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I preferiti poco conosciuti di Monica Dimas

Il seguente itinerario è stato creato nel febbraio 2021 e presenta le offerte commerciali disponibili in quel momento. Assicurati di verificare con le singole attività prima di andare e leggi il nostro avviso di viaggio per le ultime notizie su COVID-19 e sullo stato di riapertura di Seattle.

Monica Dimas è una chef, e fondatore di Little Neon Taco e Bagel &Coffee di Westman. La sua guida ti porta dagli storici hotel di Seattle ai luoghi preferiti della città e viceversa.

Ci sono troppe cose buone in questa città per restringere il campo a un solo elenco, quindi questa è una guida "scegli la tua avventura" per Seattleites e visitatori. Il Fairmont Olympic Hotel e il Alexis Royal Sonesta Hotel sono entrambi in posizione centrale, hotel storici che rappresentano punti di partenza perfetti. In una città che ha visto così tanto nuovo sviluppo negli ultimi anni, è raro soggiornare in un hotel di lusso costruito sul sito originale dell'Università di Washington (il Fairmont) o uno che è sorto dalle ceneri del Great Seattle Fire (l'Alexis). Cominciamo!

GIORNO UNO

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Il Fairmont Olympic Hotel
è noto per il suo high tea, ma sono parziale alla loro colazione del servizio in camera.

Per altri hotel come L'Olimpiade Fairmont , guardare Hotel Theodore , Motivo Seattle , o il Kimpton Hotel Monaco Seattle per altre fantastiche opzioni nello stesso quartiere da utilizzare come campo base.

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Pronto per una giornata di avventura, andrei in centro a Espresso monorotaia per il caffè, l'originale stand dell'espresso di Seattle che rifornisce la città dal 1980.

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Il pranzo sarebbe un panino da un altro preferito testato nel tempo, George's Gastronomia . Più tardi quel giorno, una sosta a Parco dell'autostrada , il primo parco costruito su un'autostrada, è un luogo preferito per riposare tra il centro e Capitol Hill.

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Consiglierei una passeggiata pomeridiana nei giardini del campus della Seattle University, una visita al Museo dei Musei, e sfogliando gli scaffali di Elliott Bay Book Co. , una libreria di proprietà indipendente che è stata a Seattle per quasi 50 anni. Prendi un caffè e un bagel da casa mia, Bagel di Westman . Il mio preferito è il nostro B.E.C. (uovo di pancetta e formaggio) su un rotolo. Chiedi la salsa piccante di Aardvark per farlo bene. Per gli amanti delle verdure là fuori, facciamo un salamoia di carote (sì, hai letto bene) che ti lascerà a bocca aperta.

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Dopo una giornata intensa, la cena dovrebbe essere da asporto negli Stati Uniti , completo di involtini d'anatra, curry di capra (o il pollo croccante!), riso jasmine, e una torta al cioccolato.

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Vino naturale da La Dive completerebbe la serata mentre si sintonizza su a Evento live del municipio o il Sinfonia di Seattle dalla comodità della mia stanza.

DALL'HOTEL ALEXIS ROYAL SONESTA

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Svegliati rinfrescato alle L'Alexis Royal Sonesta Hotel , e inizia la giornata con adjaruli from Skalka , un ristorante georgiano aperto nel 2019, perché quando hai l'opportunità di mangiare una barca di pane al formaggio sul lungomare di Seattle, lo fai.

Per altri hotel come Il Alexis , guardare Hotel Max o il Kimpton Palladian per altre fantastiche opzioni nello stesso quartiere.

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Completamente alimentato da generi di prima necessità georgiani, cammina verso Pioneer Square e trova Libri di architettura e design di Peter Miller immerso in Post Alley, una delle mie librerie preferite in cui perdersi.

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Per reperti più unici, vai a FruitSuper, un negozio di articoli da regalo curato con designer indipendenti.

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Sorseggiando un caffè da Zeitgeist al UPS Waterfall Garden è un modo preferito per rubare un momento di calma nel mezzo di Pioneer Square.

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Trascorri il pomeriggio nel distretto internazionale di Chinatown con il pranzo al Szechuan Noodle Bowl (ordinare la frittella di cipolla verde, Ravioli, e zuppa di pasta di manzo), caffè vietnamita moderno da Ciao Em , e crostate di frutta da torta casa .

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Riposa i piedi e ammira il panorama a Terrazza di Kobe prima di rientrare in albergo. Un piccolo servizio in camera a tarda notte tramite Grill metropolitano mentre ti rilassi con un tour virtuale del Museo Wing Luke è un modo perfetto per concludere una giornata di avventura.


Appunti di viaggio
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