Quando sei in vacanza, decidere dove mangiare ogni pasto e quando cucinare può essere complicato, soprattutto se stai cercando opzioni salutari che forniscano comunque una certa varietà. Per gli ospiti che viaggiano nella contea di Haywood, c'è una nuova soluzione, una soluzione che funziona anche a vantaggio degli agricoltori locali.
La settimana scorsa, la NC State Extension ha annunciato di aver ampliato il programma Vacationer Supported Agriculture oltre le contee nella parte orientale dello stato dove sarebbe stato precedentemente pilotato nella contea di Haywood. 
Il programma coordina la vendita di borse di prodotti settimanali ai vacanzieri durante l'intensa stagione delle foglie, come dimostrato in questa breve animazione.
La direttrice del progetto Laura Lauffer ha affermato che lei e il suo team erano entusiasti di portare il pilota VSA nella Carolina del Nord occidentale.
“Da anni i vacanzieri della costa si godono prodotti freschi per le loro vacanze, e siamo pronti a mettere in contatto gli agricoltori locali con i nostri visitatori nella contea di Haywood, "Ha detto Lauffer. “Siamo entusiasti di lavorare con Magnolia Concierge, Smoky Mountain Rentals e Maggie Mountain Vacations per lanciare gli ordini questa settimana! Siamo entusiasti che i nostri partner locali Elevated Mountain Distillery e Bosu's Wine Shop siano i punti di raccolta, introducendo i vacanzieri a fornitori più fantastici nella regione!”
La direttrice dell'Autorità per lo sviluppo del turismo della contea di Haywood, Lynn Collins, è stata ugualmente entusiasta dell'opportunità di fornire ai visitatori ingredienti coltivati localmente e ha anche voluto ringraziare i partner locali coinvolti.
"L'ufficio del turismo della contea di Haywood è lieto di promuovere l'iniziativa Vacationer Supported Agriculture insieme alle società di case vacanza partecipanti, " lei disse. "È una grande opportunità per gli agricoltori locali di mostrare i loro prodotti ai nostri visitatori".
Il partner dell'estensione, Potenziare i sistemi alimentari di montagna, collaborerà con l'Autorità per lo sviluppo del turismo della contea di Haywood e l'estensione della cooperativa della contea per lanciare il progetto. Gli ospiti possono ritirare i bagagli presso l'Elevated Mountain Distilling Company a Maggie Valley o l'enoteca Bosu's a Waynesville il giovedì da mezzogiorno alle 18:00.
Secondo un comunicato stampa che annuncia il programma, Le agenzie immobiliari locali stanno indirizzando i clienti ai seguenti link per ordinare una borsa fresca di fattoria di prodotti locali al loro arrivo nella regione. Possente giardino del mercato degli gnomi, Le fattorie Bertolli Agricola e Outlaw Acres forniscono i prodotti ai clienti di Maggie Mountain Vacations, Smoky Mountain Retreat e Magnolia Concierge.
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