GITA DI UN GIORNO A CHIMAYÓ
Non mancano le cose da vedere, fare e mangiare a Santa Fe. Potresti trascorrere giorni qui solo visitando musei e godendoti il paesaggio. Se hai passato un po' di tempo ad esplorare la città e sei pronto a vedere di più del New Mexico settentrionale, considera una gita di un giorno nella vicina Chimayó. Situato ai piedi delle montagne del Sangre de Cristo, il villaggio di Chimayó, Il New Mexico è a soli 40 minuti da Santa Fe lungo la High Road fino a Taos Scenic Byway. Questo luogo speciale è noto per la sua storica chiesa, che offre anche diversi negozi di tessitura e cibo delizioso.
La strada maestra per Taos Scenic Byway.
Hotel de Chimayó
Per un'esperienza completamente a tema, prenota una camera all'Hotel Chimayó de Santa Fe. Questo boutique hotel si trova nel cuore del centro di Santa Fe e fa parte della storia del New Mexico. L'hotel celebra la magica cultura di Chimayó, una città davvero caratteristica. Ogni camera è splendidamente decorata con fotografie storiche di Chimayó, croci di legno fatte a mano, plaid intrecciati e intrecci personalizzati.
Ogni camera di questo hotel presenta croci di legno fatte a mano create dai membri della comunità di Chimayó (per gentile concessione dell'Hotel Chimayó) Colazione sulla strada per Chimayo
Prima della tua gita di un giorno a Chimayo, prendi una veloce colazione a Santa Fe. Un burrito a colazione è spesso la scelta del locale per il nutrimento in movimento. Pancetta e peperoncino rosso? Salsiccia e verde? La scelta è tua. Se desideri prenderti più tempo per goderti il tuo pasto mattutino, forse lo preferisci soffocato, Tia Sophia's o The Plaza Café sono situati nel centro di Santa Fe.
I tessitori di Chimayó
Sapevi che Chimayó è famosa per gli intrecci delle famiglie Ortega e Trujillo? Molti negozi a Chimayó contengono il loro lavoro e altri raffinati oggetti di artigianato della regione. Pianifica di visitare Centinela Traditional Weaving Arts e Ortega's Weaving la mattina del tuo arrivo.
Le tradizioni della tessitura vengono tramandate attraverso le generazioni della famiglia a Chimayó. Per gentile concessione di Ortega Weavers. Pranzo al Rancho de Chimayó
Dopo aver stuzzicato l'appetito visitando i negozi di tessitura della zona, pranzare al Rancho de Chimayó. Serve classe mondiale, autentica cucina del Nuovo Messico con ricette tramandate da generazioni. Ecco un consiglio:il ristorante è noto per la sua carne adovada, carne di maiale che è stata stufata fino a diventare tenera nel peperoncino rosso di Chimayó. Cresciuto da semi originali tramandati da generazioni, Chimayó Heirloom cile ha un unico, sapore ricco e terroso.
Un'altra proposta di menu:la "combinación picante", un tamale, enchilada di formaggio arrotolato, fagioli, posole e la caratteristica carne adovada. Usa la tua sopaipilla (il pane fritto gonfio) per assorbire il peperoncino dal tuo piatto, ma conservane un po' da inzuppare nel miele! Questa è una vera tradizione culinaria del Nuovo Messico settentrionale!
Fai del Rancho de Chimayó la tua sosta per il pranzo a Chimayó. (Per gentile concessione di Kimberly S) El Santuario de Chimayó
A quel punto sarà il momento di riconnettersi e vedere perché così tanti viaggi a Chimayó. El Santuario de Chimayó , è noto per la sua cappella laterale dove si ritiene che il pavimento in terra battuta abbia poteri curativi. Vorrai vedere "el pocito", la piccola fossa di Holy Dirt, secondo molti, possiede notevoli poteri curativi. Ogni Venerdì Santo, decine di migliaia di pellegrini si dirigono verso questa "Lourdes del sud-ovest". Il santuario è visitabile dalle 9.00 alle 17.00 (ottobre-aprile) e dalle 9.00 alle 18.00 (maggio-settembre).
Le tradizioni della tessitura vengono tramandate attraverso le generazioni della famiglia a Chimayó. Per gentile concessione di Ortega Weavers Rilassati e rifletti a Santa Fe
Torna a Santa Fe. Completa la tua vera giornata ispirata a Chimayó all'Hotel Chimayo. Gusta la cucina locale, ispirato ai sapori del New Mexico settentrionale da Estevan's. Con un menu eclettico con piatti preferiti come il cile relleno e lo sformato di latte di capra. Estevan è l'unico ristorante di Santa Fe a servire il Cile Chimayó.
Infine fermati a rilassarti e rifletti sulla tua visita a Chimayó in Low n' Slow, il bar dell'hotel ispirato a Jack Parsons e al libro di Carmella Padilla, Low 'n Slow:Lowriding nel New Mexico. Il bar serve autentici cibi e bevande del Nuovo Messico. I cocktail speciali realizzati dai mixologist professionisti si aggiungono all'atmosfera e contribuiscono a creare un'esperienza indimenticabile.
Dai coprimozzi alla tappezzeria tuck and roll, troverai i dettagli dell'auto qui al Low and Slow Bar. Una gita di un giorno a Chimayó è solo uno dei tanti viaggi che si possono fare facilmente da Santa Fe. Quindi ricordati di spremere un altro giorno quando pianifichi la tua visita a Santa Fe. C'è così tanto da vedere! Non dimenticare di ottenere la tua guida ufficiale per i visitatori di Santa Fe!
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