Alcune città ti fanno lavorare sodo per trovare le loro enclavi creative. Ma una volta che ti imbatti in quella gemma rivelatrice - un buon caffè o un negozio meticolosamente curato - è come se avessi decifrato un codice artigianale segreto. Improvvisamente tutti quelli che incontri sono mondani, ben vestito, ossessivo di lit-reference (nel migliore dei modi). Gli uomini di Moustache, Il negozio da uomo più spiritoso di Hong Kong, sono della varietà rinascimentale:fanno abiti su misura, colleziona effimeri del Vecchio Mondo, scrivere una guida turistica locale, e generalmente tengono il dito sul polso di tutte le cose alla moda e che accadono a Hong Kong. Alex Daye ci tiene aggiornati.
Caffetteria locale/posto per la colazione: Libertino, una nuova grande brasserie in Aberdeen Street. Portiamo al lavoro il nostro cane Waffles, ed è uno dei pochi locali in città con tavolini all'aperto. Non fa male che sia proprio di fronte al nostro negozio.
Dove vai quando hai bisogno di ispirazione: Una buona libreria. Sfortunatamente, Hong Kong non è esattamente benedetta da molti di loro. Una nota per i librai stranieri:abbiamo bisogno di te!
Posto migliore per osservare la gente: Classificato, un caffè piccolo ma molto popolare su Hollywood Road.
Il tuo ufficio si trova: Al confine tra Sheung Wan e Central.
Vorresti che il tuo ufficio fosse situato: Nella nostra camera da letto.
La tua modalità di viaggio preferita in città: Per il romanticismo di Hong Kong, se non per la velocità, niente batte il prendere il tram.
Il percorso per il tuo giro in città preferito? Lugard Road sul picco, un'antica passeggiata vittoriana con una vista impareggiabile della città.
Dove vai quando vuoi essere al centro di tutto? Baia di Causeway, La risposta di Hong Kong al valico di Shibuya.
Dove vai quando hai bisogno di una fuga? Lungo Ke Wan, una sabbia bianca, spiaggia di acque limpide verso il confine con la Cina. Sembra la Thailandia.
La cosa più sottovalutata della tua città: Devo dire la scena culturale. Chiaramente il governo potrebbe fare di più, oltre allo sviluppo immobiliare, per favorire la creatività e una più dinamica, atmosfera accogliente per i talenti in visita. Ma il settore privato sta facendo un lavoro sempre più buono al suo posto.
La cosa più sopravvalutata della tua città: Il tram di punta. Non farlo!
Il posto migliore per un caffè pomeridiano? Barista Jam su Bonham Strand.
Negozi locali preferiti? Amo tutti i vecchi negozi di ferramenta cinesi. Vendono di tutto, dai trasportini per cani in bambù alle scarpe da ginnastica di tela ai thermos per il tè, tutto per una canzone. Ti sfido a lasciare Hip Wo Hardware su Hollywood Road senza una borsa piena di qualcosa di cui non sapevi nemmeno di aver bisogno.
Sogni il tuo pasto a: Yin Yang in Wan Chai.
Istituzione locale preferita: Il traghetto delle stelle.
La cosa migliore del tuo quartiere, Sheung Wan , è il bel mix di vecchio e nuovo. E gli edifici bassi.
Parola d'ordine locale attuale: Biologico. Quasi mai usato correttamente.
Il miglior libro o film ambientato nella tua bella città? In vena di amore. Il motivo per cui ci siamo trasferiti a Hong Kong.
Il modo migliore per passare una serata: Salone n. 10 su Arbuthnot Road. Il bar più eccentrico di Hong Kong.
Nessun viaggio a Hong Kong è completo senza un'escursione su uno dei tanti bei sentieri di montagna di Hong Kong.
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