Gli agricoltori gentiluomini Josh Kilmer-Purcell e Brent Ridge sono i co-fondatori del marchio di lifestyle Beekman 1802, il cui ultimo progetto è una linea per la cura della pelle a base di latte di capra. Li abbiamo munti per le ultime notizie su Sharon Springs, l'affascinante città dei vecchi tempi nel nord dello stato di New York che chiamano casa.
Vecchio classico preferito: Hotel americano è una locanda ottocentesca restaurata con otto camere per gli ospiti, un vivace pub del fine settimana, e un ristorante che serve porzioni generose di classici americani. I proprietari Doug Plummer e Garth Roberts sono anche un favoloso spettacolo di ospitalità.
Miglior nuovo posto: 204 Bistrot principale , l'ultimo ristorante della città, è stato avviato dai nativi di Boston Jim Grinchis e Norm Phenix. Sia lo spazio che il menu sono progettati alla perfezione minimalista.
Posto più cool: Origins Cafe nella vicina Cooperstown c'è un ristorante di camion di cibo allestito da due sorelle nel mezzo della serra della loro famiglia. Durante la stagione organizzano cene a km zero e musica dal vivo nella splendida, ambiente intimo.
Posto migliore per osservare la gente: Le cene a base di bistecche o le colazioni con i pancake nella nostra caserma dei pompieri volontari.
Miglior libro: Il nostro ricordo, Certo: La peste bucolica .
Film: Il modello e il mediatore matrimoniale , con protagonista l'unica e sola Nancy Kulp, e un film horror di livello B chiamato Bevo il tuo sangue . E poi ci sono quelle occasioni mancate:il villaggio è stato visitato da un location scout per Stanley Kubrick's Il brillante ed è stato considerato come l'impostazione per Esposizione a nord .
Dove vado per prendere ispirazione: Museo Arkell nella vicina Canajoharie c'è un museo d'arte conciso ma brillante in un posto che non ti aspetteresti.
Dove vado quando ho bisogno di scappare: Quando vivi in un allevamento di capre di 60 acri, hai solo bisogno di uscire nella veranda sul retro per sfuggire a tutto.
Il modo migliore per iniziare la giornata: C'è una fantastica escursione dolce fino alla cima di Il naso di Vroman in cui si può ammirare la valle di Schoharie.
Il modo migliore per rilassarsi alla fine della giornata: Seduti accanto al focolare o su una delle gigantesche sedie a dondolo sotto il portico di Otesaga Resort Hotel e guardando il lago.
Negozio preferito: Come negozianti noi stessi, siamo un po' di parte Beekman 1802 mercantile ; però, proprio accanto a noi su Main Street a Sharon Springs c'è il Calzolaio &Co negozio di regali.
Il nostro caffè locale: Il preferito di tutti - Black Cat Cafe . Pane appena sfornato e ciambelle al sidro di mele ogni giorno. I panini con carne in scatola fatta in casa e tacchino al forno sono abbastanza grandi per due pasti.
Il miglior ristorante per una pazzia: Se viaggi da un'area metropolitana, anche i nostri ristoranti più “fantasiosi” sembreranno economici, quindi sentiti libero di spendere i tuoi dollari da grande città ovunque tu voglia.
Barra preferita: Per una città di 547 abitanti, ci sono un numero sorprendente di pozze d'acqua. La scena del bar più vivace per i fuori città sarà al L'hotel americano . Le migliori selezioni di vini e birre saranno al 204 Bistrot principale . Ma per stare davvero con la gente del posto, vai a Sharon Taverna .
Il tuo ufficio si trova a Sharon Springs e la nostra sede è a Schenectady, New York.
Vorresti che il tuo ufficio fosse localizzato al nostro tavolo da pranzo. Se fosse possibile conquistare il mondo (e spedire migliaia di pacchi) da quel punto, non lo lasceremmo mai.
Miglior ristorante locale: Amiamo tutto con un pizzico di nostalgia in più. Dairyland è una vecchia gelateria lungo la strada con un cartello favoloso in cima con un bambino che lecca un cono gelato. La lingua del bambino è realizzata in neon e si muove avanti e indietro. C'è anche un classico negozio di souvenir lungo la strada chiamato il tepee . Il negozio ha la forma di un gigantesco tepee, e c'è sempre un camion di cibo parcheggiato lì che serve incredibili patatine chili e aglio fatte in casa. Dai tavoli da picnic fuori, hai una vista incredibile su tutta la valle.
La tua modalità di viaggio preferita in città: Sharon Springs è immerso nel Valle del Mohawk — la valle tra le montagne Catskill e le montagne Adirondack. Un'auto è generalmente il modo migliore per spostarsi e vedere i panorami, ma per chi ha i glutei per farlo, anche pedalare è bello
Il percorso per il tuo giro in città preferito: Adoriamo prendere le strade secondarie da Sharon Springs a Cooperstown. Guidare da tutte le vecchie cascine ti porta davvero indietro nel tempo. I passeggini Amish che incontri lungo il percorso aiutano a completare l'immagine.
Dove dovrebbero stare le persone quando visitano? Non ci piace giocare ai preferiti, quindi consigliamo a tutti di visitare il sito web della Camera di Commercio di Sharon Springs. C'è un elenco completo di alloggi e qualcosa per ogni budget.
Parola d'ordine locale attuale: Ciao, vicino.
Nessun viaggio a Sharon Springs è completo senza: in visita Howe Caverns , solo dieci miglia fuori città. È uno dei più grandi sistemi di grotte negli Stati Uniti, con tanto di giro in barca su un fiume sotterraneo.
CONTINUA A ESPLORARE
Un romantico rifugio nella valle dell'Hudson per tutte le stagioni
5 fughe nel fine settimana autunnale nello stato di New York per meno di $ 250 a notte
L'ultima fuga del fine settimana di New York offre un delizioso assaggio di Catskills
