Per cibo, divertimento e feste, Porto della Spagna, la capitale di Trinidad e Tobago, è la tua località caraibica ideale. La complicata storia del paese collega gli indigeni, Spagnolo, Inglese, Francese, Africano, Indiano, Medio orientale, Culture cinese e portoghese - e questa vasta gamma di influenze si riflette in tutta la città. C'è sempre qualcosa da fare in "Città", come la chiamano gli abitanti di Trinidad.
Proprio nel centro di Port of Spain, il Queen's Park Savannah è di 260 acri di tappeto erboso ondulato. Il perimetro è lungo 3,5 km e costellato di venditori di cocco fresco, perfetto per una passeggiata o una corsa. Il Savannah si trova vicino all'Emperor Valley Zoo e ai Royal Botanic Gardens. È circondato dai Magnifici Sette, fantasiose dimore vittoriane che risalgono ai giorni in cui il cacao di Trinidad era re.
Non c'è Carnevale come il Carnevale di Trinidad e Tobago e Port of Spain è il suo punto focale. Esilarante pre-stagione feste di soca (feste da ballo) iniziano già ad agosto mentre l'eccitazione si accumula lentamente verso lo spettacolo annuale. Due giorni prima del mercoledì delle ceneri, le strade della capitale sono piene di mas (nome collettivo per i costumi di carnevale), calypso e padella in acciaio. Spettatori e partecipanti sono i benvenuti.
"Down the Islands" è ciò che i Trinidadi (Trinis) chiamano gli isolotti rocciosi nel mare verde-gioiello intorno alla penisola di Chaguaramas nord-occidentale di Trinidad. Sali a bordo di una navetta in motoscafo appena fuori dal porto di Spagna per un breve tour storico in un ex manicomio, un campo di internamento per sedizione del XX secolo e un'ex stazione baleniera. Nuoto, le immersioni e la pesca sono opzioni per gite di un giorno più piacevoli. È possibile prenotare i tour tramite l'Autorità per lo sviluppo di Chaguaramas.
Il cibo Trini fonde in gran parte influenze africane e indiane, con pepe. Il capannone per la colazione Femmes du Chalet in Wrightson Road, Porto della Spagna, è un buffet informale che serve il meglio della colazione e del pranzo Trini da consumare sul posto o da asporto. Un locale preferito è sada rot i (focaccia) ripiena di choka (verdure di stagione al forno, condito e mantecato con olio). È sul lungomare, così puoi anche ammirare la vista del porto della città.
Chi avrebbe mai pensato che una commemorazione del martirio dei santi islamici sciiti sarebbe stata la base per una celebrazione di strada? Ma questo è Hosay, una processione annuale che si svolge nell'arco di tre notti nel mese islamico di Muharram. Tadjah (galleggianti) riccamente decorati, che può misurare fino a 30 piedi di lunghezza, rappresentano le tombe dei martiri. Le processioni sono accompagnate da tamburi di tassa a fuoco rapido che attirano migliaia di persone a St James, una città sul lato occidentale di Port of Spain.
Divali è una celebrazione indù annuale della luce sull'oscurità e della conoscenza sull'ignoranza. Gli abitanti di Trinidad accendono ancora le tradizionali lampade di argilla e olio di cocco, chiamato deyas, nelle loro case e cortili la notte di Divali e condividono feste e dolci fatti in casa con amici e vicini. L'illuminazione al Patna Village di Diego Martin, a ovest di Porto di Spagna, è aperto al pubblico. Aspettati di vedere i deya brillare in fantasiose cornici di bambù nella notte più buia dell'anno.
L'NGC Bocas Lit Fest è un evento di cinque giorni che si tiene alla fine di aprile e prevede letture diurne e notturne, proiezioni, discussioni, laboratori e spettacoli di strada. Scrittori di fama internazionale come il vincitore di Mann Booker Marlon James di Kingston, Giamaica, appaiono con gli scribi locali. Penguin Random House lo ha nominato uno dei migliori festival letterari del mondo. Tutti gli eventi sono gratuiti; gli eventi diurni accadono alla Biblioteca Nazionale, un moderno tesoro architettonico nel centro di Port of Spain.
Per due settimane a settembre, i registi scendono a Port of Spain attratti da The trinidad+tobago film festival (ttff), un evento internazionale annuale che ospita la maggior parte delle sue proiezioni in città. Nominato uno dei festival cinematografici internazionali più cool da Movie Maker Magazine, il ttff include proiezioni di film all'avanguardia della diaspora locale e caraibica, laboratori e un mercato cinematografico.
Giornata dell'Emancipazione, 1 agosto commemora la fine della schiavitù africana dei beni mobili. Port of Spain ospita un festival panafricano che culmina nella commovente e vibrante processione di strada del Giorno dell'Emancipazione. Al Lidj Yasu Omowale Emancipation Village del festival nel Queen's Park Savannah, troverai cibo e prodotti popolari africani e locali e spettacoli culturali serali.
Liming (andare in giro) è una specialità di Trini. Trinis hanno perfezionato la calce su Viale Ariapita, una strada di Port of Spain dove troverai ristoranti, bar e discoteche di ogni genere. Inizia con un drink dopo il lavoro al The Hog &Whistle e potresti ritrovarti ancora lì a calciare fino a tarda notte.
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