+1-212-206-8170
[email protected]


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