La piccola fetta di magia caraibica è tornata, e più forte che mai.
NS. BARTS — Il cuore di St. Barts batte di nuovo. Dopo che il devastante uragano Irma del 2017 ha attraversato l'isola con venti che hanno raggiunto quasi 200 miglia all'ora, la piccola gemma brilla di nuovo.
Il recupero è una testimonianza della resilienza e della forza della comunità (compresa la clientela di alto profilo che ha donato al recupero). La gente del posto ha vissuto la tragedia, sostenendosi a vicenda mentre ricostruivano la loro amata (ma fragile) isola in modo tale da essere più preparata per le (inevitabili) tempeste future. Il che ci porta all'alta stagione di quest'anno e cosa questo significa per i viaggiatori:hotel rinnovati e ripuliti, nuovi ristoranti impressionanti, strade ricostruite, carrelli frosè sulla spiaggia, e il ritorno (anch'esso inevitabile) dei megayacht in porto.
Ma non dimentichiamo in primo luogo cosa ha reso St. Barts così eccezionale:i pittoreschi caffè sul porto, boutique da spiaggia, fori di nuoto a distanza, e tramonti su Shell Beach.
Ecco cosa c'è di nuovo, rinnovato, e sempre fantastico sull'isola più chic dei Caraibi.
Hotel nuovi e rinnovati
Hotel Barrière Le Carl Gustaf
Questo febbraio, una nuovissima struttura a cinque stelle debutta nel famoso ed elegante porto di Gustavia, con 23 cottage, loft, e ville, tutti con la propria piscina privata. Arroccato sopra il porto pieno di yacht, la posizione centrale dell'hotel è ideale per i viaggiatori che desiderano essere vicini a tutte le attività:ristoranti alla moda, negozi, e l'incontaminata Shell Beach (ricoperta di migliaia di conchiglie bianche) e il suo elegante beach club. La Diane Barrière Spa di ispirazione parigina includerà un menu completo di trattamenti per il corpo di lusso, studio di yoga e pilates, e un'area relax con terrazza all'aperto con vista a 360 gradi sul porto e sulle isole vicine delle Antille francesi. con sede a Parigi, Lo chef stellato Pierre Gagnaire inaugura la sua brasserie franco-caraibica, di Fouquet, progettato con grezzo, legno grezzo, mobili in vimini, e una brezza marina per completare la sua interpretazione dei classici francesi.
Eden Rock St Barths
Uno dei più grandi dolori di Irma è stata la distruzione del primo hotel dell'isola, la lussuosa casa lontano da casa degli anni '50 per celebrità e star (una delle preferite da Howard Hughes negli anni '60) arroccata sulla famigerata scogliera rocciosa lungo la baia cristallina di St. Jean. Due anni dopo, l'hotel è pronto a riaccogliere gli ospiti più eleganti e a debuttare con un Eden Rock 2.0 ancora più glam. Tutte le 37 camere sono state completamente ridisegnate con tre nuovissime suite costruite direttamente in cima alla scogliera (l'area era precedentemente la reception e il ristorante), un nuovo centro termale fornito di locali, prodotti vegetali Ligne St Barts, capanne sulla spiaggia, un carrello frosè, e addetti alle creme solari professionali (sì, qualcuno farà davvero il lavoro grasso per te). I tre ristoranti e bar precedenti sono stati trasformati in un più grande Sand Restaurant e Rémy Bar sulla spiaggia da Jean-Georges Vongerichten, che è stato coinvolto in ogni aspetto del restyling del ristorante, dalla cucina all'avanguardia fino alle forchette. Mentre la maggior parte degli interni dell'hotel sembrerà nuova per l'esperto Eden Rocker, il glamour dell'isola degli anni '50 rivive negli iconici tetti rossi facilmente individuabili dall' (emozionante) atterraggio del saltatore di pozzanghere.
Le Sereno
Nascosto nella parte nord-orientale dell'isola nell'intimo Grand Cul du Sac, la premiata proprietà sulla spiaggia svela la sua completa ricostruzione in questa stagione. È impressionante:quattro nuovissime Suite Piscine con camere comunicanti opzionali e due grandi, piscine riscaldate, una spa con trattamenti del marchio svizzero di prodotti per la cura della pelle Valmont, lezioni di allenamento gratuite, e una boutique al dettaglio che vende abbigliamento da spiaggia italiano chic. Approfittando delle viste sull'oceano da un milione di dollari, l'hotel riapre il suo raffinato ristorante e bar all'aperto, insieme a un nuovo ristorante sulla spiaggia Plage all'ombra di palme da cocco, posti a sedere con la sabbia tra i piedi, elisir di benessere detossinanti, e semplice, piatti di ispirazione locale. A partire da dicembre, l'hotel offrirà proiezioni di film sulla spiaggia sotto le stelle con snack e bevande; tutte le età sono benvenute.
Cheval Blanc
Nascosto in remoto in giardini lussureggianti e nella sua distesa privata di sabbia bianca sulla spiaggia di Flamands, il tropicale chic, Il boutique hotel di 61 camere è l'ultima combinazione di lusso e semplicità, con una scintillante piscina a sfioro di acqua salata e due ristoranti con vista sull'oceano.
Hotel Le Toiny
Arroccato su una collina sul lato sottovento selvaggio e incontaminato dell'isola, Le Toiny è noto per il suo isolamento e la sua lussuosa semplicità. L'uragano ha effettivamente lavorato a loro favore, mentre la sabbia bianca soffiata nella loro direzione ha creato un bellissimo nuovo tratto di spiaggia con maree più calme. Perfetto per il set avventuroso, l'hotel è dotato di diversi caravan Defender utilizzati per accompagnare gli ospiti fino al beach club e allestire per una giornata al sole. La villa di Nureyev, costruito negli anni '60, è l'unica villa costruita sul lato selvaggio della costa dell'isola ed è interamente circondata dall'oceano. Dispone di quattro camere da letto, una piscina privata, vasca idromassaggio, e bagno turco per una totale privacy e isolamento.
Hotel Cristoforo
Sulla costa settentrionale dell'isola a Pointe Milou, una strada discreta si tuffa in una baia appartata del Mar dei Caraibi, arrivando all'ampia e riservata struttura a cinque stelle composta da 42 camere e suite dal design elegante e contemporaneo. Non c'è spiaggia - forse il prezzo per tale privacy - ma ha una delle più grandi piscine a sfioro con vista sulle isole circostanti. Le grandi chaise longue si affacciano al tramonto, e il bar dell'hotel serve cocktail freschi preparati con il rum locale dell'isola. La prestigiosa Sisley Spa offre massaggi privati in camera e trattamenti con conchiglie calde con vista sull'acqua.
Hotel Manapany
Un eco-resort unico situato nella tranquilla baia di Anse des Cayes (a breve distanza da St. Jean e Gustavia) dispone di 43 spaziose camere e suite, quasi tutti affacciati sull'oceano, ed è progettato con legno di recupero locale, materiali terrosi, e spruzzi di colore caraibico. I surfisti si dilettano in questa baia, come le cime rocciose sono al riparo dagli spettatori, e l'atmosfera ricorda la vecchia scuola, pre-yacht St. Barts.
Bar e Ristoranti
Victoria
Un ristorante sul porto recentemente rinnovato a Gustavia, perfetto per una sana colazione con toast all'avocado e succhi di frutta freschi o cocktail pomeridiani mentre guardi le barche che salpano in porto mentre il sole tramonta.
Le Papillon Ivre
Il primo e unico wine bar francese di St Bart è un rifugio accogliente e caloroso nascosto dietro St. Jean. È incentrato su un grande tavolo di legno in stile familiare con alti scaffali di pane fresco, polverose bottiglie d'epoca di Châteauneuf-du-Pape, e tartufo nero - molto tipicamente francese. Dopo aver superato il tramonto a St. Jean, vieni per un bicchiere (o bottiglia) di Bordeaux o Vouvray abbinato a grossi pezzi di formaggi freschi, salumi, e piatti di verdure. Nei fine settimana, il bar si trasforma in un mini mercato contadino con venditori locali che vendono frutta e verdura biologica tra le 8:00 e le 12:30.
Shellona
Situato a Shell Beach, Shellona è il ristorante e beach club ultra chic dove vuoi sederti con un rosé freddo in mano tutto il giorno. È uno dei preferiti dalla gente del posto durante la pausa pranzo (oh, avere un orario di lavoro francese). Il ristorante serve un mix di cucina mediterranea e francese con pesce fresco pescato localmente, erbe aromatiche, e salutari insalate in abbinamento con la vista dello scintillante Mar dei Caraibi (nessun giudizio se si lascia il tavolo per un tuffo a metà pranzo). Resta per l'ora del tramonto e rilassati sui lettini mentre l'atmosfera aumenta con i DJ della casa tropicale che girano fino a quando il sole non tramonta dietro l'orizzonte.
Sala del rum
Non contrassegnato dalla strada di Gustavia, questo speakeasy rum bar ospita la più grande collezione di liquori caraibici al mondo - oltre 650 diverse età e varietà. Accessibile attraverso la porta della cucina e il corridoio buio di Quarter Kitchen e Cocktail Lab, il soffio del fumo di sigaro cubano conduce a una parete dal pavimento al soffitto di bottiglie dorate di tutte le forme e dimensioni. Mentre alcuni dei rum sono così rari che dovrebbero venire con una guardia del corpo, l'atmosfera rimane rilassata, grazie all'esperto residente Christopher Davis, che attraversa la stanza su una scala scorrevole, conversazione scintillante ad ogni versamento.
Angolo del pesce
Veramente una gemma nascosta, questo caffè aperto solo a pranzo nel centro di Gustavia è di proprietà e gestito da pescatori locali che servono un menu semplice del pescato del giorno. Di mattina presto, funziona come un mercato per ristoranti e gente del posto per acquistare cozze fresche, mahi mahi, e aragosta.
Orega
Orega (che significa "è mio" in giapponese) potrebbe essere un nuovo arrivato nella scena della ristorazione gourmet, ma ha rapidamente sviluppato una reputazione stellare per la sua fusione franco-giapponese e le specialità della casa. Dalla sua apertura nel 2015, gli ingredienti freschi sono arrivati giornalmente dal Tokyo, Parigi, e i mercati del pesce di New York, che lo chef Clement Laffitte, un maestro di cucina giapponese, si trasforma nei pasti omakase più raffinati.
Whisky, Tango, Foxtrot
Il nuovo e trendy bar panoramico di Le Barthélemy nella baia del Grand Cul du Sac regala viste sull'oceano, ottimi cocktail, e DJ che girano fino a tardi dopo il tramonto.
Ristorante Maya
Dal 1984, marito e moglie Maya e Randy Gurley hanno servito gli ingredienti più freschi nel modo più semplice (perché cosa c'è di meglio?) in questo amato ristorante sul lungomare nascosto tra St. Jean e Gustavia. Aspettati un menu giornaliero di cucina mediterranea, Creolo, e cucine asiatiche; pesce fresco grigliato semplicemente con limone e olio d'oliva; e ceviches mescolati con frutta locale. Aperto solo a cena; chiuso la domenica.
Maya sta per andare
Sai che un ristorante è buono quando la sua clientela vuole mangiare lì più di una volta al giorno. Il team di Maya's ha creato una versione da asporto del loro ristorante con insalate giornaliere, pasticcini appena sfornati, e baguette per la spiaggia. Per quanto convenientemente situati (direttamente di fronte all'aeroporto e all'ingresso della spiaggia di St. Jean), consegneranno anche la colazione, il pranzo, o cenare ovunque tu sia sull'isola, perfetto se soggiorni in una villa o noleggi una barca per la giornata.
Gourmet americano
Se sei il tipo di viaggiatore che si fa prendere dal panico senza comfort (ad es. latte di mandorla, barre RX, popcorn magri, cracker senza glutine), allora questo negozio di alimentari gourmet ha appena risolto tutti i tuoi problemi, anche se al doppio del prezzo, a causa delle tasse di importazione. Prendere o lasciare.
Shankar Juice Bar
Un bar e caffè di succhi vegani sopra le strade fiancheggiate da boutique di Gustavia con frullati, ciotole di acai, e morsi leggeri.
Negozi
Baya
Se vuoi riempire la tua casa di colorati tesori globali, non guardare oltre. La proprietaria Sonia de Baya acquista articoli per la casa, gioielleria, tappeti, e regali unici da tutto il mondo:tappeti dal Marocco, vasi africani, borse colorate dal Perù, gioielli fatti a mano dall'India e mobili unici, tutti spedibili negli Stati Uniti Durante la bassa stagione, torna alla sua base di origine in Marocco o parte per avventure, riportando in ogni stagione reperti unici e rari.
Poupette
La proprietaria Poupette Giraud rifornisce il suo avamposto boho-chic direttamente nel porto di Gustavia con caftani stampati con gale e colorati, vestiti, e copricostume da spiaggia realizzati con i più morbidi, cotone lavabile in lavatrice. È utile:qui tutto diventa salato e sabbioso.
Yume
Dall'altra parte della strada rispetto a Nikki Beach a St. Jean, questa spaziosa boutique vende eleganti caftani prêt-à-porter, borse di vimini, e gioielli fatti in casa, nei toni neutri del nero, si abbronza, e bianchi, e provenienti dall'Africa e da tutto il mondo. Vieni qui per pezzi unici per te e i tuoi amici gelosi a casa.
Clicca Galleria
Christine Celle, il fondatore della boutique Calypso (che purtroppo ha chiuso i battenti lo scorso anno), è andato avanti, aprendo un bellissimo concept store nel cuore di Gustavia che fa parte di una galleria, libreria, e boutique di abbigliamento. Dividendo il suo tempo tra St. Barts e New York (ha ancora avamposti a Soho e East Hampton), si procura un'impressionante collezione di libri sui tavolini Taschen e Rizzoli, vestiti di Ulla Johnson, borse Clare Vivier, e occhiali da sole oversize.
Il momento migliore per andare
da novembre a giugno, quando il tempo è moderato e l'oceano è alla temperatura perfetta. Dicembre e gennaio sono considerati alta stagione, con prenotazioni solitamente effettuate fino a sei mesi in anticipo. Mettiti in contatto con il Fathom Travel Concierge e possiamo pianificare il tuo viaggio per te.
Vola con stile
La tua migliore opzione, attualmente, è volare dagli Stati Uniti a San Juan, Porto Rico, o l'isola di Antigua. Tradewind Aviation vola da entrambi gli aeroporti a St. Barts in circa un'ora. È un'opzione costosa ma chic (a partire da $ 400), con otto sedili di prima classe in uno spazioso aereo Pilatus PC-12.
L'opzione più frequente e conveniente è volare a St. Maarten e prendere il servizio WINAIR e St. Barth Commuter di 15 minuti dall'aeroporto internazionale Princess Juliana, recentemente riaperto.
Continua a inseguire il sole
È pura felicità nel mezzo dei Caraibi
Ho fatto una vacanza completa per il corpo a Santa Lucia
Punta alle stelle a Vieques, Porto Rico
